Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Огурцы брусочками от тёти Раи

+38
Karamelka
Ksenia_Kursk
Танюшка-2011
Ринамарина
olya
Елена Казак
Нади
amarant
Галина Быковская
Ир@
olga4
Наталья Бакурская
Светлана Иволга
Нотка
Tane4ka
LanaS
Tamara
Елена Баркина
Katy-77
natusik
Верун4ик
НастяВ
МароЧка
Ольга Ульянова
Liska-iriska
elena1969
Венера Янчурина
OpenSouls
омичка
Aришка
nina.ar
Лена Савельева
Валюша
Джамиля
Витальевна
sasha
Лима
Татьяна К.
Участников: 42

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Елена Баркина 4/2/2013, 13:27

Танечка!!! Испробовали твои огурчики - как не разодрались, пока делили баночку счастье Вкуснота!!! Спасибо Танечке и тете Раечке!!!! Домашние заказали увеличение числа баночек по этому рецепту!!! я за! спасибо
Елена Баркина
Елена Баркина
повар
повар

Количество сообщений : 504
Возраст : 64
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Светлана Иволга 4/2/2013, 21:40

Мы недавно последнюю баночку съели,нынче сделаю больше обязательно. Танечка, спасибо за рецептик.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Наталья Бакурская 5/2/2013, 00:11

Танечка,от меня и моих мужчин огромное спасибо!Очень понравились огурчики,вроде и сладковаты,но в этом вся прелесть.Особенно Андрюше понравились.
Наталья Бакурская
Наталья Бакурская
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 266
Возраст : 54
Географическое положение : г.Богородск Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Tamara 5/2/2013, 12:23

Танюша, прими и от нашей семьи спасибо! Теперь сделаю больше банок, ну очень вкусные!
Tamara
Tamara
повар
повар

Количество сообщений : 531
Возраст : 53
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 5/2/2013, 14:49

Девочки, мои хорошие, очень-очень рада, что рецептик по душе пришёлся! Спасибо, что приготовили! Для нас- это самый лучший рецепт, много закрывала в этом году, но уже осталось совсем немного, экономим, чтоб до весны хватило!
А т.Рае спасибо говорю за рецепт, а она коленками назад- не помню, чтоб я тебе давала такой рецепт. Very Happy Она один год закрывала, мне рецепт дала, а потом на бумажке его и потеряла. Я ей снова его переписала и дала, так у неё теперь огурцы от Тани Коньковой. Very Happy Very Happy Very Happy
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Liska-iriska 5/2/2013, 14:52

Таня, большое спасибо за такой вкусный рецепт! В этом году на пробу делала только несколько баночек, съели тёти Раины огурчики в первую очередь. Мы любим сладкие маринады, этот рецепт для нас. Ещё раз спасибо! поздравляю!
Liska-iriska
Liska-iriska
новичок
новичок

Количество сообщений : 101
Географическое положение : Курская область
Дата регистрации : 2012-07-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 6/2/2013, 01:29

Лариса, кушайте на здоровье. рада, что угодила. Very Happy
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор olga4 7/2/2013, 16:05

Таня, я тоже присоединяюсь к армии поклонников этих огурчиков. В этом году сделали на пробу не много,мужу они очень понравились, просил закрывать таких побольше. СПАСИБО! поздравляю!
olga4
olga4
новичок
новичок

Количество сообщений : 64
Возраст : 48
Дата регистрации : 2011-11-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор НастяВ 7/2/2013, 16:59

Да,огурчики просто прелесть! Я жалею,что закатала только 15 баночек литровых.Уже доедаем последние))) В этот сезон закручу больше гораздо!))Спасибо,Танечка,что донесла на нас такой замечательный рецепт!
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 670
Возраст : 67
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 7/2/2013, 20:20

Оля, Настя, кушайте на здоровье и кормите своих домочадцев! Мне приятно, что рецепт вам понравился и вы пользуетесь им с удовольствием. ;
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Ир@ 12/4/2013, 23:59

Таня, несу большую хвалилку вашим огурчикам.Пробовали закрывать кусочками и целыми,только немного сократили количество уксуса и сахара.Целые показались намного вкуснее.И таким же составом заливали кабачки-это просто объедение.Большое спасибо от всей нашей семьи.Всем кто не пробовал-советую сделать эту заготовочку, и желательно в большом количестве. ;

Ир@
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Возраст : 48
Географическое положение : Башкортостан, г.Стерлитамак
Дата регистрации : 2011-04-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Галина Быковская 13/4/2013, 22:57

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 7d8f17e6a626
Таня.спасибо за вкуснючие огурчики!
А вот если целиком консервировать огурчики,Таня ты не пробывала?
Галина Быковская
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 306
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 15/4/2013, 14:40

Ира, рада, что рецептик пришёлся по душе, спасибо за отзыв.
Галя, целые не пробовала. Но мне кажется, что если целиком закрывать, маринада будет в банке больше, а огурцов меньше и тогда вкус будет не такой, переслащенный. На мой взгляд лучше не экспериментировать, это всё же салатный рецепт, ну или рецепт закуски. Но то, что я всегда целые огурцы стерилизую, это да. Тогда по любому рецепту стоят, не мутнеют, не взрываются. Для нас самые вкусные огурцы- на 1 л. воды 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, вскипятить и добавить 1 дес.л. уксуса 70%. Всегда заливаю сначала кипятком, потом его сливаю, а маринад делаю на другой воде. Залила маринадом и на стерилизацию, буквально несколько минуток. И закатать. Может и мороки больше, но зато все баночки стоят.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор amarant 1/8/2013, 15:11

Таня, сделала вчера порцию огурчиков на пробу. Делать быстро, я не стерилизовала, посмотрю как будут себя вести.Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 52a7967a8e79248cb82d5ede
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 1/8/2013, 19:11

Аллочка, буду рада, если рецептик понравится. А вот на счёт того, что без стерилизации - не знаю, не помутнеют ли? Или ты пару раз их кипятком заливала? Но если выстоят, тогда напиши, может и я попробую без стерилизации.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Витальевна 1/8/2013, 19:24

Таня,я же еще в прошлом году писала,что делаю без стерилизации.У нас газ привозной.У меня нормально стоят.
Витальевна
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 877
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 1/8/2013, 19:27

Лена, я помню, что ты писала об этом, но по-моему мы не обсуждали, заливала ты кипятком перед заливкой маринадом или нет. А вообще у меня с огурцами сложные отношения всегда, поэтому стерилизую всегда хоть минутку, даже если в рецепте этого не указано.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор amarant 1/8/2013, 20:29

Таня, я один раз залила кипятком, а потом маринадом. Очень не люблю возиться со стерелизацией, а тут как раз Лена написала что не стерелизует и все стоит, ну и я решила попробовать.))
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Нади 19/8/2013, 21:28

Таня, и от меня огромное спасибо за вкусные огурчики! Сделала неделю назад одну баночку на пробу, вчера открыли - очень вкусно! Делала как и Алла - раз кипятком, потом маринадом, не стерилизую ничего и никогда. НО сахар положила 8 ложек, если бы по рецепту, то нам было бы очень сладко. Сегодня закатала 7 литровых баночек, буду делать ещё и много - огурцов полно.
Нади
Нади
новичок
новичок

Количество сообщений : 132
Географическое положение : Cаратовская обл.
Дата регистрации : 2009-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Елена Казак 11/9/2013, 12:00

Я тоже сделала в том году пару баночек. Одну недавно открыли.Вкусно...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор olya 11/9/2013, 13:59

Да, огурцы действительно вкусные, у меня всем понравились. А стерилизовать их не надо, они стоят за счёт крепкого маринада, который и вкус придаёт огурцам соответствующий. Залейте огурцы слабеньким маринадом и вкус не тот и стоять не хотят. Одним словом не экономте на сахаре соли и уксусе. Тане большое спасибо за рецепт. Теперь все заготовки заливаю только крепким маринадом.
olya
olya
новичок
новичок

Количество сообщений : 133
Географическое положение : г. Брест
Дата регистрации : 2010-12-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Ринамарина 11/9/2013, 14:37

Танюш и я встала в ряды благодарных,сделала наверно банок 10 ,а может и больше.Открывали одну ,оооочень понравились, такие хрустящие.Оценка 10 баллов.Спасибо ,Танюша!!!
Ринамарина
Ринамарина
повар
повар

Количество сообщений : 301
Возраст : 45
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2010-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Елена Баркина 11/9/2013, 15:25

А у меня в этом году огурцов было мало-мало, но я все равно подзакатала таких огурчиков!!! Еще раз СПАСИБО и Танечке и Тете Раесчастье 
Елена Баркина
Елена Баркина
повар
повар

Количество сообщений : 504
Возраст : 64
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Татьяна К. 13/9/2013, 03:40

Надюша, Оля, Лена К., Марина, Лена Б., девочки, спасибо вам за столь высокую оценку. очень приятно, что по-прежнему готовите-закатываете огурчики по этому рецепту. Я уже писала, что т.Рая давно не закрывает по нему огурцы и даже отнекивается, мол, не я давала.Very Happy Но мы-то знаем своих героев в лицо.Very Happy
 Я тоже в этом году много закатала таких огурчиков, но обязательно стерилизовала, как по рецепту. По мне так одинаково, что заливать дважды, что один раз маринадом залить и простерилизовать, так что от рецепта не отхожу.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Огурцы брусочками от тёти Раи - Страница 3 Empty Re: Огурцы брусочками от тёти Раи

Сообщение автор Ринамарина 13/9/2013, 03:53

Тань,а я в этом году всю стерилизацию через духовку сделала,класс.И вообще я люблю стерилизацию,намного больше чем эти троекратные заливания!!!
Ринамарина
Ринамарина
повар
повар

Количество сообщений : 301
Возраст : 45
Географическое положение : Саратов
Дата регистрации : 2010-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения