Поиск
Последние темы
Изумрудное масло
+2
oksv6688
тетя Лена
Участников: 6
Страница 1 из 1
Re: Изумрудное масло
Попался рецептик - сделала на пробу баночку...
Изумрудное масло
Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом. Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом. Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки. Хранить в холодильнике на самой холодной полке.
Я брала петрушку, укроп и немножко сельдерея. Масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.
Интересно - будет стоять?
Изумрудное масло
Зелень вымыть и обсушить на полотенце. Измельчить блендером или мелко нарезать ножом. Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до "плечиков" и залить маслом. Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки. Хранить в холодильнике на самой холодной полке.
Я брала петрушку, укроп и немножко сельдерея. Масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.
Интересно - будет стоять?
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Изумрудное масло
Варила сегодня зеленый борщ. Клала новую заготовку "Изумрудная". Там и щавель и листья свеклы и листья хрена и разная зелень. Мне очень понравилось, очень свежая, ароматная. Кинул баночку в кастрюлю добавил картошку и яйца и готово. Знаю что не сезон, но если кого заинтересует пишите. Очень удобная и вкусная заготовка.
oksv6688- повар
- Количество сообщений : 578
Возраст : 41
Географическое положение : Магаданская область
Дата регистрации : 2010-09-26
Re: Изумрудное масло
Оксана, очень интересно, ждём рецептик!
Ольга Ульянова- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15
Re: Изумрудное масло
А мы зелень либо сушим,либо закрываем с солью.Сушёная,мне кажеться лучше и удобней.
Вчера и сегодня попробовала заморозить немного укропа и зелёного лука...Посмотрю зимой что получиться.
Но основную массу,конечно буду сушить.
Вчера и сегодня попробовала заморозить немного укропа и зелёного лука...Посмотрю зимой что получиться.
Но основную массу,конечно буду сушить.
Re: Изумрудное масло
Изумрудное масло делала в прошлом году на пробу две маленькие баночки из под детского пюре, одну использовала в течении 2 недель.Понравилось.Вторую баночку оставила в холодильнике на 2 месяца,прокисло содержимое,так что она не храниться долго.
Вика- повар
- Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25
Изумрудное масло
Солёная зелень мне не нравится,а недавно вычитала, что петрушку солить не желательно,что-то там образуется в ней вредное для здоровья.Зелень сушу,замораживаю или закрываю в баночки,в смысле консервирую.
Zhenja- новичок
- Количество сообщений : 47
Возраст : 74
Географическое положение : Красноярский край
Дата регистрации : 2011-03-02
Похожие темы
» Зеленое масло
» Абрикосовое масло
» Креветочное масло
» Сало - как сливочное масло
» Зеленое масло с черемшой
» Абрикосовое масло
» Креветочное масло
» Сало - как сливочное масло
» Зеленое масло с черемшой
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 01:29 автор Elkena
» Заработок в интернете
Вчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35