Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат Витаминный зимний

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 11/12/2011, 13:56

Девочки хочу предложить вашему вниманию салатик который я нашла в пятницу в интернете. Все эти выходные мое семейство им буквально объедается.

Рецепт был дан на 150 гр. основного ингредиента я переделала на побольше и не пожалела, салатик очень вкусный.
300 гр. свежей капусты
2 щепотки соли
2 маленьких луковки
2 маленьких кисло сладких яблока
2 зубка чеснока
Кусочек 100 гр. свежей свеклы
2 ст. л. растит. масла, если имеется лучше оливковое
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. соевого соуса

Шинкуем тонко капусту и раскладываем первым слоем в большой таре(я делала в тазике) капусту необходимо очень хорошо помять с солью, чтобы она ощутимо осела
Режем лук подукольцами как можно тоньше, разминаем руками и посыпаем вторым слоем на капусту(слои не перемешивать!)
Очищаем от кожуры и натираем на крупной терке яблоко и выкладываем третьим слоем на лук(слои не перемешивать!)
Чистим чеснок и морковку натираем на терке и высыпаем на яблоко
Очищаем свеклу натираем на мелкой терке и высыпаем последним слоем на морковь
Теперь заправляем салат. Наливаем масло, потом кладем майонез, затем сметану, на сметану выливаем соевый соус, а уже теперь все хорошо перемешиваем. Если пропитано будет мало можно добавить еще по 2 чайных ложки ингредиентов заправки. Очень вкусно!



avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Елена Н в 11/12/2011, 22:56

Света, в ближайшие дни сделаю. Муж как раз просит какой-нибудь салат, чтоб яблоко было, и чтоб легкий был. Твой рецепт вовремя подоспел.
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Татьяна К. в 13/12/2011, 04:11

Светочка, приготовила сегодня твой салатик! Спасибо за рецепт, очень нам понравился. Единственное, нам не хватило кислинки, а у меня как раз лежал кисленький гранат. Вот им я и украсила и придала кислинку. А мужу под водочку вообще закусон мировой! Уж не знаю, как он встанет на работу завтра, слегка расслабился, да с такой-то закусочкой грех не расслабиться! Спасибо!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 13/12/2011, 05:08

На здоровье, Танюша. Я очень рада, что вам понравился. Нам - тоже. Ты и усовершенствовала его, сделала лучше. Молодец.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Татьяна К. в 13/12/2011, 13:13

Света, вот только уточни про морковку. Сколько её надо взять и на какую тёрку? Я взяла одну небольшую и потёрла на крупной тёрке. А на фото у тебя по-моему на мелкой?
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 13/12/2011, 13:25

На мелкой Танечка, на мелкой. забыла совсем пометить.И свеклу тоже на мелкой.


Последний раз редактировалось: Светлана Иволга (21/12/2011, 09:39), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Татьяна К. в 13/12/2011, 13:31

Свёклу я и тёрла на мелкой. Ну и крупную морковку съели, в следующий раз потру на мелкой, будет новое блюдо! Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор удалена! в 13/12/2011, 14:17

Девочки, я так поняла, что заправку сразу не смешиваем , а поочередно выкладываем на салат и только потом все соединяем?

удалена!
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 234
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 13/12/2011, 14:26

Женечка ты правильно поняла. Укладываем слоями, а перемешиваем только на последнем этапе, когда заправку надо добавлять.Это необходимо для того, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соками друг друга.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор удалена! в 13/12/2011, 14:35

Все, теперь уяснила! спасибо

удалена!
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 234
Дата регистрации : 2011-09-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 13/12/2011, 14:37

На здоровье. Готовь, пробуй.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Tamara в 5/2/2012, 00:52

Светочка, вкусный салатик! Спасибо за рецепт!
Делала несколько раз уже, правда без яблок. А дочу вообще от него оторвать невозможно . Только вот сама она не хочет строгать лук и капусту, просит меня сделать.
И сын с другом на днях заскочили поужинать - ребятам тоже понравился.
Еще раз спасибо!
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 46
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 5/2/2012, 05:39

На здоровье, Тамара. Нам всем тоже очень нравится, делаю часто.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Елена Н в 12/3/2012, 20:39

Вчера готовила салатик. Самое время пополнять запас витаминов родными овощами! Вкусно, свежо и полезно!( Утром втихаря одна доела Very Happy )
Светочка, спасибо!

avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 13/3/2012, 05:48

Леночка готовь на здоровье. Я очень рада, что вам понравилось. Ты права, сейчас как никогда нужны витамины. Мы тоже делаем его очень часто.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Лёля в 21/3/2012, 23:00

Света, принимайте и от меня большущее спасибо. У меня дочка капусту не любит, свеклу вареную совсем не жалует, а про сырую и говорить не стОит.А этот витаминный салатик ела причмокивая, и попросила завтра приготовить еще.Мне тоже очень понравился- море витаминов, сочный, вкус отличный. Большое спасибо за рецепт.
avatar
Лёля
новичок
новичок

Количество сообщений : 65
Возраст : 39
Географическое положение : Смоленская обл, г Сафоново
Дата регистрации : 2011-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Светлана Иволга в 22/3/2012, 02:47

Оля, на здоровье. Очень хорошо, что дочке понравился. Витамины весной необходимы.
(Со мной пожалуйста на "ты")
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3231
Возраст : 51
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат Витаминный зимний

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения