Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Постные яблочные маффины с курагой

Страница 2 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 24/3/2012, 00:34

Нина, мне кажется, что можно вообще не класть ничего. Тесто и так густое. Если не постишься, можно добавить вместо кураги мармелад или кусочки шоколада. Либо попробовать добавить свежие фрукты, к примеру, яблоко порезать. По-моему, неплохо должно быть...







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 24/3/2012, 00:38

Спасибо, Лена. Попробую обязательно.
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 24/3/2012, 00:39

Попробуй, Ниночка, расскажешь потом, с чем эксперимент проведешь ))) Будут у нас варианты в запасе Smile







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 24/3/2012, 20:56

Лена, сегодня незаметно для себя испекла тройную норму кеков. Но еще не пробовали. Вторая партия стоит в духовке.
Я все-таки решила испечь с курагой-завтра к родителям пойдем, а мама ее очень любит. Заглянула сегодня в кладовку, а там стоит 750 мл. баночка домашнего пюре. Ну, я решила сразу двойную дозу и замесить. А формочки у меня немаленькие-2 формы по 6 штук. Я разложила, а тесто осталось. Ну, думаю, раз уж еще печь затворю и на остальном пюре. Вот скоро будем кофе пить. Нас ребята балуют вкусненьким, все время из Австрии везут. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 24/3/2012, 22:35

Нина, ничего себе! ))) Одолеете такую партию? Smile А вдруг не понравится? Буду ждать твоего мнения...







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 25/3/2012, 02:01

Лена, мне и Юре очень понравились. Даже удивительно-такой простой рецепт. У меня вышло 24 штуки, если бы сделала норму, то получилось бы 8, 4 -х уже нет. Very Happy Спасибо за рецепт.Буду печь еще, тем более у меня яблочного пюре достаточно. Very Happy
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 25/3/2012, 16:08

На здоровье, Ниночка! Хорошо, что вам понравилось, я рада )))
Я маффины вообще люблю за простоту и скорость приготовления Smile







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Татьяна К. в 25/3/2012, 18:05

Леночка, вчера готовила твои маффины! Правда, они не совсем постные получились - пюре у меня ближе к повидлу- густовато, я его разбавила молоком, а остальное делала всё по рецепту, только сахар не добавляла. Маффинчики вкусненькие получились, с учётом того, что постные, так вообще прелесть! Спасибо, что поделилась отличным рецептом!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 25/3/2012, 18:12

И тебе спасибо, моя хорошая, что попробовала! ))) Даже при диете можно себе позволить такую выпечку )) Я, кстати, как раз озаботилась поиском низкокалорийной выпечки, может, еще что интересного найду )))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Татьяна К. в 25/3/2012, 18:16

Я, правда, съела всего два маффинчика, Боря вообще не стал, он у нас совсем перестал мучное кушать, а вот Дима и вчера компот пил и сегодня почти все на работу взял. Осталось три штучки, может попозже с зелёным чайком попью. Вкусно, что и говорить! А ты ищи, ищи, и с нами делись, многим эти рецептики пригодятся! Будем очень тебе, Леночка, признательны! Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 25/3/2012, 18:19

Боря у вас молодец, что и говорить! )) А я вот могу есть паровые котлетки, но без выпечки мне трудно, я люблю свою стряпню - кексики, печенюшки, пироги ))) Это самое сложное для меня - отказаться от них. Вот и ищу что-то такое, что можно будет есть, пусть даже и по 1 штучке за раз, без угрызений совести )))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Татьяна К. в 25/3/2012, 19:02

Лена, я тоже раньше пекла почти каждый день. И первое время вообще чуть не выла без всяких вкусностей. Но теперь видимо уже втянулась в это дело, тоже к выпечке абсолютно равнодушна, для Димы пеку, сама пробую немного с чаем и всё, мне этого достаточно. Для меня в меню главное- мясо и рыба. Вернее, даже не мясо, а птица (цыпка). Если это есть, то мне уже ничего и не надо. Видимо, Боря в меня. Но я всё-таки на него поражаюсь, у ребёнка такая выдержка, ведь хочется и конфет и чипсиков всяких, но на весы становится чаще меня и радуется каждым потерянным 100 граммам. да и на себя в зеркало смотрит- красавчик, а это серьёзный стимул (Лена, прости, нафлудила Very Happy )
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 44
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 25/3/2012, 23:48

Лена, маме отнесли. Ей тоже понравились. Уже три съела. Завтра на работу возьму. Спасибо еще раз.
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 25/3/2012, 23:53

Я очень рада, Ниночка ))) Приятного вам аппетита, кушайте на здоровье!







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 28/3/2012, 02:16

Леночка, вчера раздала рецепт на работе. Очень рекомендовала дочке.Она сегодня решила испечь, а сейчас звонит по скайпу-ничего не получилось, отстояли 1,5 часа , выключила , окахзались сырые внутри. Я даже не знаю, почему так, ты не подскажешь?
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 28/3/2012, 10:59

за полтора часа сырые?! любые уже должны были пропечься за это время... Нина, даже не могу предположить в чем тут дело, если только на пюре грешить, может, там добавка какая есть? Но 1,5 часа в духовке меня все же смущают, за это время, даже если сырые внутри, верх-то все равно бы пропекся, а скорее бы даже сгорел







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Nina в 28/3/2012, 15:29

Да, мне ее вчера так жаль было. Я про пюре спрашивала, говорит обычное пюре. тесто говорю не жидкое , нет. Вроде все перебрали. Вместе поплакали. Ну, что делать. Я попробую еще раз испечь. Говорит, что они поднялись мало, а у меня как колобки. И на муку грешить не будешь-она накануне пирог пекла. У нее моя подруга в гостях была.Просто думала, может ты с таким сталкивалась. А рецепт очень хороший.
avatar
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Лима в 28/3/2012, 15:39

Нина , а может в разрыхлителе проблема ?
Я вот тоже планирую на днях попробовать испечь.Интересно , Лена , а сырое пюре можно использовать ? У меня замороженного в морозилке еще пару пакетов лежит , надо куда-то определять. Smile


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3797
Возраст : 47
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 28/3/2012, 16:32

Оль, про сырое не скажу, но наверно можно, надо пробовать. Можно рискнуть на треть приготовить...







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Вика в 29/3/2012, 01:07

Леночка, спасибо! вкусно и просто!
У меня пюре было как пишет Лима сырое, из морозилки, к тому же абрикосовое, делала осенью для детей.
все получилось просто замечательно!


avatar
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 42
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Екатерина в 29/3/2012, 01:52

Елена, они у меня постояли как положено, я проверила зубочисткой, смотрю, липнет еще. поставила еще на 10 минут, потом еще и т.д. потом не выдержала, один вытащила, а там корочка плотная, а внутри клейкая масса =((( в общем даже и не знаю... а разрыхлитель я тоже два дня назад использовала и все хорошо было. что-то с маффинами я не дружу. у меня вот второй раз такая ситуация и обо раза с маффинами, хоть и с разными
avatar
Екатерина
новичок
новичок

Количество сообщений : 121
Возраст : 33
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 29/3/2012, 10:59

Вика, спасибо, что приготовила! Выглядят очень симпатично Smile И теперь будем точно знать, что можно приготовить их и из сырого пюре ))

Катя, жаль, но помочь не могу ничем. Ты же знаешь, я всегда только опробованные лично выставляю рецепты, да к тому же девочки делали тоже... Если бы видеть продукты и процессе, можно было бы, наверное, найти причину, а заочно трудно сделать какие-то выводы.
Технологию замеса не нарушала? В маффинах ведь от нее очень многое зависит







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Екатерина в 29/3/2012, 20:40

да, я знаю, я поэтому и печь взялась, так как только положительные отзывы =))))))) сама не поняла, что с ними такое! но у меня что-то муж сегодня решил их все же съесть!!!!!!!!! я в шоке, говорю, ну не получились у меня, выбросим и все! он еще и на работу взял, ужас... не, маффины точно не мое, лучше буде на кексах и пирогах специализироваться =)) в том числе и по вашим рецептам =))))))
avatar
Екатерина
новичок
новичок

Количество сообщений : 121
Возраст : 33
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор ЕВа в 29/3/2012, 21:03

Катя, мне так жаль, что не вышло ничего ((( Может, это так равновесие соблюдается? ))) Что выходит отлично, а что-то никак...







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6852
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Екатерина в 29/3/2012, 21:17

да ничего =) это я в первый момент расстроилась очень, так как раз перед этим муж звонил, спрашивал, остался ли ему кусочек пирога после гостей (я пекла шоколадно-творожный пирог), я говорю, и кусочек и маффины новые будут, а тут это... думаю, он ждет, а я тут безрукая любимому мужу и кексики испечь не могу =))))
avatar
Екатерина
новичок
новичок

Количество сообщений : 121
Возраст : 33
Географическое положение : Вена, Австрия
Дата регистрации : 2009-09-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Постные яблочные маффины с курагой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения