Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2013
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 22:35 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2003
Сырое варенье "Восторг" Empty21/3/2024, 22:31 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сырое варенье "Восторг"

Участников: 3

Перейти вниз

Сырое варенье "Восторг" Empty Сырое варенье "Восторг"

Сообщение автор Лима 5/8/2011, 11:02

Рецепт Светланы Бесединой из №7 "Кухоньки Михалыча".Назывался он там скромненько - "варенье без варки" , но мне захотелось дать ему другое название.Это ОЧЕНЬ вкусно ! Very Happy

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


1 кг малины , 2 кг черной смородины , 5 средних апельсинов , 5 кг сахара
Ягоды и апельсины без кожуры и без косточек пропустить через мясорубку.Всыпать сахар , перемешать.Разложить в стерилизованные банки с завинчивающимися крышками.Хранить в холоде.
Выход - 7 литров.
Мои примечания : делала половину нормы , но апельсины взяла 3 штуки , крупные , крутила без косточек , но с кожурой.После добавления сахара держала примерно сутки , периодически помешивая , чтобы сахар полностью растворился.А крышки , я думаю , можно взять и плотные капроновые , все равно ведь в холодильнике хранить..

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Это то , что в баночки у меня не вошло Smile Уже съедено ! Razz


Последний раз редактировалось: Лима (11/4/2022, 13:08), всего редактировалось 1 раз(а)


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]      [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырое варенье "Восторг" Empty Re: Сырое варенье "Восторг"

Сообщение автор Авданя 5/8/2011, 12:42

мы так раньше жимолость заготавливали. но без апельсинов. напряжёнка с ними в 70-80 годах была. как и с малиной. жимолость, чёрная смородина тогда - сколько хочешь...
Авданя
Авданя
повар
повар

Количество сообщений : 571
Возраст : 58
Географическое положение : г.Вилючинск, Камчатский край
Дата регистрации : 2010-06-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырое варенье "Восторг" Empty Re: Сырое варенье "Восторг"

Сообщение автор Лима 5/8/2011, 16:36

Лена , тут весь смак в апельсине и есть ! Или это мы так заелись , что обычная малина и смородина крученые не едятся , стоят закисают.Надеюсь , в этом году стоять не будет Smile


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]      [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырое варенье "Восторг" Empty Re: Сырое варенье "Восторг"

Сообщение автор яблонька 6/8/2011, 00:41

Оль, закисает обычная малина или смородина?.... заелись, матушка Laughing .
Я делаю из клюквы сырое варенье, тоже с апельсином. Может и,правда, весь смак в... апельсинах? Wink
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 259
Возраст : 53
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения