Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2013
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 22:35 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2003
Булочки на кефире Empty21/3/2024, 22:31 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки на кефире

Перейти вниз

Булочки на кефире Empty Булочки на кефире

Сообщение автор люда1970 11/12/2013, 17:35

Хочу предложить вам рецепт вкусненьких булочек,нашла на сайте Булочки.орг (простые рецепты вкусных булочек). Мне очень понравились, продукты самые простые и всегда под рукой.
Для теста нам понадобится:
сахар - 60 г (взяла 3 столовые ложки)
молоко - 50 мл
соль - 1 ч.л.
кефир - 200 мл
дрожжи прессованные - 25 г
мука - 600-650 г
маргарин - 75 г
яйцо - 2 шт. для теста, 2 желтка для смазки

Готовим тесто:
Молоко подогреть, распустить в нём дрожжи, оставить на 20 минут.
Сахар, яйца, кефир, соль перемешать, добавить дрожжи, растопленный маргарин, всё хорошо перемешать.
В полученную смесь постепенно всыпать муку (просеянную), хорошо вымесить тесто (тесто готово, когда не липнет к рукам и посуде), переложить в чашку и оставить на 1,5 часа для подъёма, я делала 1 обминку.
Когда тесто поднялось после обминки, сформовала булочки, уложила на смазанный противень, оставила на полчаса для расстойки. Выпекать 20 мин при 180 градусах.

Булочки мягкие, нежные. Яйца в тесто не добавляла, по причине их отсутствия в холодильнике, а в магазин бежать лень было, поэтому смазала сладкой водичкой.
люда1970
люда1970
повар
повар

Количество сообщений : 326
Возраст : 54
Географическое положение : п.Николаевка Еврейской Автономной области
Дата регистрации : 2012-04-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения