Сушки

Для теста:
1 банка сгущённого молока
2 яйца
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
50 грамм сл. масла или маргарина
0,5 чайн. ложки соды
~600 грамм муки
Я делала пол порции, получилось 35 штук.
В чашку разбить яйца, добавить сгущённое молоко, ванильный сахар, соль и масло, всё перемешать. Муку смешать с пищевой содой и замесить тесто. Муки добавляйте столько чтобы получилось не тугое, но и не слишком мягкое тесто.
Затем накатать жгутиков (толщиной примерно как карандаш) и слепить сушки. Уложить на смазанный маслом противень, смазать желтком, немного разведенном молоком и посыпать маком. Выпекать при 200 градусов до золотистого цвета.