Вафли от Soloha

девочки, первые два рецепта перепечатала слово в слово из инструкции к электровафельнице, третий - тот, по которому пеку я.

РЕЦЕПТ №1
Растопить в посуде 200 г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5 шт. яиц. После перемешивания добавить 300 г сахара, 200-300 г муки. Размешать смесь до однородной массы. Тесто готово для выпечки вафель.

РЕЦЕПТ №2
Смешать, не взбивая, 250 г масла сливочного или маргарина, 200 г сахара, 2 яйца, затем постепенно добавить 500 г муки, 1 пакет ванильного сахара, тертую корку лимона, 450 г воды, ½ ч.л соды и хорошо вымешать Тесто готово для выпечки вафель.

РЕЦЕПТ №3 - по которому пеку я
3 яйца
1 стакан сахара
1 пачка маргарина
1 стакан воды
2 стакана муки

А это рецепт для вафельницы в которой вафли пекутся на газовой печке.

мука- 1 стакан
вода - 1,5 стакана
сода - 0,25 ч.л
масло подсолнечное - 1 ч.л

Наливаете тесто на один круг (середину вафельницы), прижимаете второй половинкой и выпекаете поочередно с двух сторон на газовой конфорке (как печенье).
Admin, спасибо за вторую звездочку, будем оправдывать доверие

Soloha, испекла вафли по твоему "РЕЦЕПТУ №3".Отличные получились, спасибо!Я ещё ванилин добавила, запах стоял на всю квартиру. Очень хрустящие, вкусные. Спасибо!!!