Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Печенье "Кята"

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Печенье "Кята"

Сообщение автор nelli в 3/5/2011, 17:28

Моя двоюродная сестренка из Находки,Осяева Алена прислала мне рецепт печенья.И приписала:Испеки обязательно!
Испекла,моим очень понравилось.Решила поделиться с вами.

200гр маргарина порубить с 3 стаканами муки, добавить 1яйцо и 2оогр кефира 1 чайную лож соды.Начинка; 1 стакан сахара, 200гр маргарина,2 стакана муки,можно добавить изюм или орехи. Начинку перемешать в крошку.Тесто делим на 4 части, каждую раскатываем, кладем начинку, сворачиваем рулетом, нарезаем.Смазываем яйцом, выпекаем при средней температуре.

Я добавила горсточку дробленого арахиса и полстакана изюма.Чтобы начинка не рассыпалась,когда сворачиваем рулет,нужно ее слегка примять скалкой к тесту.

avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Ирин А. в 30/1/2012, 00:40

Татьяна, огромное спасибо за рецепт!!!
Решила вечером испечь на завтра печенье. Искала рецепт из продуктов, что на данный момент были в холодильнике. И увидела твой рецепт и он меня заинтересовал. Рецепт из доступных продуктов. Делается просто и быстро. А какое печенье получилось вкусное, мягкое, рассыпчатое. Я думала, что когда будем кушать печенье, то начинка будет сыпаться, но этого не было. Только я в начинку ничего не добавляла, следующий раз сделаю с орехом. Начинку к тесту я примяла ладонью. Вот мое печенье. Только оно получилось не такое красивое, как у Татьяны.

avatar
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 753
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор nelli в 30/1/2012, 01:41

Ирина,спасибо,что испекла и поделилась своими впечатлениями.А я недавно вспоминала про это печенье,давно не пекла,надо тоже испечь. Very Happy
У тебя тоже получилось красивое и не сомневаюсь,что вкусное. поздравляю!
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Ирин А. в 30/1/2012, 01:46

Очень вкусное, я сейчас еще одну печенюшку съела на ночь глядя,но не могла удержаться.
avatar
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 753
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Светлана К. в 30/1/2012, 02:46

Спасибо за наводку. Люблю такие печеньки. Обязательно попробую!!!
avatar
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 44
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Т Людмила в 31/3/2014, 21:57

Танечка,держи хвалилку за вкусненькое печенье.Спасибо за рецептик!Очень вкусное печенье получилось.Единственное,что я не нашла в рецепте теста-сахар,подумала,что нужно добавить.И добавила.А может и не надо было?
avatar
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1646
Возраст : 49
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Татьяна999 в 31/3/2014, 22:35

В это тесто сахар не добавляется,только в начинку.Пекла один раз такое печенье,очень вкусное!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2399
Возраст : 54
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Elkena в 1/4/2014, 00:41

Я тоже пекла это печенье пару раз и на работу носила, угощала коллег, всем понравилось. Вкусное. Рецепт брала еще из газеты "Скатерть-Самобранка", тогда еще нашего форума не было.
avatar
Elkena
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2861
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Елена Н в 2/4/2014, 13:04

Писала-писала подробно - все слетело! Evil or Very Mad   

Напишу короче! Smile 
Девочки, с тестом при сворачивании не надо церемониться. С первым рулетом я осторожничала,  кусочки рыхлые получились, в духовке прилегли.))) ( Образцы приложила в конце тарелки на первом фото)
Делала половину от рецепта. Как раз на один противень, достаточно свободно. Муки у меня ушло побольше. В тесто добавляла чуть соли. Использовала в начинку спред. И добавила грецкие орехи ( крупно). С орехами - очень даже хорошо!
Пекла чуть более получаса при 180 град.
Пекла поздно вечером, пробовали утром.  Утром, холодные печенья  стали хороши! И орехи очень к месту. Очень умеренно сладкое печенье, что мне особо понравилось.

Танечка, спасибо за оригинальный рецепт! Взяла на вооружение.

Вечернее фото:




И утреннее:


avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3058
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Нади в 2/4/2014, 21:15

Татьяна, спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать (на днях, сегодня проходит испытание новая силиконовая форма). Набор продуктов простой, всегда есть в наличии, а результат, судя по фото и отзывам - супер!
Елена, спасибо за ценные и подробные - как всегда - дополнения!
avatar
Нади
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 191
Географическое положение : Cаратовская обл.
Дата регистрации : 2009-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Елена Казак в 3/4/2014, 18:33

Танечка, несу тебе хвалилку. Вкусно, просто и достойно праздничного стола.



делала половину нормы, но начинки оказалось больше, чем нужно. Осталась к следующему разу Smile


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7018
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор ММихайловна в 3/4/2014, 23:44

Таня спасибо за рецепт, печенье понравилось, пекла половину нормы.
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1832
Возраст : 30
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор nelli в 4/4/2014, 01:27

Девчата,спасибо,что воспользовались рецептом и испекли печенье.И мне напомнили о нем.Пора и мне испечь,давно не пекла по этому рецепту.Как раз и повод есть,в воскресенье сынок пообещал приехать из командировки,целый месяц дома не был. довольный 
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Нади в 4/4/2014, 19:26

Татьяна, спасибо за рецепт! Не затратно, быстро, вкусно! Делала половину нормы, в тесто добавила неполную столовую ложку мёда.
avatar
Нади
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 191
Географическое положение : Cаратовская обл.
Дата регистрации : 2009-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Swetik7cwetik в 4/4/2014, 21:25

Девочки, печенье надо раскладывать поодиночке на противне? Или оставить нарезанным рулетом?
avatar
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1714
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Татьяна999 в 4/4/2014, 22:23

Света,каждый кусочек выкладывать на расстоянии друг от друга.
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2399
Возраст : 54
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Swetik7cwetik в 4/4/2014, 23:09

Татьяна, спасибо, уже посмотрела в инете пошаговые фото)) и испекла))
avatar
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1714
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Пекиша в 5/4/2014, 21:36

Танечка, и я с благодарностью - печенье вкусное, готовится быстро, продукты всегда есть под рукой! Вместо маргарина использовала спред.
avatar
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 44
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Tane4ka в 6/4/2014, 04:38

Мы кяту обычно печем из дрожжевого теста, но я постараюсь и этот вариант попробовать, уж очень симпатичные печеньки у вас получаются!  Very Happy 
Но я бы хотела предложить тем, кто еще будет его печь, не пожалеть и в начинку положить не маргарин, а сливочное масло. В тесто я сама обычно кладу маргарин, но в начинку - только масло!
avatar
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3396
Возраст : 60
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Swetik7cwetik в 6/4/2014, 19:09

В пятницу пекла это печенье - очень вкусно, Танюша, спасибо за рецепт!
Тоже делала половину нормы, в тесто добавляла маргарин, в начинку - сливочное масло и грецкие орехи. Муки в тесто ушло больше, начинка тоже осталась.

avatar
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1714
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор gogo1529 в 6/4/2014, 23:20

Девочки, ну вот смотрела я на фотки вроде все понятно. Но я ведь умудрилась на первый противень положить печенье неверно.  Я его положила боком, так как однажды пекла подобное печенье (полосатое и еще был опыт в виде розочки, там тоже боком ложились). Второй противень уже сделан был как надо - стоячком. По вкусу печенье получилось ну совсем разное, вот даже не скажешь что одно и тоже тесто. Мужу понравились оба варианта. Мне тоже оба, но вот предпочтение я все-таки отдаю нарезке как в рецепте, то есть порезал рулет и стоячком кусочки поставил.
avatar
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 32
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор nelli в 7/4/2014, 00:26

Надя,Лена,Света,Наташа,спасибо.что воспользовались этим рецептиком и рискнули испечь печенье.Рецепт давно уже "пылился" на форуме и мало кто обращал на него внимание,я и сама уже забыла про него.Завтра,если здоровье позволит,тоже испеку для своих мужчин. Smile 
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор nelli в 7/4/2014, 19:03


Девчата,глядя на вас,и я сегодня напекла печенья. Как раз сынок из командировки приехал и соседку,по случаю праздника,угостила.
В начинку добавила стакан белого изюма и две столовые ложки сгущенного молока,чтобы начинка не рассыпалась.
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор С Татьяна в 12/5/2014, 23:51

Танечка,несу тебе хвалилку за вкусное печенье.Сама я,правда его ещё не пекла,но пробовала у Люды Т,когда на майские гостила у неё.Пили чай с твоим печеньм,вкуснота!!!!!
avatar
С Татьяна
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 270
Возраст : 58
Географическое положение : Россия
Дата регистрации : 2012-06-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор volya в 2/8/2014, 21:04

Танечка,спасибо за рецепт,думала не успею сфоткать,муж начал часто бегать от телевизора к столу.Начинка,как у тебя крошка+жареный арахис+распаренный изюм.
avatar
volya
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 222
Возраст : 61
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-03-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье "Кята"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения