Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сырно-картофельный пирог

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 16/11/2011, 23:13

Сырно-картофельный пирог
Рецепт для МВ Поларис 0508

Идею рецепта взяла на сайте мультиварка, но всё же переработала его по своему усмотрению.
Для пирога нам потребуется:
-8ст.ложек кефира;
-7 ст.ложек с горкой муки;
-3 яйца;
-10 г. разрыхлителя (пакетик);
-1.ч.л. соли;
-200 г. твёрдого сыра (но можно меньше);
-3 средние сырые картошки.

Приготовление:
Яйца слегка взбить венчиком. Добавить соль, кефир. Перемешать. Вмесить муку и разрыхлитель.
Сыр и картошку натереть на мелкой тёрке и добавить к тесту.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Установить режим "Выпечка" 1час 10 минут. После звукового сигнала пирог перевернуть при помощи решётки-пароварки. И при помощи этой же решётки опустить пирог обратно в кастрюлю бледной стороной вниз. Установить режим "Выпечка". Через 20 минут МВ отключить.
Если вам не хочется возиться с переворачиванием пирога, то установите время 1 час 20 минут сразу. Пирог прекрасно пропечётся, только сверху не будет румяной корочки.
Пирог чем-то напоминает домашний сыр, по крайней мере у меня такие ассоциации, а картошки не чувствуется совсем, как будто её там и нет. Вкусненько и горячим и холодным. Советую попробовать!

Приятного аппетита!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Людмила 89 в 17/11/2011, 00:35

Спасибо!Попробую!
avatar
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 64
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 17/11/2011, 01:58

Да, мама, попробуй, ты же сыр любишь, а тут такой яркий сырный вкус.
Кстати, девочки, мне кажется он прекрасно получится и в духовке. Там ничего замороченного нет, только температуру нужно выбирать среднюю, чтобы пирог помедленнее пропекался.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Selena в 17/11/2011, 02:03

Пока писала, Танино сообщение пришло. Мультяхи у меня нет! Но меня это не остановит. Тем более, что пирог Сережа случайно подглядел и заинтересовался. Попробую испечь старым дедовским способом. Думай, что получится и быстрее чем в МВ.
avatar
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1113
Возраст : 54
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 17/11/2011, 02:10

Лена, возможно и быстрее, может даже и вкуснее. Только когда замесишь тесто, обрати внимание, подходит ли густота для твоей духовки. В моей духовке проблематично выпекать жидкое тесто. Но это вроде не жидкое.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Selena в 17/11/2011, 02:12

О, это мы отрегулируем. Это мы могё Very Happy м.
avatar
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1113
Возраст : 54
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Валюша в 17/11/2011, 11:07

Танюша,спасибо! sunny
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2038
Возраст : 66
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 17/11/2011, 16:57

Валюша, пеки на здоровье. Как попробуешь, поделись мнением. Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Selena в 18/11/2011, 22:41

Танюш, отчитываюсь. Получился пирог в обычной духовке. Сначала дала ему подняться, а потом убавила температуру и допекала. Получился красивый румяный. Но есть будем завтра. После ужина до него уже очередь не дошла. Сережа снял только пробу и сказал, что вкусно, насыщенный сырный "дух" и вкус. Я то же отщипнула. Вот только сфоткать не смогла. У кого нет МВ, не переживайте, смело пеките в духовке.
avatar
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1113
Возраст : 54
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Валюша в 19/11/2011, 16:02

Танюша,вот отчет!Еще не пробовала,жду папу.
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2038
Возраст : 66
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор ANGEL в 19/11/2011, 16:43

спасибо вам дорогие что делитесь своими рецептами.я тут недавно,но атмосфера которая царит здесь очень мне понравилась!

ANGEL
новичок
новичок

Количество сообщений : 9
Географическое положение : кузнецк
Дата регистрации : 2011-11-17

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 19/11/2011, 17:57

Девочки, очень рада, что вы попробовали пирожок. Пеките и кушайте на здоровье!
Адилья, приятно познакомиться, присоединяйтесь к нашей дружной компании, пользуйтесь нашими рецептами и выкладывайте свои! Будем рады!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Валюша в 20/11/2011, 09:30

Танюша,вчера присели с папой ужинать,пирожка твоего,как не бывало!Спасибо за рецепт! sunny
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2038
Возраст : 66
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 21/11/2011, 02:37

Валюша, я так переживала, что тебе может не понравиться пирожок, а сейчас вздохнула с облегчением. Ну и хорошо, что за один присест съели, это лучше, чем завалялся бы. Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Светлана Иволга в 21/11/2011, 02:52

Танюша я тоже делала пирог в мв.Вкусный получился, но солоноватый. Может быть потому, что я сыр брала плавленый колбасный.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3246
Возраст : 52
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Selena в 21/11/2011, 03:00

На мой вкус то же солоноватый получился. Я с пошехонским делала. А муж все подсаливает, поэтому ему нормально было.
avatar
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1113
Возраст : 54
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Валюша в 21/11/2011, 11:00

А я соли клала на кончике ножа,т.к. сыра натерла больше,чем 200 г. Танюша,для тех,кто любит сыр,этот пирог не может не понравиться!Мне было очень вкусно,самое то! sunny
avatar
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2038
Возраст : 66
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 21/11/2011, 13:52

Ну да, соль нужно регулировать по вкусу. Тем более, что и сыр солёненький. Но мы любим чтоб хорошо было посолено, поэтому нам нормально. А можно вообще не солить мне кажется.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Ирин А. в 21/11/2011, 20:27

Таня, спасибо за рецепт. Пекла в духовке, получился очень вкусный. Фото выложила в "ужинах". Только я его передержала в духовке, сначала пирог поднялся хорошо, я убавила температуру ( подумала,что в МВ не высокая температура выпекания) и он у меня немного осел. Но на вкусе это не отразилось. Ну очень вкусно!!!
avatar
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 753
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 21/11/2011, 20:45

Ирина, спасибо за доверие и очень приятно, что пирожок понравился.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор gogo1529 в 21/2/2012, 20:34

Сырно-картофельный пирог от Татьяны Коньковой (СС №3,2012). Очень вкусный, а вкус действительно необчный. Пирог становится палочкой выручалочкой, когда нужно что-нибудь приготовить с сыром.

avatar
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 33
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Татьяна К. в 22/2/2012, 02:08

Наташенька, спасибо за похвалу и за красивейшее фото! твой пирог-это не пирог, это просто песня! такая красота, как вы могли его порезать и съесть? Very Happy pale довольный
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор gogo1529 в 24/2/2012, 20:00

Он не прожил и 30 минут Smile, а рарезала, я его сразу ,красоту никому не показала (кроме Вас)
avatar
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 33
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Светлана Иволга в 28/2/2012, 06:56

Наташа твоя бабочка - класс!
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3246
Возраст : 52
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Элина в 1/3/2012, 17:53

Таня, рецепт утащила, обязательно попробую! Но у тебя плохих рецептов и не бывает Laughing !
avatar
Элина
новичок
новичок

Количество сообщений : 28
Возраст : 39
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2010-11-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Сырно-картофельный пирог

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения