Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Матнакаш

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор маринушка в 10/4/2014, 01:57

Да, совсем забыла написать, дрожжи брала свежие, они мне больше в выпечке нравятся.

маринушка
повар
повар

Количество сообщений : 558
Возраст : 56
Географическое положение : г.Москва
Дата регистрации : 2011-01-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор ЕВа в 10/4/2014, 10:47

Марина, на здоровье! Smile







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6912
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Б. Виктория в 19/11/2014, 15:17

Лена, срочно-срочно!!! У меня в ХБ режим тесто 1-30. Это нормально? Поставила уже. И чет муки маловато вроде как, подсыпала.
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1370
Возраст : 39
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор ММихайловна в 19/11/2014, 15:34

Вик, отвечу за Лену, у меня такой же режим, получается всё прекрасно. У меня мука обычно ситно или плюшечка ватрушечка, приходится всегда добавлять, во все рецепты. Так ччто не заморачивайся, смотри по колобку.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1853
Возраст : 31
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Б. Виктория в 19/11/2014, 15:44

Маша, а какой колобок получается? Как на обычный хлеб или послабее?
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1370
Возраст : 39
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор ММихайловна в 19/11/2014, 15:48

Вик, я обычно делаю чуть слабее, прям чуточку.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1853
Возраст : 31
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Б. Виктория в 19/11/2014, 15:49

Значит у меня жидковато. Пойду еще сыпану. почему то прилично добавить уже пришлось. Видимо мука такая
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1370
Возраст : 39
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Б. Виктория в 20/11/2014, 07:27

Лена, после некоторых загвоздок (мука у меня какая то интересная оказалась) испекла я два матнакаша. Подозреваю, что все же муки было маловато. Хочу еще раз попробовать, чтоб бороздки были. А мой получился мягонький такой, ароматный и вкусный. Ребятишки с удовольствием теплый поели. Хороший рецепт!
ЗЫ. Вчера совершенно случайно выпала газета за 2013 год. Я её полистала и наткнулась на рецепт матнакаша. Сразу же кинулась готовить. Потом вспомнила, что здесь тоже есть этот рецепт!
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1370
Возраст : 39
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор ЕВа в 22/11/2014, 23:29

Вика, рада, что все получилось! ) С мукой не всегда можно угадать, бывает, что она очень отличается по качеству, приходится регулировать.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6912
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Лима в 12/1/2019, 16:33

Лена, ну очень часто готовим по этому рецепту! И травками посыпаем, и вялеными помидорами, и без всего, как и положено. Очень вкусно! Спасибо!
Правда, муки всегда подсыпаю чуть больше...





Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3963
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор ЕВа в 12/1/2019, 23:29

На здоровье, дорогая!
А я давно не готовила этот хлеб, разленилась совсем.







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6912
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Лима в 13/1/2019, 21:36

Лена, да мы тоже про этот рецепт периодически забываем, а потом вспоминаем)) Но регулярно.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

       
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3963
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Матнакаш

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения