Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2013
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 22:35 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2003
Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty21/3/2024, 22:31 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Нежнейший необычный омлет

+19
омичка
ромина
Elkena
Мурка
Ольга Ульянова
ПЕлена
гитана
Лялька
Лена Савельева
Светлана Иволга
Galinaind
Станислава
Татьяна К.
Елена Казак
Marino4ka
Людмила П.
Витальевна
oksv6688
Ольга К.
Участников: 23

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Ольга К. 19/3/2013, 20:16

Наташа спасибо, а ты кулёчек в плотную завязываешь? надо оставлять пространство, чтоб свободно было, а может больше молочка подливаешь, , чесно, пока не знаю, почему у тебя жидко в нутри, я делала на порцию и всегда удачно получается, но провариваю больше конечно, я время совсем не засекаю, воды побольше, чтоб кипело бурненько
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Елена Юрьевна 23/3/2013, 20:29

ООООООООООООО, вот это рецепт! Точно так приготовлю! Очень люблю нежный омлет! Спасибо! Smile
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
новичок
новичок

Количество сообщений : 84
Возраст : 36
Географическое положение : г.Казань
Дата регистрации : 2012-01-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор NataliSha12 23/3/2013, 20:44

Оля, да, завязываю плотно и пространоство оставляю, и молока ровно полстакана наливаю (я вообще никогда не отступаю от рецепта, если готовлю в первый раз). В третий раз делала, и уже ложкой постоянно пакетик приминала, чтобы омлетик расплющился. Он, конечно отэтого проварился с первого раза, но уже не такой пышный, это минус. Буду дорабатывать, пробовать, это в чем-то мой косяк, у всех ведь получается. А рецепт замечательный.
NataliSha12
NataliSha12
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 232
Возраст : 39
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2012-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Ольга К. 23/3/2013, 20:52

вобще то не приминала ложкой, так варю, но немного водички, сока все же есть в мешочке, но это ведь от молока видно, лена пробуй, на завтрак очень удобно делать и быстро
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор гитана 21/12/2013, 02:31

Оля,девочки! Я рецепт подглядела у Зденички она берет 3 яйца, 2.3 стакана молока соль сахар по вкусу. Яйца взбивает с солью иногда с сахаром и добавляет на кончике ножа куркуму или шафрановую пудру ,но взбивать надо венчиком ,а не миксером тогда он пышнее ,затем выливает в банку с закручивающейся крышкой и ставит в воду. И от момента закипания воды ровно 25 минут и омлет готов красивый сочный и желтый как суфле. Когда готовит не сладкий то добавляет и зелень и мясное что-нибудь типа сосиски . В сладкий она ничего не кладет, а подает омлет сладкий с распаренной курагой или черносливом. Я сама не готовила , но у нее пробовала очень вкусно.Да она делает его еще и красный добавляя сок вишни и подает с вишневым густым киселем.Она любительница омлета я лично не очень. А один омлет я у нее тоже ела тот вообще высотой 10 см. и готовила она его в духовке тот вообще потрясный с аппетитной корочкой сверху вот рецепт точно не помню,если интересно узнаю напишу.Не ругайтесь если я что не так написала,я не умею оформлять рецепты да у меня их особо и нет.
гитана
гитана
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 278
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Ольга К. 22/12/2013, 00:54

Нина спасибо, отличный вариант омлета и по новому, Зденечке привет.
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Elkena 22/12/2013, 02:52

А мы омлеты любим, и этот вариант омлета с куркумой от Зденички заинтересовал, надо будет попробовать.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор гитана 22/12/2013, 06:39

Девченки ! Нашла запись омлета по моему это он , не готовила потому что не дружу с яйцами , а кто любит  пробуйте ( не знаю правильно ли я делаю что пишу здесь если что поправьте) Рецепт: 3 яйца,180 мл . молока соль по вкусу , и сливочное масло для смазки формы . Духовку разогреть до 180-200 град.
       Яйца взбить с солью добавить молоко и еще взбить венчиком , ну где-то полминуты не больше сильно перебивать яйца не нужно , (ни в коем случае не миксером.) Выливаете в смазанную форму и ставите в духовку. Делали в стеклянной форме в ней видно-если пузырьками пошла смесь то уже омлет готов . Все переписала как есть сама не готовила но видела и попробовала уж очень красивый был. Высотой он 10 см. и  румянная корочка и сам влажноватый.
гитана
гитана
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 278
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Elkena 22/12/2013, 12:55

Нина, спасибо, в духовке попробую в другой раз, а сегодня на завтрак сделала по рецепту Оли. Омлет получился, нам понравилось. Нюанс, серединка действительно получается влажная, я сделала просто, вывалила омлет на сухую сковородку и подсушила пару минут. Вот и все. Омлет остался пышным. Рецепт, кстати, идеально подходит для беззубых, каковым стал пару дней назад муж, удалив в поликлинике два больных зуба.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3037
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор Ольга К. 22/12/2013, 13:18

Нина, а форма для второго омлетак какая, посмотри у Зденичкм и напиши диаметр, или какая толщина смеси перед тем , как поставить в духовку,а то у меня не желает получаться высокий омлет
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Нежнейший необычный омлет - Страница 3 Empty Re: Нежнейший необычный омлет

Сообщение автор гитана 22/12/2013, 15:57

Оля! Значить 3 яйца средние перемешать чтобы и желтки и белки смешались-полминуты (миксером не взбивать!),посолить,добавить молоко перемешать без взбивания.Форма -это миска (в которых обычно в микроволновке подогревать можно)-эта миска приблиз.-высотой 10 см.,а в ширину ну может 20 см. короче чем выше форма тем пышнее омлет-вот и весь секрет.Готовность видно потому как масса начинает пузыриться омлет готов.Оля убери лишнее а то я написала много,что значить балда.
гитана
гитана
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 278
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения