Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат с луком и яблоками

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Marino4ka в 2/12/2011, 15:20

Рецепт этого освежающего салата я прочитала в какой-то газетке (сейчас не помню в какой).
Фото - средняя картинка внизу.



Салат с луком и яблоками

Состав
Лук 2 шт мелких
Яблоки 5 шт(желательно кислых)
Яйца 7 шт
Сыр твёрдый 100-150 гр
Соль, майонез.

Приготовление
Яйца отварить.Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.Яблоки очистить и убрать серединку.Лук и яблоки нарезать соломкой.1/2яблок смешать с луком.Уложить в салатник слоями,перемазывая каждый слой майонезом-лук с яблоками,1/2 часть яиц,сыр,яблоки,1/2 часть яиц.Верх украсить сеточкой из майонеза и зеленью.
Приятного аппетита!!!
avatar
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 43
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор rosa71 в 3/12/2011, 22:36

Я такой салат готовлю часто, он нам нравится. Марина, а Вы лук ошпариваете или режете и кладете в салат?
avatar
rosa71
новичок
новичок

Количество сообщений : 73
Возраст : 46
Дата регистрации : 2009-10-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор удалена! в 3/12/2011, 23:38

Я такой салат раньше часто готовила. Лук всегда ошпаривала- так вкус нежнее.Только лук после этого нужно хорошенько отжать от лишней жидкости, чтобы ее не было в салате.
А вот то, что яблоки смешивают с луком сразу- это что-то новенькое.Надо и так попробовать.
Еще иногда одним из слоев добавляла тоже порезанное соломкой отварное куриное мясо(лучше грудку).Вкус не проигрывал, а салат становился сытнее(уже более мужским).

удалена!
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 234
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Галина в 3/12/2011, 23:42

А я такой салат с зеленым луком делаю
avatar
Галина
новичок
новичок

Количество сообщений : 149
Возраст : 42
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор удалена! в 3/12/2011, 23:47

Галина, то есть вместо репчатого лука - зеленый?

удалена!
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 234
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор rosa71 в 4/12/2011, 22:58

Как интересно вы, девочки, рассказываете о своих салатиках, а я вот про мясо куриное не догадалась бы ни за что, а уж про лук зеленый и подавно
avatar
rosa71
новичок
новичок

Количество сообщений : 73
Возраст : 46
Дата регистрации : 2009-10-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Marino4ka в 5/12/2011, 17:11

лук ошпариваете или режете и кладете в салат?

там же я написала-лук смешиваю с яблоками.То есть это получается яблоки и майонез вместо уксуса маринуют лук,но уже в салате.Лук получается нежный и не горчит.
avatar
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 43
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Галина в 5/12/2011, 20:04

Да, девчата, вместо репчатого -зеленый
avatar
Галина
новичок
новичок

Количество сообщений : 149
Возраст : 42
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Marino4ka в 5/12/2011, 20:05

вместо репчатого -зеленый
Интересная замена...Нужно будет попробовать... ?*
avatar
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 43
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Елена Н в 7/10/2012, 23:20

Хороший салатик. Я тоже его делаю с ошпаренным луком, затем сразу под холодную воду( согласно рецепта из книги).И хорошо отжать. Только в варианте из кулинарной книги идут такие слои: лук,яйца, сыр, яблоки. Я сверху чуть сыром и яйцами присыпаю, чтоб посимпатичней было. Но, яблочный сок проходя через все слои, делает салат на второй день очень приятным. Этот салат пользуется огромным спросом у мужчин на второй день( или утро) Very Happy , если праздник растянут во времени. Я иногда его даже на стол сразу и не ставлю, держу про запас.
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Машенька в 7/10/2012, 23:27

Я тоже такой салат делаю очень часто , муж его очень любит. Very Happy Меня мама научила его делать, еще 20 лет назад. Она называла его "Нежность".
avatar
Машенька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 619
Возраст : 42
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Машенька в 14/1/2013, 17:10

На Старый Новый год опять делала этот салат. Очень вкусно и нежно.

Майонез был домашний, получился желтее магазинного Very Happy
avatar
Машенька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 619
Возраст : 42
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Liska-iriska в 3/3/2013, 14:08

Marino4ka, спасибо, что напомнила об этом салате. Раньше часто его делали, как у Машеньки проходил под названием "Нежность". Вчера на ужин у нас этот салатик был гарниром к домашней буженине. Вкусно!
avatar
Liska-iriska
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 162
Географическое положение : Курская область
Дата регистрации : 2012-07-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат с луком и яблоками

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения