Поиск
Последние темы
Сельдь "Для любимого мужа"
Участников: 4
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Сельдь "Для любимого мужа"
Рецепт Е.Усачевой. Скатерть-самобранка №6 2005 год
Взять 1.3кг св.селедки, очистить, убрать голову и хвост, внутренности. Порезать на кусочки. Получится около 1кг. Добавить 1ст.л.соли, 1 ст.л сахара, 10 гвоздик, 2-3 лавр.листа, несколько горошин душистого перца.Перемешать и уложить в литровую банку. Залить 2-3 ст.л.растительного масла. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 суток.
Совет бывалого: баночку надо периодически встряхивать, чтобы селедочка обволакивалась маслом, а не осталась сухой сверху.
Взять 1.3кг св.селедки, очистить, убрать голову и хвост, внутренности. Порезать на кусочки. Получится около 1кг. Добавить 1ст.л.соли, 1 ст.л сахара, 10 гвоздик, 2-3 лавр.листа, несколько горошин душистого перца.Перемешать и уложить в литровую банку. Залить 2-3 ст.л.растительного масла. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 суток.
Совет бывалого: баночку надо периодически встряхивать, чтобы селедочка обволакивалась маслом, а не осталась сухой сверху.
Последний раз редактировалось: Елена Казак (29/9/2012, 12:50), всего редактировалось 1 раз(а)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6976
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Елена, спасибо за рецептик! По этому рецепту получается очень вкусная селёдочка, я раньше часто её делала. Такую селёдочку да с варёной картошечкой! Попробуйте девочки обязательно.
Татьяна Шахова- новичок
- Количество сообщений : 103
Возраст : 45
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Тащу в закорма, мы очень любим селедку.
Лена Савельева- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Леночка попробуй обязательно! Ещё сейчас я вспомнила, что баночку надо периодически встряхивать, чтобы она маслом обливалась, а то так масло будет на дне, а сверху получится сухая рыбка.
Татьяна Шахова- новичок
- Количество сообщений : 103
Возраст : 45
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Сейчас дополню этим советом рецепт
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 6976
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Елена, спасибо большое, что вы так быстро откликнулись на мою просьбу! А про совет бывалого - у меня даже улыбка на лице растянулась
Татьяна Шахова- новичок
- Количество сообщений : 103
Возраст : 45
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Девочки,а шкурку снимать с селедки?
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Валюша, думаю это не существенно.
Лена Савельева- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Леночка,а все-таки?
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Re: Сельдь "Для любимого мужа"
Я шкурку никогда не снимаю, а там уж на любителя!
Лена Савельева- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25
Валюша- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10
Похожие темы
» Котлетки для любимого внука
» Салат "Розы для любимого"
» Суп "Для мужа"
» Сельдь в майонезе
» Суп «Накормить мужа»
» Салат "Розы для любимого"
» Суп "Для мужа"
» Сельдь в майонезе
» Суп «Накормить мужа»
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
15/4/2024, 15:46 автор Elkena
» Лучшие рецепты наших читателей
11/4/2024, 08:27 автор Ариша35
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:19 автор Ариша35