Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Йогуртовый кекс EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Йогуртовый кекс EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Йогуртовый кекс EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Йогуртовый кекс EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Йогуртовый кекс EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Йогуртовый кекс EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Йогуртовый кекс EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Йогуртовый кекс Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Йогуртовый кекс Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Йогуртовый кекс

Участников: 4

Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Йогуртовый кекс

Сообщение автор Екатерина 7/9/2010, 16:22

добавлю вам пару рецептов кексов. взяты с chefkoch.de. они похожи, только пропорции разнятся, но кому какой больше понравится.

первый я пекла неделю назад, сама была в полном восторге и маме уже рассказала, а второй вчера - ничем первому не уступил

йогуртовый кекс-1

состав: 3 яйца, 3 стаканчика* сахара, 1 стаканчик йогурта, 1 стаканчик масла подсолнечного, 3 стаканчика муки, 1 упаковка пекарского порошка, 1 упаковка ванильного сахара.


*все измерения стаканчиком из под йогурта (у нас они 180 гр)


желтки взбить в пену с сахаром. Добавить йогурт, масло и муку, смешанную с пекарским порошком. затем ложкой ввести взбитые в пену белки. выпекать при 175 градусах в течении 60 минут.

от меня: я брала ванильный йогурт, поэтому уменьшила количество сахара вдвое (йогурт и так сладкий). получился ОЧЕНЬ сочный, рассыпчатый и вкусный кекс

йогуртовый кекс-2

состав: 4 яйца, 2 стаканчика* сахара, 1 стаканчик йогурта, 1 стаканчик масла подсолнечного, 3 стаканчика муки, 1 упаковка пекарского порошка, 1 упаковка ванильного сахара, щипотка соли
*все измерения стаканчиком из под йогурта (у нас они 180 гр)

яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты и выпекать при 180 градусах 40-45 минут

от меня: я брала черничный йогурт, получилось очень приятное послевкусие черники, сахара опять взяла только половину нормы. да и 4 яйца мне показолось много, поэтому положила только три (одно правда очень большое, так и за два сойдет), а еще добавила кокосовой стружки в тесто


Последний раз редактировалось: Екатерина (8/9/2010, 00:51), всего редактировалось 1 раз(а)
Екатерина
Екатерина
новичок
новичок

Количество сообщений : 113
Возраст : 39
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Nina 8/9/2010, 00:27

Йогуртовый-1 я уже пекла. Отмерила ровно 200 мл. в мерном стаканчике. Очень вкусный, растаял как снег, вот собираюсь повторить....Попробуйте-не пожалеете, а главное, продукты всегда есть в холодильнике. Very Happy
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Selena 8/9/2010, 00:57

Катюш, я потом отчитаюсь о результате, но я уверена, что все будет вкусно.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Nina 19/6/2011, 21:18

Сегодня снова пекла кекс по 1 рецепту. Упростила себе работу -яйца просто взбила с сахором не разделяя на белки и желтки. Йогурт был пермк и манго. Получился большой и очень вкусный. Ксли останется Very Happy , возьму завтра на работу.
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Nina 19/3/2012, 03:22

Сегодня испекла кекс еще раз(я часто его пеку). Мы очень любим, и набор продуктов почти всегда есть в холодильнике.
Йогуртовый кекс 85cb1035b900
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Екатерина 19/3/2012, 03:30

КРАСОТА!

вообще мой любимый кекс, так как стаканчик йогурта всегда найдется в холодильнике. уж с чем я только не делала и муку тертыми орехами заменяла (в разных пропорциях) и кокосовой стружкой и разные йогурты брала и уже с большим стаканчиком пекла (все мерила стаканчиком как в рецепте, но добавила дополнительных два яйца. еще ни разу не подвел
Екатерина
Екатерина
новичок
новичок

Количество сообщений : 113
Возраст : 39
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Кареглазая 27/7/2012, 14:32

А йогурт,я так понимаю - густой,не питьевой?
Кареглазая
Кареглазая
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 46
Географическое положение : Архангельск
Дата регистрации : 2012-07-19

http://www.vkusnota.biz/forum

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Nina 27/7/2012, 15:30

Наташа, я делала и с питьевым, обыкновенный "Чудо" из бутылочки, ну, чуть больше муки -и все. Я уже говорила, что вчера был йогурт+ряженка+варенье. На работе уже смели. Very Happy
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Йогуртовый кекс Empty Re: Йогуртовый кекс

Сообщение автор Кареглазая 27/7/2012, 17:17

Nina пишет:Наташа, я делала и с питьевым,
Спасибо! Я в основном,питьевой покупаю.

Nina пишет: что вчера был йогурт+ряженка+варенье.
Просмотрела.
Кареглазая
Кареглазая
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 46
Географическое положение : Архангельск
Дата регистрации : 2012-07-19

http://www.vkusnota.biz/forum

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения