Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Заработок в интернете
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" EmptyСегодня в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty21/3/2024, 22:35 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Зелёный горошек по-домашнему"

Перейти вниз

Салат "Зелёный горошек по-домашнему" Empty Салат "Зелёный горошек по-домашнему"

Сообщение автор Marino4ka 12/8/2011, 17:55

Хочу представить на ваш суд салат,который я в этом году сделала экспромтом...
свекровь передала мне пакет(фасовочный) зелйного,молодого горошка-Марине витамины нужны,пусть питается.Ну взяла я стрючок,два съела,а потом и думаю-Я ведь его весь не съем...А на огороде уже перчик был к этому времени и морковка молоденькая.Дай,думаю,салатик закупорю с горошком этим...И принялась за дело...

Состав- 5 стаканов(200гр) лущёного зелёного горошка, 5 средних луковиц, 15-20шт молодой моркови(мелкой,средней), 3-5 шт болгарских перчин,1десертная ложка уксуса 9%, 1,5 десертных ложек соли, 3 десертных ложек сахара,300-400гр подсолнечного масла,пучок петрушки.

Приготовление- горошек помыть,откинуть на дуршлаг,отварить 50-60 мин. в 1 л воды с добавлением 0,5 десертной ложки соли и 1 десертной ложки сахара.
Лук нарезать полукольцами,перец-мелкими дольками,морковь-тонкими кольцами или полукольцами.
В чашу налить масло,раскалить и обжарить на нём лук.Добавить морковь и обжарить или потомить практически до готовности.Добавить перец и вылить горошек с рассолом,в котором он варился.Высыпать остальной сахар и соль,влить уксус.Минут через 10-ть добавить мелко нарезанную петрушку.Кипятить 20-30 минут с момента закипания.
Разложить по банкам,закатать.
У меня вышло 2,5 поллитровые банки.Две перед вами,а половинку съели сразу.На следующий год обязательно посажу горошек и накупорю больше.
Буду рада,если мой рецепт кому-нибудь пригодиться...

Салат "Зелёный горошек по-домашнему" De4f2c5c6068
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 891
Возраст : 50
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения