Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Постные яблочные маффины с курагой

Страница 1 из 4 1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 18/3/2012, 23:21

Постные яблочные маффины с курагой

Рецепт с инета, есть на многих сайтах, форумах и жж, поэтому автора сложно установить. В любом случае спасибо ему! Smile

Продукты: Мука 200 г, Разрыхлитель 1,5 ч.л., Сахар 70 г, Корица 1 ч.л. (не добавляла), Растительное масло 4 ст.л., Яблочное пюре 250 мл, курага 1 горсть


«Постные яблочные маффины с курагой» на Яндекс.Фотках

Яблочное пюре перемешать с растительным маслом.
В отдельной чашке смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и порезанную курагу. Добавить яблочную смесь, перемешать ложкой, быстро, до однородности.
Формы для кексов смазать растительным маслом или выстелить бумажными формочками, выложить тесто, заполняя на 3\4. Разровнять мокрой ложкой.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета около 30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.
Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Вот маффин в разрезе:


«Постные яблочные маффины с курагой» на Яндекс.Фотках

Яблочное пюре я брала готовое, для детского питания, "Неженка". Можно приготовить его самостоятельно, для этого нужно запечь яблоки в духовке (без сердцевины), затем измельчить, добавив немного воды. Шкурку выбросить.

Приятного чаепития! Smile







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 18/3/2012, 23:23

Лена, сколько маффинов выходит из такого количества продуктов?
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 18/3/2012, 23:25

Инна, у меня вышло ровно 12 маффинов







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 18/3/2012, 23:29

Вот и хорошо, у меня как раз форма на 12 штук.
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 18/3/2012, 23:52

Да, у меня тоже стандартная, все маффины пеку только в ней ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 19/3/2012, 00:05

Я в такой форме ещё и йоркширские пудинги пеку, очень удобно)))
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Татьяна К. в 22/3/2012, 14:52

Леночка, мммммм, вкуснятина какая! Обязательно на днях приготовлю! А у меня домашнее пюре -пятиминутка, но оно с сахаром. Наверное, тогда можно сахар не добавлять, как думаешь? Спасибо за рецептик!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 22/3/2012, 15:01

Таня, если оно слаще намного магазинного, то не клади сахар, или сократи вдвое. Можно потом в случае чего посыпать верх сахарной пудрой немного. Точно не скажу, я сама не делаю пюре, у нас с яблоками непросто ))) Так что сравнить не с чем. Расскажешь потом ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Татьяна К. в 22/3/2012, 15:14

Лена, конечно, расскажу. Вот сейчас муж доест двухцветный бисквит и испеку на днях твои кексики.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 22/3/2012, 23:15

Лена, спасибо, что поделилась рецептом! Главный мой поедатель кексов и маффинов - муж, сразу "приговорил" половину, остальную оставил на завтрак, я, захлёбываясь слюной, только вдыхала яблочно-коричные ароматы. Пекла их на домашнем яблочном пюре, оно у меня наверное гуще магазинного, поэтому его понадобилось больше, где-то 300-350 мл. Сахара было достаточно в пюре,обошлась без него.
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 22/3/2012, 23:23

Инночка, спасибо, что так быстро приготовила! ))) Сама не пробовала? Они, конечно, не такие вкусные, как сдобные, зато можно пару штук съесть без угрызений совести Smile
На домашнем пюре, наверно, очень вкусно! Приятного аппетита! Smile







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 22/3/2012, 23:28

Нет, Лен, не пробовала! Я, к сожалению, ужинаю только творогом))) Но судя по тому с какой скоростью они исчезали, это очень вкусно!
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 22/3/2012, 23:33

Инн, ну хоть завтра попробуй с утра, до 12 все калории сгорят ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 22/3/2012, 23:37

Я себе парочку припрятала на утро, иначе не достанется)))
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 22/3/2012, 23:38

буду ждать твоего мнения ))) Хоть муж твой и оценил, женское мнение в плане готовки важнее ))))))))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 22/3/2012, 23:56

Наверное ты права))) А я когда готовлю, ориентируюсь на то как поедается то или иное блюдо близкими. Из-за того, что приходится себя во многом ограничивать, мне всё вкусно, если только это не сильно сладко, солёно и жирно. Время от времени бывают вообще очень жёсткие ограничения, вообще без соли и сладкого, муж тогда начинает обижаться: "А ты пробуешь, когда готовишь, это вообще постно и пресно". А мне то, что готовлю кажется очень вкусным))) Ой, нафлудила я)) Embarassed
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Венера Янчурина в 23/3/2012, 00:04

Ой,как вкусно!Язык проглотила!Слюной подавилась!У меня кроме корицы все есть! Завтра надо попробовать!оЧень аппетитно,очень красиво выглядит!
avatar
Венера Янчурина
новичок
новичок

Количество сообщений : 76
Возраст : 54
Дата регистрации : 2011-10-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 23/3/2012, 00:14

Инна, если, я подчищу, не переживай ))

Венера, можно и без корицы, я вот ее в тесте не люблю )))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Anisya в 23/3/2012, 13:43

Лен, попробовала))) И на самом деле вкусно, мне хватило сладости, и к постному отношусь положительно))) Печь их буду ещё и не раз, но для детей всё-таки добавлю сахара и ещё несколько ложек масла)))
avatar
Anisya
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 50
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 23/3/2012, 13:50

Очень рада, Иннуля, что тебе понравилось! ))) Они малокалорийные, поэтому, для детей, конечно, сдобы тут не хватает, а для взрослых нормально Smile
Спасибо, что отписалась!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Венера Янчурина в 23/3/2012, 17:00



Леночка,у меня не получилось так красиво как у тебя .Но все равно ооочень вкусно получилось.))Но у меня пюре было сырое.Я его ещё не раз буду готовить!Большое спасибо!
avatar
Венера Янчурина
новичок
новичок

Количество сообщений : 76
Возраст : 54
Дата регистрации : 2011-10-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 23/3/2012, 19:43

Венера, да ты что! Очень красиво все получилось! Нарядно, ярко ))) Спасибо за доверие к рецепту ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор светланаДинск в 23/3/2012, 22:56

Лена, спасибо за рецепт. Сегодня пекла. Очень-очень понравилось. Закончился разрыхлитель, добавила соду, лимонку и уксус. Пюре брала яблочно-персиковое. Вкусно. У нас есть консервный завод. они делают пюре на экспорт. А когда подходит конец срока хранения продают за копейки, если б знала про рецеппт, то набрала бы впрок. Спасибо еще раз.



Последний раз редактировалось: светланаДинск (28/3/2012, 11:15), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
светланаДинск
повар
повар

Количество сообщений : 544
Возраст : 40
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 24/3/2012, 00:24

Света, на доброе здоровье! ))) С таким вкусным пюре вообще замечательно! Smile Тем более, что вместо кураги можно положить другие сухофрукты, будет новый вкус ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6841
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 24/3/2012, 00:27

Леночка, я тоже хочу сделать, но сухофрукты совсем не ем. Сегодня целый день думала, что делать-может курагу размочить и измельчить? Очень нужен твой совет. Question
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 56
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 4 1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения