Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Скорая кулинарная помощь

+137
Галина Павлова
Джейн
Тета
Эльмира
Татьяна Букань
Inga
ЮлияКУ
Еления
симонцева лариса
Люда06
Ирина Адреева
мирошиха
yaponka
П.Татьяна
ARINUSHKA
Б. Виктория
Уткина Наталья
Ринамарина
ММихайловна
volya
solom
Ksenia_Kursk
Анна19
Викторинка
таша64
Гельфия
amarant
Elkena
ОльгаНик
Вика
olya
Руна 7_3
Лара Чукарина
Karamelka
Татьяна999
Михалыч
nelli
Милочка
Татьяна Андрианова.
ромина
Katerina
Елено4ка
Танюшка-2011
ТатьяНка
una-olga
Машенька
Эльза
Елена Баркина
ПЕлена
Аsya
Мурка
оЛьг@77
свегик
омичка
Елена Филиппова
Яна Шмарина
olga4
Березка
светланаДинск
маринушка
rosa71
Loudok
Г.Дания
Anisya
natusik
Лёля
Верун4ик
Станислава
людмилаа
МэриВлад
Людмила_1939
Ирин А.
Альбин
neizvestnajya
Ольга Владимировна
Лена Субботина
nataha lemyaseva
НастяВ
татка
oleg
Татьяна Ландыш
айсылу
Людмила 89
Венера Янчурина
удалена!
Лариса К.
гитана
Волкова Наталья
Евгения Недбайлова
нинуля
ирина 40
Лена Елена
Елена Н
Мокина Галина
Anele
Ravega
Galinaind
Галина
Aришка
Marino4ka
Пико-Пай
Елена Винаева
Людмила Л
ГаЛька
Светлана Иволга
Юлия19
Лена Савельева
Елена Казак
Persik
oksv6688
Катюша
ЕВа
Оля-Admin
Авданя
Ольга Ульянова
Галочка
Анна2010
клубника1975
Юлия83
Татьяна К.
Ольга Нижник
Ameli
Лялька
тетя Лена
Витальевна
Нади
Ольга К.
sasha
Tane4ka
Лима
яблонька
Olgywa
Nina
Selena
Swetik7cwetik
Людмила П.
Валюша
Участников: 141

Страница 17 из 38 Предыдущий  1 ... 10 ... 16, 17, 18 ... 27 ... 38  Следующий

Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Светлана Иволга 1/4/2012, 19:06

Леночка ну давай рецепт на всеобщее обозрение тогда.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Светлана Иволга 1/4/2012, 20:40

Спасибо огромное Ирочке Агеевой и Елене Н. за рецептики. Уже есть, больше не надо Very Happy
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор natusik 1/4/2012, 22:44

Девчата,спасибо. Особенно, Оля, я довольна, что можно засушить и порошочек посыпать в еду, а то есть "свежие зародыши" - как-то неприятно звучит, хотя наверное и полезнее. Пойду попозже замочу, буду послезавтра омолаживаться, главное не переборщить, а то знакомые не будут узнавать такую молодую.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор natusik 1/4/2012, 23:03

А у нас , Оленка, соевых бобов я ни разу не видела. У нас только какие-то готовые продукты из сои, типа мяса, да и то выбор довольно убогий. Сою вообще женщинам полезно есть, в ней полно фитоэстрогенов, они вроде бы климакс отодвигают по времени и облегчают течение, а то у меня приятельницы так себя чувствуют в этот период, меня просто оторопь берет.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Nina 2/4/2012, 23:48

Девочки, купила в субботу полкило сметаны, очень жирной, домашней, а сегодня чувствую -с кислинкой. вот кучу всего перечитала, сейчас решила сахарные рогалики сделать, но это тодько половина. До завтра вторая половина остается, может подскажет кто как ее использовать?
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Ольга К. 2/4/2012, 23:58

зебру испеки, отлично пойдет
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Ольга К. 2/4/2012, 23:59

или миксером взбей масло, крути до тех пор пока не отобъется сыворотка. потом руками сфоримируй комочек масло и в холодильник, ту сыворотку тоже на выпечку, на пирожки пусти Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Nina 3/4/2012, 01:28

Оля! точно!!!завтра "Зебру" испеку. Сегодня сделала двойную порцию рогаликов, так вроде уже до утра не доживут.... Laughing Любимый на кухню бегает....
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Людмила П. 4/4/2012, 20:00

Девочки, помогите, пожалуйста!!! Не могу найти рецепт кулича с творогом, вроде был у нас, просмотрела - не нашла, ткните носом, кто знает, где его искать.
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Г.Дания 8/4/2012, 22:32

девочки я в догонку насчет горохвой каши. в одном из номеров Сс был совет. в начале варки добавить подсолнечное масло. немного где то столовую ложку. и не надо варить 4 час .и соду не надо добавлять. теперь у меня мв.и проблем нет. у нас на поминки его варят. ой забыла очень помогает этот рецепт. пользовалась всегда.
Г.Дания
Г.Дания
повар
повар

Количество сообщений : 496
Географическое положение : ульяновск
Дата регистрации : 2012-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Валюша 9/4/2012, 07:38

Впервые слышу о варке гороха 4 часа!Это что же за горох такой должен быть? Варю практически,как картошку,20-25 минут,получается прекрасное пюре.
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Ольга Ульянова 9/4/2012, 09:32

Надо же, видимо, горох у тебя, Валюша, уже заранее подготовленный. Наш сначала замачиваем с ночи. Потом варим. Варим. Варим. Хорошо разваривается, если его "пугать" холодной водой, подливая её в процессе варки (Евино меткое выражение!)
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Swetik7cwetik 9/4/2012, 12:02

Да, Валюша, я тоже удивлена твоим горохом! Всю жизнь у нас горох и замачивали с ночи, и варили долго-долго, как девчата пишут. Ты хоть фотку выложи, посмотрим на это чудо. У нас в семье горох все любят, но последний раз такой покупала, что ни сода, ни масло не помогли. Он вроде сварился, но не разварился, а мы именно пюре любим!
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1376
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Станислава 9/4/2012, 17:28

Я горох покупаю половинками, а не целый, быстро разваривается, я его не замачиваю. Может у Вали такой?
Целый горох давно не покупаю, именно из-за долгоиграющей варки. У меня разваривается минут за 40.
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 867
Возраст : 62
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Loudok 9/4/2012, 17:38

Горох зеленого цвета полезнее, чем жёлтого.
Loudok
Loudok
новичок
новичок

Количество сообщений : 120
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2010-03-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Валюша 9/4/2012, 18:45

Девочки,у нас в продаже нет ни зеленого гороха,ни нута. Покупаю обыкновенный круглый желтый горох, не замачиваю,просто перебираю и промываю. Заливаю холодной водой из расчета 1часть гороха,2 части воды. Варю в аллюминиевой кастрюльке. Как только закипело,снимаю пенку,ставлю под кастрюлю рассекатель(решетку),огонь убираю на минимум. Через 20-25 минут все готово. Добавляю или просто сливочное масло,или лук,обжаренный на растительном+сливочном масле,перемешиваю. Все.Вот в таких пачечках покупаю горох(правда,в одной на данный момент пшено),по большей части тот,что в синенькой пачке.

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Ef1805270516
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор natusik 9/4/2012, 19:01

Я, как и Станислава, покупаю половинки, меня еще бабуля учила, чтобы покупала половинки, они быстро варятся, а целый я в свое время использовала, когда основы для пирога слепым методом пекла. Фасоль дорого, а горох целый в самый раз и можно использовать многократно.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Tamara 9/4/2012, 21:53

У нас российский горох, я покупаю весовой. И без разницы, половинками он или целый, варится быстро. Сама удивляюсь, что с картошкой закладываю. Желтый цвет. А зеленый у нас маш.
Tamara
Tamara
повар
повар

Количество сообщений : 531
Возраст : 53
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор rosa71 9/4/2012, 23:49

Девочки, у меня такая же проблема с горохом (кстати, тоже половинки)... В прошлый выходной решила сварить гороховый суп, варила в скороварке около полутора часов на медленном огне... И что вы думаете? Он сварился, но не разварился,а я люблю, чтоб пюре, промучилась я с ним полдня... Больше на такой подвиг не решусь... Дата упаковывания - октябрь 2011 года, а вот когда его собирали не написано, может быть, года два назад?
rosa71
rosa71
новичок
новичок

Количество сообщений : 72
Возраст : 53
Дата регистрации : 2009-10-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Елена Н 10/4/2012, 00:11

Все -таки горох на горох не приходится. То ли от сортов зависит , то ли от времени сбора, то ли еще от чего ( может от погодных и природных условий роста), но он разный бывает. Иногда целый хорошо разваривается, а иногда и половинки сколько ни вари, в пюре не превратятся.
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор маринушка 13/4/2012, 03:44

Девочки, подскажите рецепт глазури, которая быстро застывает.Сейчас пеку куличи, а сахара , кажется маловато положила. Надо исправлять ситуацию.

маринушка
повар
повар

Количество сообщений : 431
Возраст : 61
Географическое положение : г.Москва
Дата регистрации : 2011-01-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Ольга Ульянова 13/4/2012, 09:57

Маринушка, вчера покрывала куличи глазурью Таисии Шамшиной из №1(14)2012:
1 ст. сахарной пудры, 1 белок - взбить, добавить сок 1 лимона, 3 ст.л. крахмала и снова взбить. Мне понравилось очень! Только вместо сока лимона развела лимонную кислоту.
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Елена Казак 15/4/2012, 03:38

Если горох кормовых сортов (ну, бывает такой, выдают за овощной), то сколько его не вари, а не доваришься!
Если горох сварился, но не разварился- девочки, да в блендер его, родимого, он там быстро в пюре превратится!
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6972
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор светланаДинск 23/4/2012, 11:24

Девочки, спасите меня и мой торт. Кто работает с мастикой, откликнитесь!!!!!!!!! помогите! помогите! помогите! плачу
светланаДинск
светланаДинск
повар
повар

Количество сообщений : 479
Возраст : 46
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Скорая кулинарная помощь - Страница 17 Empty Re: Скорая кулинарная помощь

Сообщение автор Березка 13/6/2012, 22:20

Девочки,помогите помогите! как сделать крем с йогуртом?
Березка
Березка
новичок
новичок

Количество сообщений : 73
Возраст : 45
Географическое положение : Пермский край,Перебор
Дата регистрации : 2012-06-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 17 из 38 Предыдущий  1 ... 10 ... 16, 17, 18 ... 27 ... 38  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения