Сандалии с фаршем.

Девочки, притащила вам новый рецептик. Уже разошелся по интрнету. Первоисточник, вроде бы, say7. Есть и на кухарке.
Вкусно и быстро готовить.
Нужно: пельменное тесто (из стакана воды и 1 яйца)
фарш
морковка и луковка, томатная паста.

Пельменное тесто (я месила в ХП) раскатать в тонкий пласт. Я разделила тесто на 2 части и сделала 2 пласта. Пласт намазать тонким слоем приправленного солью и специями фарша.
Скатать рулетиком. Рулетик нарезать поперек на кружочки шириной 2 см. Положить кружочки срезом на стол, приплюснуть рукой. У вас получатся вот такие красивучие розочки.

Далее розочки нужно обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.
Параллельно на второй сковородке обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавить томатную пасту. Я не добавляла - не люблю ее.
Сложить рулетики в кастрюлю, пересыпая каждый слой поджаркой из лука и морковки. Залить водой. Посолить, приправить. Тушить минут 20.

Вкусное, веселое блюдо! И гарнир уже не нужен!

Очень симпатично, Лялечка! Воды не нужно для тушения, жирненькие такие будут, не раскисшие, да?

Ой, блин, Оля, нужна вода, как я не написала, ведь держала в голове! Сейчас допишу. Балбеска я.

Наташ, это блюдо из серии "Гусариков" и ещё у него сто названий, в газете и БИСах много подобных рецептов. Я в прошлой жизни пробовала однажды приготовить, скажу честно - нам не понравилось.

Правда? Я не знала(((((((( В первый раз такой видела рецепт. Знаю рецепт с рулетиками с луком, но там мясо отдельно тушится, или картошка добавляется, а сверху рулетики - а вот отдельно не знала. А я съела один - хоть мне и нельзя такое. Мне вкусно показалось. Мож, с голодухи?)))))))))Мои с удовольствием смели.

Да, Наташ, вариаций на эту тему много, мнение это чисто моё, а многие очень хвалят. Так что ешьте с удовольствием (хотя тебе сейчас этого ох как нельзя было пробовать...).

Нат, "Бабьи языки", "Штрули", "Трунделя" - всё из этой серии. Моим нравится без обжарки в бульоне курином, супчик с рулетиками такой. Лежат в холодильнике замороженные.

Наташ, а я тесто делаю на молоке, яиц 2-3 (на стакан молока). Томат-пасту тоже не беру. Здесь, на мой взгляд, мясной фарш должен быть, а не тоненько размазать. Если он есть, то вкусно, а если мало..... то лучше и не делать.

Очень аппетитно на тарелочке, у нас тоже такие галушки уважают все и с луком и с мясом, а если в бульйоне тушаться, еще вкусней, кто бы сделал еще, было бы еще лучше.

У нас "грузинчики"называются.Одно из любимейших блюд моего сына.

У нас это тоже "грузинчики" , тушатся без томата , с луком и морковкой.Давненько что-то не делала , хорошо , что рецепт напомнили Очень вкусненько получаются.Лялька , у тебя фотка как всегда - аппетит нагоняет , а я ведь только позавтракала !

Больше 10 лет был этот рецепт в "закромах". Сегодня, наконец-то сподобилась. Но у меня он идёт как "Ленивые пельмени".

Красивые роочки получились)))

Спасибо за рецепт,очень вкусно-моим очень нравится

Подобный рецепт был в "Самобранке", только фарш из мяса. Я делала, нам понравилось. это как альтернатива пельменям.