Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Зефир.
Сегодня в 16:51 автор ГаЛька

» Тыквенно-сырное печенье
Вчера в 23:32 автор Лима

» Наши праздники
14/11/2018, 11:42 автор Валюша

» Дачные красоты
12/11/2018, 00:41 автор Elkena

» "Скатерть-Самобранка" 2014
8/11/2018, 16:13 автор taran'ka

» Рецепт сала от missX
8/11/2018, 12:30 автор омичка

» Звезды "Скатерти-Самобранки"
7/11/2018, 17:56 автор омичка

» Рецепты на Бис
7/11/2018, 13:47 автор Зайтуна

» Крупки.Маленькая точка на большой карте.
7/11/2018, 03:18 автор Елена Казак

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Перейти вниз

Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Татьяна К. в 22/7/2012, 16:40

Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"
В холодильнике лежит филе от одной куриной грудки, на огороде полно овощей и зелени, мультиварка ждёт работы, ну а у меня настроение экспериментатора. Вот так и родилось это блюдо, несложное, для фигуры полезное и очень вкусное. Можно было и одной фоткой обойтись, поскольку всё очень-очень просто, но всё такое яркое, нарядное, вы уж меня простите, нащёлкала вагон.
1. С куриной грудки срезаем филе, обмываем, обсушиваем.

2. Овощи: маленькие-маленькие кабачки-2 шт., несколько морковок, десяток спаржевых фасолек, пара луковиц, 3-4 зубчика чеснока, помидорка, а можно и две, болгарский перчик, ветка укропа. Всё это вымыть и при необходимости очистить.

3.Мясо, лук, морковь нарезать некрупными кусочками ( но скажу вам шёпотом-если бы жила одна, то нарезала бы всё крупными кусками и наслаждалась бы каждым кусочком, закинутым в рот. Но единомышленников в этом вопросе в своей семье я не нашла).

4.В мультиварку наливаем 1-2 ст.л. растительного масла, включаем режим "Жарка". Подогреваем масло в течение 5 минут, закидываем мясо с луком и морковью, закрываем крышку и обжариваем 15 минут, один раз перемешав.

5. Пока мяско обжаривается, нарезаем остальные овощи, чеснок тоже режем, каждый зубчик на 4 части.

6. По истечении времени в мультиварку кладём остальные нарезанные овощи и обжариваем ещё 20 минут, опять же размешав 1 раз.

7. Режим "Жарка" отключаем. Рагу перемешиваем, солим по вкусу, добавляем 100 мл. томатного соуса (или пасты разведённой в воде) и 1 ст.л. сметаны. Сразу оговорюсь, что соуса и сметаны я взяла вдвое больше, но этого оказалось многовато, поэтому впредь буду именно такое количество брать, какое указываю в рецепте.
Ещё раз перемешиваем. Включаем режим "Молочная каша" и готовим наше рагу 1 час, крышку не открываем.

8. После звкукового сигнала, мультяшку выключить, ароматное рагу готово.

9. В качестве гарнира очень рекомендую рис, но это дело вкуса. Раскладываем рис и рагу по порционным тарелочкам и все добро пожаловать к нашему столу.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Верун4ик в 22/7/2012, 17:29

Эх, как все смачно!!!! А я сегодня думала, чтоб такое приготовить из кабачков и куриной грудки, при этом чтоб вся семья не отказалось. Жаль, что только сейчас увидела данный МК.
avatar
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 36
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Татьяна К. в 22/7/2012, 17:34

Верочка, а я только выложила рецепт, но ты не расстраивайся, ещё же полно кабачков. Я вот это рагу именно с той мыслью и делала- грудка одна, а накормить нужно всех, ещё даже немного мужу на обед осталось.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Светлана Иволга в 22/7/2012, 19:20

Аппетитненько и красочно. Попробую обязательно, но позже, у нас кабачки только цветут.
avatar
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3246
Возраст : 52
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Татьяна К. в 22/7/2012, 20:22

Света, кабачки-ребята такие, сегодня цветут, а через неделю уже созреют, так что скоро и на твоей улице будет кабачок, вернее огороде. Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Людмила 89 в 22/7/2012, 22:15

Таня,о-о-чень аппетитно.Вот именно с курицей рагу.Закуплю все продукты и сделаю.Я вчера тоже готовила рагу овощное.Теперь через пару деньков приготовлю по твоему рецепту, Спасибки!
avatar
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 64
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Татьяна К. в 23/7/2012, 02:37

Буду рада, если понравится. Будем ждать отчёта. Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор elena1969 в 25/6/2013, 16:56

Таня,принимай хвалилку и большущее спасибо за рецептик!
Я на днях стала,думаю,счастливой Very Happy обладательницей мультиварки,
и этот рецепт был первый,какой я опробовала.Вкуснотень и я не преувеличиваю, всей семье понравилось.Я ела без гарнира.
У меня на было перца болгарского,я накрошила капустки.
Спасибо!!!!!

avatar
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 306
Возраст : 49
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор nelli в 25/6/2013, 21:08

Таня,как вкусно ты все рассказала и показала!Эх,жаль,что мультиварки у меня пока еще нет.(Заказала детям на свой юбилейVery Happy).Но думаю,что и в жаровне получится не хуже.Осталось дождаться кабачков,а они у нас еще не цветут даже,хотя жара вторую неделю стоит аномальная.
avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 808
Возраст : 60
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Татьяна К. в 25/6/2013, 23:47

Леночка, очень аппетитное рагу у тебя вышло, пальчики оближешь. Спасибо за фото. Спасибо, что приготовила по моему рецепту. А насчёт счастливой обладательницы- так, конечно, счастливая, с такой чудо-помощницей трудно быть несчастной, это нужно сильно постараться.Very Happy:D:D
Танюша, обязательно попробуй, лёгкое летнее блюдо, да ещё и без заморочек. В жаровне тоже получится вкусно, не сомневаюсь. А мы уже кушаем свои кабачки, но жалко их пока на рагу, только жарили, завтра планирую салат "Майский" Лены Казак сделать, так что до рагу очередь только в июле и дойдёт.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Мурка я в 8/7/2016, 01:20

Я приготовила как раз сегодня))).Вкусно, мужики мои наелись. ССпасибо за рецепт!
avatar
Мурка я
новичок
новичок

Количество сообщений : 24
Возраст : 36
Географическое положение : Красноярск
Дата регистрации : 2016-07-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Elkena в 8/7/2016, 01:32

Очень вкусное рагу получается, делала недавно на сковородке, моему старшему сыну так очень понравилось, спрашивал рецепт.
avatar
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3122
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор acorpa в 23/8/2018, 15:07

Замечательное блюдо. Делала в сотейнике на даче. Буду теперь по вашему рецепту в МВ. Спасибо за идею

acorpa
новичок
новичок

Количество сообщений : 5
Дата регистрации : 2018-08-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Рагу из кабачков и куриной грудки "Июль"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения