Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Помидоры со сливами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Помидоры со сливами

Сообщение автор Лима в 17/6/2012, 13:56

ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ




автор - Таисия Шамшина , сборник Рецепты на бис №1(Cool

Помидоры и сливы в равном количестве вымыть , обсушить.Помидоры и сливы наколоть зубочисткой со стороны плодоножки.Уложить в банки.
Залить кипятком , тут же слить обратно в кастрюлю , повторить еще раз.На третий раз залить маринадом : на 1 литр воды - 100 г сахара и 15 г соли.Закатать и поставить под шубу.Ни уксуса , ни лимонки НЕ ДОБАВЛЯТЬ !
Помидоры вкуснющие , а сливы - еще вкуснее Я уже который год делаю . и каждый раз маринад выпиваю быстрее , чем помидоры съедаются.А сливы младшенький прибирает со скоростью звука


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3572
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Помидоры со сливами

Сообщение автор Елена Н в 17/6/2012, 17:15

Ага, увидела рецепт, Оля! Интересный! Надо попробовать!
Отпишусь здесь же тогда и со своим вариантом.( могу его так назвать, потому, что выведен пробным путем ) . В 3-х л банку порезать крупно 1-2 луковицы. Положить помидору, чередуя со сливами. Но, в моем случае, слив немного. У нас обычно очень крупная - Волжская красавица. Ее на банку кладу штук пять- семь.Количество можно варьировать. Сыплю сразу в банку 1.5 ст ложки соли и 3 ст. ложки сахара. Заливаю кипятком. Постоит минут пять- десять, сливаю в кастрюлю рассол, кипячу, снова заливаю в банку, добавляю 0,5 ст ложки уксусной эссенции ( ну, или 1 ч.л.). И закатываю. Попробуйте. Сочетание сливы и лука дает очень интересный вкус.
avatar
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3094
Возраст : 55
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Помидоры со сливами

Сообщение автор elena1969 в 31/8/2012, 22:47




по рецепту Т.Шамшиной.
avatar
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 306
Возраст : 48
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Помидоры со сливами

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения