Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Засолка огурцов с лимонной кислотой

Перейти вниз

Засолка огурцов с лимонной кислотой Empty Re: Засолка огурцов с лимонной кислотой

Сообщение автор ирина 40 в 17/4/2011, 19:26

я не знаю куда написать,вот и пишу сюда засолку моих огурцов:в 3л банку положить приправы :листья вишни,листья смородины по 10 шт,лист хрена,спорыш,зонтик укропа,чеснок 4-5 шт,лавровый лист 2шт,горошком перчик 10 шт,кусочек горького перца,укладываем подготовленные огурцы и заливаем кипятком,накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут,потом сливаем и прямо в банку добавляем 2 ст. л. соли,2 ст. л. сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты,заливаем кипятком,закатываем,переворачиваем,укутываем.Пусть стоит до охлаждения


Последний раз редактировалось: ирина 40 (29/6/2011, 18:06), всего редактировалось 1 раз(а)
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 49
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Засолка огурцов с лимонной кислотой Empty Re: Засолка огурцов с лимонной кислотой

Сообщение автор Ольга В. в 24/6/2011, 19:33

Девочки хочу предложить свой рецепт огурцов,они получаются сладковатые и хрустящие.
Уложить в банки специи(любые),затем огурцы.
Залить кипятком минут на 20,затем слить и заливаем маринадом.
МАРИНАД:1л-воды
150гр-сахара
40гр-соли
10гр-лимонной кислоты
Ольга В.
Ольга В.
новичок
новичок

Количество сообщений : 12
Возраст : 44
Географическое положение : Ростовская обл.Усть-Донецк
Дата регистрации : 2011-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Засолка огурцов с лимонной кислотой Empty Засолка огурцов с лимонной кислотой

Сообщение автор Ольга Ульянова в 25/6/2011, 02:42

Олечка, лет 20 закатываю огурцы в подобном маринаде, очень нравится! Только у меня в расчёте на ведро и соль с сахаров в пропорции 1:2. А уксус муж чувствует даже в минимальных количествах.
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2033
Возраст : 55
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Засолка огурцов с лимонной кислотой Empty Re: Засолка огурцов с лимонной кислотой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения