Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 22/7/2010, 02:34

Хочу предложить испатанный годами рецепт Маринованных огурцов..
Огурца моем. На дно 3-х литровой банки кладем укроп, лист смородины, листик вишни, порезанный колечками лук и пару зубчиков чеснока. Потом плотно огурцы. Заливаем их кипятком примерно минуты на 3. В это время готовим рассол-3 литра воды, 5 столовых ложек соли, 2,5 столовых ложек песка, штучек 5 горошин перца. Воду их банки выливаем, в банку заливаем 6 столовых ложек 9-процентного уксуса и заливаем рассолом. Тут же закатываем, переворачиваем, я укутываю.
У нас так вя работа готовит. Очень вкусные. Попробуйте!
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 25/8/2011, 01:57

А мы уже 2 литровых банки этих огурчиков открыли и съели. Завтра снова в пустые банки замариную. Мой любимый в восторге. В прошлом году брал несколько баночек на Ставрополье, говорит друзья съедали на ура. Хотела вот в радостях написать, а решила здесь.
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Татьяна К. в 27/7/2012, 21:03

Нина. спешу тебе сказать огромное спасибо за рецептик маринованных огурчиков. Я 3 дня назад закатала 4 банки по 1,5л. Маринад из банки попробовала-мне понравился, огурчики стоят прозрачные, аппетитные. Единственное, я немного их простерилизовала, буквально 1-2 минутки после закипания, но я так со всеми огурцами в последнее время делаю- они так же хрустят, зато никогда не взрываются.
Конечно, зимой будет главная хвалилка, но я уже по маринаду чувствую- будут слабосолёные вкусные хрустяшки.
Маринованные огурцы "Очень вкусные" 08319beed962
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор lemonywater в 28/7/2012, 00:21

Мне кажется, или там кабачки затесались?
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 27
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Татьяна К. в 28/7/2012, 00:26

Нет, Леночка, это такие огурчики, сорт "Невеста" называется. Нас ими Лена-Селена раздразнила, ну а семена Лена Субботина прислала-дефицит. А огурчики очень нежные и вкусные и Селена сказала, что отлично получаются в консервации, ну вот они и затесались ко мне в банку.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 28/7/2012, 00:33

Танечка, я уверена, что не пожалеешь, что сделала. У меня в этом году беда с огурцами-лето холодное, но я надежду не теряю еще. Но если мало будет, только на еду, мне еще прошлогодних хватит.
Я уже писала, что , когда у Юры мужики отмечают что-то , то говорят-с тебя огурцы и больше ничего. Так это про эти. Другие пробовали от своих жен приносить, так остаются. Юрка гордый всегда-просто нос курносым становится Very Happy
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор lemonywater в 28/7/2012, 00:37

О_о
ХОТЕТЬ!
А по вкусу они как?
Блин. Ну почему у меня на даче ничего не растят( А такую необычную штуку в магазине не купить *рыдает*
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 27
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Татьяна К. в 28/7/2012, 00:46

Нина, у меня тоже рецепт огурцов есть проверенный, фирменный, можно сказать. Тоже слабосолёные, съедаются на раз. И твою рецептуру посмотрела и решила, что эти огурчики станут у нас одними из любимых, ещё раз спасибо за рецепт.
Леночка, огурчики потрясающие, нежные-нежные, сладенькие. Экзотика, мало вкусно, но ещё и как красиво! Сама любуюсь-не налюбуюсь. Даже не знаю, чем тебе помочь. Ты семена купи своим огородникам, а они пусть следующей весной посеют, вот и у вас будут такие вкусняшки.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор нинуля в 6/8/2012, 00:23

Ниночка,полностью доверилась тебе и твоему мужу!Закатала вчера по твоему рецепту пять банок огурчиков,потом обязательно напишу отзывы!И следующие также буду делать,очень быстро получается,а когда нет времени,это очень здорово!Спасибо за рецептик!
нинуля
нинуля
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 44
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 6/8/2012, 00:34

Ниночка, я очень надеюсь, что понравятся . Я никогда не пишу непроверенных рецептов, а этот уже лет 15 делаю. Хотя при мариновании огурцов всякое бывает. Sad Я как-то сделала из Бисов "Огурцы по-болгарски". У меня бабахнули на 4 день, а потом смотрю-их звалят и звалят.
Очень надеюсь, что вы будете довольны, но все равно немного волнуюсь. Embarassed
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор нинуля в 6/8/2012, 00:47

Нинуль,не волнуйся!Я просто уверена,что всё будет очень вкусненько!
нинуля
нинуля
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 44
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Aришка в 6/8/2012, 23:32

Нина, закрутила сегодня огурчики по твоему рецепту. Подробнее отчитаюсь зимой.Спасибо за рецепт.
Aришка
Aришка
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 196
Возраст : 43
Географическое положение : г.Томск
Дата регистрации : 2010-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 6/8/2012, 23:48

Мне очень приятно! А еще приятнее будет "спасибо" зимой. Embarassed
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Лена Елена в 7/8/2012, 21:51

Я тоже закрыла сегодня две баночки...Зимой будем наслаждаться...Нина, спасибо за рецепт!
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 51
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Людмила 89 в 7/8/2012, 22:09

Нина,в воскресенье я по твоему рецепту закрыла 5 2-х л.банок огурчиков,сегодня опустили в подвал. Зимой будем смаковать.
Людмила 89
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 64
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 7/8/2012, 22:24

Девочки, очень надеюсь, что не пожалеете. закусываю
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор nelli в 8/8/2012, 01:52

Нина,рецептик твой взяла на заметку.Хоть я уже который год мариную овощи с лимонной кислотой,но если огурчики еще нарастут,то попробую сделать несколько баночек по твоему рецепту.Я вот только не поняла: 3литра воды,это на сколько банок получается? Поясни,пожалуйста,для бестолковых.Просто,когда я мариную огурцы,то не меряю воду литрами, заливаю кипятком на первый раз,постоят минут15-20,а потом эту же воду сливаю в кастрюлю,добавляю соль, сахар и кипячу еще раз,вместо уксуса ложу чайную ложку лимонной кислоты.
nelli
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 809
Возраст : 61
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 8/8/2012, 03:06

Танечка, ну, где-то на две трехлитровых. Смотря какие огурцы. Если маленькие и плотно уложить, то и на три. Я сейчас мариную в литровые, так делю пополам.
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Лена Елена в 8/8/2012, 09:05

Я вот только не поняла: 3литра воды,это на сколько банок получается?
Таня, получается две 3х л банки...Сама вчера делала...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 51
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Ivanova в 9/8/2012, 20:29

Спасибо за рецептик, очень вкусные огурчики!

Ivanova
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Дата регистрации : 2012-08-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 10/8/2012, 00:44

Пожалуйста, я очень рада. Very Happy
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Татьяна К. в 24/12/2012, 02:15

Ниночка, вот и пришло время написать тебе главную хвалилку. я за! Сегодня опробовали огурчики по твоему рецепту. Мои ребята вообще огурцы обожают, предпочитая их помидорам, я к огурцам отношусь прохладно, съем, если вкусно один. Сегодня баночку открыли, выложили в вазочку, взяли по одному,мммм, так, не распробовали, молча ещё по одному. Потом молча из банки ещё наложили, ммммм, опять мало. Вот так и съели целую банку огурцов за ужином. Вкуснятина, я с удовольствием целых 2 огурца съела. Very Happy Ну, а мальчишки мои вообще в восторге. И они действительно похожи на огурчики, которые я обычно закрываю.
Ниночка, спасибо тебе от всей нашей семьи. В следующем году буду уже смело закрывать несколько порций. ; ; ;
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 21/1/2013, 21:41

Танечка, вот пропустила хвалилку, спасибо большое за добрые слова. Моя семья тоже очень любит такие огурчики, значит будем делать вместе!
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Татьяна К. в 21/1/2013, 21:53

Нина, конечно, будем делать вместе! на днях приходила ко мне подруга, я её угостила твоими огурчиками. так она говорит, переписывай мне рецепт, теперь буду только так закрывать! так что не только наши семьи, но и ещё одна, как минимум! я за!
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Nina в 21/1/2013, 21:58

И я за! !
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные огурцы "Очень вкусные" Empty Re: Маринованные огурцы "Очень вкусные"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения