Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат с копченым колбасным сыром

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат с копченым колбасным сыром

Сообщение автор тетя Лена в 14/11/2010, 22:45

Салат с копченым колбасным сыром (С сайта eda)
Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.
1. Сварить свеклу, картофель, яйцо. Мелко нарезанный лук замариновать в лимонном соке или уксусе.
2. Натереть на крупной терке колбасный сыр, выдавить в него через давилку чеснок, добавить сливочное масло и майонез, хорошо перемешать. Затем сформировать небольшую колбаску, завернуть ее в полиэтиленовую пленку и поставить на полчаса в холодильник.
3. Расстелить на столе пленку, на нее - натертую на крупной терке свеклу ровным слоем, сверху слой вареной картошки, натертой так же на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики очистить от кожицы и мелко порезать - следующий слой. Теперь в самый центр нашего салата положить застывшую сырную «колбаску». И аккуратно свернуть в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась «колбаска». Отправить рулет в холодильник часа на два.
4. Достать салат из холодильника, снять пленку, переложить на блюдо, сверху натереть вареное яйцо, посыпать зеленью.
Очень вкусный салат, нам понравился.

avatar
тетя Лена
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 656
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с копченым колбасным сыром

Сообщение автор Кареглазая в 27/7/2012, 01:09

Какая красота! Утащила в закладки.
avatar
Кареглазая
повар
повар

Количество сообщений : 325
Возраст : 40
Географическое положение : Архангельск
Дата регистрации : 2012-07-19

http://www.vkusnota.biz/forum

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения