Блины на пахте (сыворотке)

Cегодня ждала приезда крестника. Rупила пакет сыворотки и испекла блины. Получились они вкусные.


Итак, рецепт

100г сливочного масла или маргарина, растопить, добавить
2 яйца
размешать, можно миксером.
Влить 200 мл пахты или сыворотки (с пахтой получаются более сдобными)
50г сахара (впрочем, по вкусу)
подмешать 280 г муки(1,75 стак.)
2 чайные ложки пекарского порошка (или 1 ч.л.соды),

выпекать на разогретой сковороде.
Подать - да с чем хотите- сметана, варенье, мед

Стоит литр сыворотки в хол-ке - осталась после изготовления творога. Завтра сварганю дитю на брекфаст.

Ох,Елена-искусительница))),хотела на строгой диете посидеть,а тут такой соблазнительный рецепт!!!Ну,что ж,испеку,пусть муж ест,а я слюнки поглотаю-никак нельзя жареное,увы...

так блины не жарят, а [b]выпекают"! сковорода смазывается маслом, а не наливается полстакана

Да,знаю,но ...Спасибо за рецепт,такие я еще не пекла!

Вот такие блины на сыворотке я сегодня испекла для своих ребенков.