Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Вяленые помидорки-черри

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Валюша в 30/7/2011, 12:22

Очень люблю вяленые помидорки использовать в разных блюдах. Конечно же в магазинах они продаются, только вот когда готовишь сама они на много вкуснее..


Мне понадобилось:

500 гр. черри

1 з. чеснока

1 китайский перчик

50 мл. подсолнечного масла (можно оливкового, мне больше нравится с подсолнечным)

Помидорки разрезать на половинки, выложить на противень (как на фото), духовку разогреть на 100град.С и сушить помидорчики примерно 6 часов. После охладить, поместить в баночку вместе с зубчиком чеснока и перцем, залить маслом, хорошо потрясти их (естественно под закрытой крышкой) и в холодильник. Не переживайте, не испортятся, а только приобретут пикантность и вкус) Я люблю их в салатах, с мясными блюдами...ну а как я их использую - это уже совсем другая история...

Рецепт из интернета.
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2024
Возраст : 65
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Ольга К. в 30/7/2011, 12:48

Валюша и нтересно, хочется попробовать, но вот фото я не вижу
avatar
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 47
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 30/7/2011, 14:05

Мне тоже хочется вяленых черриков. Тем более, что у меня в этом году их море. Но, во-первых, фото я тоже не вижу. А во-вторых, об использовании вяленых помидоров, думаю, нужно тоже написать здесь. Чтобы информация вся была в одной теме. Так что, Валюша, давай делись куда ты их добавляешь и как.Пока есть время, навялю их себе целую банку. Валюша, а они к противню не прилипают? Или его намазать надо чем-то?
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Валюша в 30/7/2011, 14:50

Олечка,Танюша,этот рецепт взяла из интернета,т.к. меня заинтересовали вяленые помидорки Ляльки и т.Леночки.Вот ,где взяла,там есть фото


Последний раз редактировалось: Лима (30/7/2011, 20:17), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : Прямые6 ссылки на другие кулинарные сайты запрещены правилами форума)
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2024
Возраст : 65
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 30/7/2011, 15:26

Валюша, спасибо. Теперь нужно узнать, кто делал и какие нюансы нужно учесть.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Валюша в 30/7/2011, 15:27

Танюша,из наших точно делали Лялька и т..Леночка.


Последний раз редактировалось: Валюша (31/7/2011, 07:43), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2024
Возраст : 65
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Вика в 31/7/2011, 03:41

Девочки я в прошлом году делала такие помидорки на пробу.Использовала их для пиццы.В этом году делать не буду, так как в магазине "Рамстор"продают вяленные помидоры,производства Турции,стоят недорого,поэтому теперь думаю возиться с ними самостоятельно нет смысла,6 часов работы духовки представляете какая жара в квартире будет.
avatar
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 41
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 31/7/2011, 14:24

А кроме пиццы куда их ещё можно добавлять? Чтобы их приготовить, нужно духовку включить и уйти из кухни. А так, судя по рецепту, не очень сложно их делать.Можно попробовать, только вот применять куда и где и как?
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор vlada в 31/7/2011, 14:40

Таня,их много куда можно-в мясо добавлять,в пасту,а очень вкусно просто на белый хлеб,сверху зеленью посыпать.Я в прошлом году делала,правда из обыкновенных помидоров-резала кружочками,не черри,так у меня муж просто вприкуску с супами ел.
avatar
vlada
новичок
новичок

Количество сообщений : 77
Возраст : 38
Географическое положение : Рязань
Дата регистрации : 2011-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 31/7/2011, 14:43

http://provse.forum2x2.ru/t186p20-topic
Здесь тётя Лена делится своим опытом по приготовлению вяленых помидоров.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 31/7/2011, 14:44

Ирина, спасибо за совет. Попробую приготовить. Скорее всего завтра и займусь.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 8/8/2011, 22:07

Наконец-то я сегодня приготовила вяленые помидорки-черри. Процесс вяления у меня занял не 6 часов, а всего 2ч.30мин.. Я их вялила на самой низкой температуре с открытой дверцей. Получились такие маленькие кнопки-пуговки. Очень забавные и аппетитные.
Это они до духовки


А это после неё.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор яблонька в 8/8/2011, 23:46

Таня,как они соблазнительно аппетитны! Такие малявки,красотень! Дай попробовать, пожалуйста...... голодный
avatar
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 47
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор vlada в 8/8/2011, 23:50

Таня,какая красотищааа!
avatar
vlada
новичок
новичок

Количество сообщений : 77
Возраст : 38
Географическое положение : Рязань
Дата регистрации : 2011-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Татьяна К. в 9/8/2011, 00:32

Девочки, угощайтесь, я много навялила, не только черриков. Теперь бы постояли подольше, не испортились, да и съесть тоже не хитро, вкусно ведь!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Людмила 89 в 29/9/2014, 17:50

Первый раз делала вялила помидоры,у меня конечно не черри,у нас они очень дорогие,просто сливки.
Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Radikal это до...
Radikal и после духовки.
avatar
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 62
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Вяленые помидорки-черри

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения