Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Скатерть-самобранка 2018
Пицца "Гавайская" сборная EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» Скатерть-самобранка 2017
Пицца "Гавайская" сборная EmptyСегодня в 10:02 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2016
Пицца "Гавайская" сборная EmptyСегодня в 10:00 автор Ариша35

» "Скатерть-самобранка" 2015
Пицца "Гавайская" сборная EmptyСегодня в 09:49 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2014
Пицца "Гавайская" сборная EmptyСегодня в 09:45 автор Ариша35

» Игра - Споём-ка, девочки
Пицца "Гавайская" сборная EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Пицца "Гавайская" сборная EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Пицца "Гавайская" сборная Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Пицца "Гавайская" сборная Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Пицца "Гавайская" сборная

Участников: 5

Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор Лима 20/1/2011, 11:17

Несу вам еще один вариант пиццы Very Happy Другую теперь в нашей семье есть не желают , за новогодние каникулы был уничтожен полугодовой запас консервированных анансов !Первый раз я попробовала испечь ее еще осенью , но потом , перебрав несколько вариантов , все-таки вышла на оптимальный состав.В интернете она давно известна как "Пицца "Гавайская" , так что Америки я не открыла Wink   Просто по-своему перемешала ингредиенты...
Классический вариант - на дрожжевом тесте , нам не очень понравился , хотя и был довольно вкусным , почему-то лучше у нас всегда идет для пиццы тесто песочное...Помидорам, кетчупу, майонезу в чистом виде тоже отказали в прописке...Короче , получилась
ПИЦЦА "ГАВАЙСКАЯ" СБОРНАЯ

Пицца "Гавайская" сборная 11_uau13
Пицца "Гавайская" сборная E16353216841

Тесто(замешивала в ХП , рецепт оттуда же ) : 3\4 чашки жидкости - из этого количества 1 яйцо, остальное молоко ,2 ст.ложки сметаны , 6 ст.ложек растопленного слив.масла , 2,5 чашки муки , 0,5 ч.ложки соли , 0,5 ч.ложки соды. Чашка - 230 мл
Соус : из рецепта Пицца на белом соусе от Лены-Лисы с Кухарки и нашей Ляльки , за что им огромное спасибо ! поздравляю!  
Сейчас приведу цитатой , чтобы не скакать по темам...
Соус белый чесночный:
3-4 стол. ложки сметаны
3-4 стол. ложки майонеза
2 чайные ложки столовой горчицы
3 зубчика чеснока мелко тертого или раздавленного
черный молотый перец - по вкусу
1 стол. ложка лимонного сока
Все перемешать.
Единственное отступление - вместо лимонного сока влила несколько ложек ананасового сиропа
Начинка : около 300 г сыра (я брала "Российский" и "Тильзитер" , столько же ветчины , и банка консервированных ананасов грамм так на 400...
Тесто получается очень мягкое ,распределяем его руками по противню ,смазываем обильно соусом и посыпаем тертым сыром.Затем укладываем слоями нарезанную соломкой ветчину , на нее - колечки или кусочки ананасов (желательно разрезать их вдоль , чтобы были потоньше ) , еще раз посыпаем сыром (немного оставляем в запасе ) и поливаем оставшимся соусом.
Выпекала в духовке при 180 градусах до румяности теста (примерно минут 20 ) - запах стоял сногсшибательный !flower   Практически готовую пиццу посыпаем остатками сыра и буквально на минутку ставим обратно в духовку , чтобы сыр расплавился , но не запекся.
Все , прошу к столу !голодный  

Пицца "Гавайская" сборная 11_uau14
Пицца "Гавайская" сборная D429d8150d47


Последний раз редактировалось: Лима (9/4/2022, 12:42), всего редактировалось 1 раз(а)


Пицца "Гавайская" сборная Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Пицца "Гавайская" сборная 1_ddun10      Пицца "Гавайская" сборная 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор ЕВа 20/1/2011, 12:12

Хорошая пицца, люблю с ананасами ))))

Я обычно смазанное тесто посыпаю чуток орегано и тертым сыром, потом начинку кладу, опять орегано и сыр, немного. когда готово, досыпаю остаток сыра и буквально на минуту в духовку, сыр тут же плавится и тянется при нарезании. Вкусно )))


Пицца "Гавайская" сборная ZcUPFПицца "Гавайская" сборная Acb9e3789a44

Пицца "Гавайская" сборная Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор Ольга К. 20/1/2011, 13:04

И я б такую попробовала бы, вкуснющая видно
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор Лима 20/1/2011, 14:43

Оля , вкуснющая - не то слово !
Лена , я в первый раз , когда такую пекла , орегано сыпала , но семья заявила протест - вкус ананасов им перебивает ! А я лично эту травку очень уважаю...


Пицца "Гавайская" сборная Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Пицца "Гавайская" сборная 1_ddun10      Пицца "Гавайская" сборная 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор sasha 30/1/2011, 03:40

Напишу о пицце "Гавайской" Лимы. Делала на детский праздник. Собирались детки 10-ти лет.Основная масса умяла и сказали, что очень понравилось. Понравилось и мне и муж оценил. Но белый соус включает в себя чеснок. А, видимо, не все детки, пришедшие в гости, едят чеснок. У некоторых кусочки были надкушены и оставлены. Для себя сделала вывод, что если делать для компании, чеснок можно и не добавлять. А пицца действительно вкусная и ананасы придают необычный привкус!!!
sasha
sasha
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 199
Возраст : 57
Географическое положение : Ставропольский край
Дата регистрации : 2010-02-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор Лима 1/2/2011, 18:30

Саша , я рада , что пицца понравилась ! Very Happy Тожек делала на Илюшин ДР в воскресенье , детки были от 6 до 8 лет , - съели всю ! Осталось только несколько краешков теста недоеденных...Чеснок еще зависит от сорта , у нас в этом году получился почему-то не очень пахучий , я думаю - не дозрел.Так что он чувствовался не очень.А так , конечно , вкусы у всех разные...Один мальчик у нас на празднике кроме этой пиццы и сосиски больше ничего не ел , даже торт...Потом оказалось , что он и дома такой , а торты они всей семьей не едят.


Пицца "Гавайская" сборная Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Пицца "Гавайская" сборная 1_ddun10      Пицца "Гавайская" сборная 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор gogo1529 5/2/2011, 21:03

Спасибо Лиме за пиццу. Всю сфотать не успела, вспомнила, что хотела сфотать уже в самом конце.

Пицца "Гавайская" сборная D13ac4ddf3d4

В общем нас пробовало 8 человек:
трое (я, моя дочь и родственница) в восторге,
трое (муж, знакомая, свекровь) отнеслись нормальнор, пица как пица, по кусочку можно съесть,
двоим (деверь и его сын) не понравилось.

Мне кажется, что пицца больше всего вкусная теплая, не холодная и не с пылу,с жару, а примерно через час после того, как она испеклась.
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Re: Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор Лима 6/2/2011, 00:14

Наташа , я так рада , что тебе понравилось ! Действительно , чуть остывшая пицца вкуснее - сыр немного застывает и "схватывает" все продукты в одно целое.А что не всем по вкусу пришлось - часто бывает.Не все любят фрукты в салатах или мясе , а здесь все-таки сладкий ананас одна из главных составляющих.А мужчины вообще часто консервативнее женщин в таких вопросах Cool


Пицца "Гавайская" сборная Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Пицца "Гавайская" сборная 1_ddun10      Пицца "Гавайская" сборная 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца "Гавайская" сборная Empty Пицца "Гавайская" сборная

Сообщение автор gogo1529 6/2/2011, 03:18

Кстати мое фото примерно через минут 15 после выпечки, она еще не успела остыть, поэтому видно соус.
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения