Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Творожные сахарные рогалики

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 22/10/2010, 02:30

Сегодня испекла еще одни рогалики. Но тесто делала по другому. Главный дегустатор Very Happy сказал, что они перемещаются на второе место. Даже его любимое творожное печенье уже на третьем. Laughing
Так вот, все элементарно просто и быстро.
1 пачка маргарина(растопить), 200 г. творога, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом и 2-2,5 стакана муки. Тесто эластичное. Раскатываем колбаски, делаем рогаликом, смачиваем одной стороной в молоке и в сахаре. Печь на среднем огне до золотистого цвета. У меня это было(духовка не очень) 45 минут. Удачи.
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Лялька в 9/11/2010, 15:09

Нинуль, я что-то вообще эту тему пропустила. Есть в холодильнике пачка творога и маргарин - сегодня же сделаю творожные рогалики!
avatar
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 37
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 9/11/2010, 16:20

Наташа, не пожалеешь. Уж на что у меня дома был любитель творожного печенья, теперь-любитель творожных(особенно) рогаликов. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Татьяна К. в 9/11/2010, 16:26


Вчера пекла сахарные рогалики с творогом по рецепту Нины. Вкуснотища, девчонки, обязательно попробуйте!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 9/11/2010, 16:33

Спасибо, Танечка, за хороший отзыв. Я рада, что понравились. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Вика в 9/11/2010, 22:37

Нина, я сделала сегодня творожные рогалики по вашему рецепту.Действительно вкусные!Обязательно попробую и другие рецепты.Вот только с фото проблемы.Не загружаются и все.
avatar
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 41
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Лялька в 9/11/2010, 22:50

Ниночка, я тоже испекла творожные рогалики - целое блюдо получилось, мы со Степой уже оценили - вкусно! Я ела со сметаной. Раз девочки говорят, что фото не грузятся, не буду даже пытаться - у меня через мегафон-модем так все медленно, а если какие-то проблемы - вообще не дождусь загрузки. Так что, поверь на слово - было вкусно и красиво!
avatar
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 37
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 9/11/2010, 23:00

Девочки! Я так рада, что вам понравились! Я правда сама сворачивала не как Танечка, а как бы крендельком. Но на вкус это не влияет. Я в следующий раз тоже так попробую. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Лялька в 9/11/2010, 23:03

А я свернула точно так же, как Таня - по-другому я не умею сворачивать))))))
avatar
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 930
Возраст : 37
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 9/11/2010, 23:06

Наташа, просто во времена моего детства в кулинарии продавались именно сахарные рогалики, свернутые крендельком(напоминает восьмерочку) и сахаром посыпанные. Вот и вспомнила вкус детства, эти , по-моему, даже лучше. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Selena в 11/11/2010, 00:00

У меня с рогаликами целое приключение. Вчера вечером замесила тесто по второму рецепту. Думала мужа перед ночной сменой побаловать. Пока растопила маргарин, достала пачку творога, пришла наша котейка. Она у нас гуляет морда серая, и ноябрь на дворе, а ей все не по чем. Друга ей естественно никто обеспечивать и не собирается, ну, думаю, дай творожком подкормлю, чтоб не вопила. Отсталость у меня от пачки половинка. Все смешала, что было. Начинаю раскатывать, а оно не катается, краешки рвутся и все. Собрала тесто вкучу и в холодильник, в надежде, что оно одумается. Сегодня уже вечером вспомнила про него, так как мы постарались с Сережей и купили две буханки хлеба и ничего к чаю. Решила печь, что получится. Половину теста раскатала (раскаталось на раз), а вторую опять в холодильник (хорошо, что не в помойку). Вынула, попробовала - вкусняшка. И если бы не забыла посыпать сахаром, да если бы не хвасталась лимоном в теме "Про растения домашние", они бы не подгорели, то было бы еще вкуснее. Быстренько второй кусочек теста из холодильника, и на противень. Не отходила от плиты. Вот лучше бы потом и из кухни не выходила. Пока пришла минут через 20 - на тарелке осталось штучек 5 подгоревших снизу. affraid На мои удивления, что вчера не раскаталось тесто, а сегодня все получилось услышала в ответ: "Это потому что я сегодня дома". А на вопрос: "Почему мне не оставил попробовать не подгоревших рогаликов?" - "Очень вкусно, я тебя люблю". Это мы всегда когда нашкодим в любви признаемся.
Так что Ниночка, спасибо тебе за рецепт и за "признание в любви".
Теперь уже буду печь строго по рецепту - будет еще вкуснее.
avatar
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1113
Возраст : 53
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 11/11/2010, 01:09

Леночка! Я очень рада, что вам с Сережей рогалики понравились. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Gale в 23/1/2012, 18:14

Вчера пекла творожные рогалики по рецепту Нины.Очень вкусно!Оперативно все умяли,сегодня буду повторять "на бис".
avatar
Gale
новичок
новичок

Количество сообщений : 94
Дата регистрации : 2011-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Лёля в 6/4/2012, 21:23

Нина! Большое спасибо за рецепт, я теперь такое печенье пеку один раз в неделю точно, а иногда и два раза. Быстро, не затратно и очень-очень вкусно
avatar
Лёля
новичок
новичок

Количество сообщений : 65
Возраст : 39
Географическое положение : Смоленская обл, г Сафоново
Дата регистрации : 2011-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 6/4/2012, 21:56

Оленька, я рада, что понравились. Я тут недавно тоже двойную норму сделала, так -просто "раз" и нету. У меня живет Дракончик-Сластена. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Ольга Ульянова в 9/4/2012, 09:53


Ниночка, спасибо за рецепт! Мягенькие, вкусные кренделечки получаются. Но для меня сладковаты, в другой раз в сахар обмакивать не буду.
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор olga4 в 12/4/2012, 01:23

Нина, большое спасибо от всей нашей семьи ( мои родители тоже присоединяются, я их угощала)Очень-очень вкусно, теперь этот рецепт прописался и у нас тоже. Сегодня делилась впечатлениями и рецептом на работе, так что рогалики приобретут ещё последователей

Пекла двойную норма, и уже ничего не осталось. Делала два вида начинки : вареная сгущенка. и яблочно-вишневое повидло.
Девочки советую всем, не пожалеете. Еще раз спасибо поздравляю!
avatar
olga4
новичок
новичок

Количество сообщений : 68
Возраст : 42
Дата регистрации : 2011-11-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Swetik7cwetik в 30/3/2013, 01:40

Нина, сегодня делала тесто для рогаликов по твоему рецепту и спешу сказать "Спасибо"! Очень нежное тесто (правда, для меня его консистенция была немного непривычной Very Happy ), а уж вкусное какое! Я завернула в рогалики мармелад (с детства люблю именно такие), и сахаром не посыпала. Сегодня только попробовали (на ночь низзя Very Happy ), а завтра будем наслаждаться в полной мере!



Девочки, кто пропустил этот рецепт, советую попробовать! Готовиться очень быстро и просто.
avatar
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1714
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 30/3/2013, 01:46

Светочка, я очень рада, что вам понравилось! Сама давно не пекла их, а теперь тосно исправлюсь!
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Галина Быковская в 5/4/2013, 21:44


Нина спасибо за вкусный рецепт!
Начинка изюм.
avatar
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 333
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Elkena в 6/4/2013, 02:53

Нина, рогалики действительно вкусные. Я тоже люблю творожные рогалики, и пеку их довольно часто, с разными начинками, но приготовленное творожное тесто я всегда сначала охлаждаю в холодильнике часок, полтора.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2914
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Светлана Иволга в 6/4/2013, 20:17

Сегодня тоже сделала рогалики по этому рецепту. Начинка - вареная сгущенка. Моим мужчинам понравилось. Ниночка спасибо за рецептик.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3234
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 6/4/2013, 20:26

Девочки! Я рада, что вам понравился рецепт, у меня их тоже очень любят, даже без начинки. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Karamelka в 7/4/2013, 23:30

Нина, спасибо за рецептик, очень-очень вкусно получилось! Делала в виде печенья (которое вчетверо складывают) без начинки - замечательно!
avatar
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Nina в 8/4/2013, 00:26

Танечка, не за что. Very Happy Пеки на здоровье!
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1834
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Творожные сахарные рогалики

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения