Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Баклажанная или кабачковая икра в духовке EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Баклажанная или кабачковая икра в духовке Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Баклажанная или кабачковая икра в духовке Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Баклажанная или кабачковая икра в духовке

Перейти вниз

Баклажанная или кабачковая икра в духовке Empty Баклажанная или кабачковая икра в духовке

Сообщение автор Светлана Иволга 17/8/2011, 10:23

Девочки сегодня нашла на форуме хлебопечка ру В разделе "Штерн готовит каждый день" этот рецептик. Может вам кому и пригодится
Что характерно масла уходит очень мало и можно в баночки закатать.
Баклажанная или кабачковая икра в духовке
4 ст. л. растит. масла
1 кг. баклажанов или кабачков
3 сладких болгарских перца
2 большие луковицы,
1 большая морковь
Кусок корня сельдерея (по желанию)
Примерно 800 гр. мягких красных томатов(если нет, очищеные из банки в собственном соку)
2-4 зубка чеснока
Соль, сахар, перец по вкусу

В противень с антипригарным покрытием и достаточно высокими бортиками налить растит. масло. Кабачки или баклажаны нарезать кубиками, можно очистить а можно и не очищать. Всыпать в противень, перемешать и поставить в разогретую до 200 гр. духовку (если духовка с конвекцией при 180 гр.).Как только овощи осядут и начнут приобретать румяный цвет, всыпать нарезаный кубиками сладкий перец, перемешать и снова в духовку.Морковь и сельдерей натереть на мелкой терке, лук нарехзать кубиками. Когда перец станет мягким добавить в противень подготовленый лук, морковь и сельдерей и снова в духовку.Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками, добавить в противень, перемешать и запекать до выпаривания жидкости. В процессе пару раз перемешать. Готовые овощи выложить вкастрюлю, измельчить блендером, добавить измельченный чеснок .Икру разложить горячей пор банкам и стерилизовать поллитровую банку 40 мин.(Так много стерилизуется наверно потому, что уксуса в составе вообще нет)
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения