Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Капуста "От Зиночки"

Страница 3 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор rosa71 в Пт 11 Ноя - 15:21

Благодарю Татьяну Конькову за рецепт Капусты "От Зиночки". 1 ноября мы с мужем сделали капусту по рецепту Татьяны.Вчера попробовали. Вкусно, сочно, в меру соли и сахара. Капуста получилась беленькая, хрустящая. Спасибо за рецепт, Татьяна!
avatar
rosa71
новичок
новичок

Количество сообщений : 73
Возраст : 46
Дата регистрации : 2009-10-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Пт 11 Ноя - 15:25

Роза, спасибо за похвалу. Я рада, что капустка получилась и понравилась твоей семье! Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор **Аня** в Пт 11 Ноя - 16:41

Спасибо за рецептик,сделала 50л бочку,слой шинкованной,слой целыми качанами,сегодня пробовали,качанчики несовсем ещё просолились,а шинкованная супер,хрустящая.

**Аня**
новичок
новичок

Количество сообщений : 47
Возраст : 47
Географическое положение : Беларусь г.Минск
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Пт 11 Ноя - 19:07

Анюта, я рада, что понравилась капустка! Ого, масштабы у вас, 50 литров! и вы всё съедите? Хотя, если семья большая и капуста в почёте, то, конечно, скушать такую вкуснятину не проблема. я за!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор **Аня** в Пт 11 Ноя - 19:16

так на всю зиму,а листочки и на голубцы хорошо.

**Аня**
новичок
новичок

Количество сообщений : 47
Возраст : 47
Географическое положение : Беларусь г.Минск
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Пт 11 Ноя - 19:23

Аня, а как на голубцы листочки квашеной капусты использовать? Расскажи, пожалуйста поподробнее. А не чувствуется, что они квашеные?
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор **Аня** в Пт 11 Ноя - 19:57

так же как и ошпареную,листочки мягкие,нам нравится,так раньше в деревне делали
(мама рассказывала)свежей то небыло.

**Аня**
новичок
новичок

Количество сообщений : 47
Возраст : 47
Географическое положение : Беларусь г.Минск
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Елена Казак в Сб 12 Ноя - 15:51

Танюша, я тоже три баночки себе заделала твоей капустки. Правда, еще не пробовала, вынесла на холод, пусть стоит, пока не доем ту, что в холодильнике(а там совсем немного осталось Laughing )


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7110
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Сб 12 Ноя - 16:40

Леночка, ты уж потом расскажи, понравилась или нет. Мне очень интересно твоё мнение. Да и остальные девочки молчат, наготовили капусты, наверное не понравилась, вот и молчат.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор NSveta в Сб 12 Ноя - 17:08

Девочки скажите пожалуйста, если делать в кастрюле (хочу с маленькими качанчиками), то надо ли гнёт?
avatar
NSveta
новичок
новичок

Количество сообщений : 67
Возраст : 47
Географическое положение : Алматы
Дата регистрации : 2010-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор маринушка в Сб 12 Ноя - 17:14

Конечно надо.При квашении капусты гнет необходим.

маринушка
повар
повар

Количество сообщений : 558
Возраст : 55
Географическое положение : г.Москва
Дата регистрации : 2011-01-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Сб 12 Ноя - 17:17

Света, если в кастрюле, то конечно, нужно под гнёт, ей плотность нужна. Но мы всегда делаем только в банках 3-литровых, поэтому подробно ничего не могу сказать. Аня делала по этому рецепту в бочонке, она расскажет, что и как.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор NSveta в Сб 12 Ноя - 17:20

Спасибо девочки. Я тоже делаю всегда в банках, но муж попросил с целыми качанчиками, а я так никогда не делала.
avatar
NSveta
новичок
новичок

Количество сообщений : 67
Возраст : 47
Географическое положение : Алматы
Дата регистрации : 2010-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Мокина Галина в Вс 20 Ноя - 15:20

Делала на пробу 2 банки,получилась очень вкусная капустка,хрустящая,как съедим сделаю еще.Танечка спасибище тебе,что поделилась рецептом.
avatar
Мокина Галина
повар
повар

Количество сообщений : 392
Возраст : 56
Географическое положение : г.Макарьев Костромской обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор NSveta в Вс 20 Ноя - 16:20

Cделала капусту в понедельник, вчера уже ели. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!
avatar
NSveta
новичок
новичок

Количество сообщений : 67
Возраст : 47
Географическое положение : Алматы
Дата регистрации : 2010-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Вс 20 Ноя - 19:34

Девочки, очень рада, что рецепт пришёлся вам по душе. Спасибо, что приготовили!!!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Елена Казак в Вс 20 Ноя - 19:40

Танюша, девчонки молчат - рты заняты, капусту жуют счастье Я сегодня тоже внесла одну баночку. Прелесть капустка, хрустящая, сочная, вкууууснаааяяяяя! спистбо за рецепт.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7110
Возраст : 62
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Пн 21 Ноя - 6:55

Леночка, спасибо, очень рада, что понравилась. Кушай на здоровье!!!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Ирина Абрикосовна в Вт 22 Ноя - 11:18

Танюша,нам тоже понравилась капустка.Беленькая,хрустящая,вкуснаяяя!С
Спасибо за рецепт!
Только рассол почемуто "ушел" быстрее капусты Very Happy
avatar
Ирина Абрикосовна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1338
Возраст : 55
Географическое положение : Башкортостан, г. Уфа
Дата регистрации : 2011-05-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Вт 22 Ноя - 14:10

Ирина, я тоже любитель рассола. Только нечеловеческими усилиями добиваюсь того, чтобы он всё же ушёл после капусты, как истинный джентельмен.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Ирина Абрикосовна в Вт 22 Ноя - 14:11

Very Happy Very Happy Very Happy
avatar
Ирина Абрикосовна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1338
Возраст : 55
Географическое положение : Башкортостан, г. Уфа
Дата регистрации : 2011-05-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Ольга Ульянова в Пн 28 Ноя - 3:24

Через недельку капуста уквасится.

Не уквасилась, нет. Нету капусты - нечему кваситься... Двухлитровая банка ушла ходом, а ты бы видела, Таня, как Варюша капустку "От Зиночки" наворачивала! Спасибо тебе, и маме Зине тоже от нас привет и благодарность! flower
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Татьяна К. в Пн 28 Ноя - 7:35

Оля, рада, что вам понравилась капустка. Ой, а что Варюшке понравилась, так я втройне рада! Я прямо представляю, как малышка хрустит капусткой! Маме Зине обязательно передам благодарность! Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Ольга Ульянова в Пн 28 Ноя - 12:27

А ещё Варюшка так классно произносит: "Капуска..." (с любовью!)
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2018
Возраст : 53
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Gale в Пн 28 Ноя - 12:56

Замечательный рецепт!Капуста получается наивкуснейшая!Большое спасибо!
avatar
Gale
новичок
новичок

Количество сообщений : 94
Дата регистрации : 2011-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Капуста "От Зиночки"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения