Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Овощи на гриле

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Татьяна К. в 25/7/2013, 20:23

Мариночка, попробуй обязательно, думаю тебе понравится. А если взять, например бёдрышки, или крылышки, или ещё какую часть, то ещё вкуснее будет.

танюша, а мы вчера с мужем в лес за грибами выезжали, за лисичками. Люди вёдрами везут, а мы только на жюльен и собрали, но зато нарвали чабреца (тимьян). Вот вчера и ванную принимали с этой травкой и второй день чай пьём, таааакоооое удовольствие. А чабрец и душица не одно и то же?
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор омичка в 25/7/2013, 20:30

Душица и чабрец - разные травы, и выглядят по-разному. А за рецепт, Таня, спасибо. Я овощи просто так запекала. А теперь попробую маринованные.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2510
Возраст : 64
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Татьяна К. в 25/7/2013, 20:40

Спасибо, Екатерина Андреевна, ну, я так и догадывалась, что это разные травы, на всякий случай спросила, сейчас в инете посмотрю, что это за душица, скорее всего она мне знакома. А чабрец у нас называется богородицкой травкой, моя бабушка всегда её собирала, вот и я вчера нанюхалась в лесу и решила домой привезти, да мало оказалось, а выбраться в лес нет возможности больше, муж под завязку занят.Neutral 
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор gogo1529 в 2/5/2014, 14:49

И снова мнения разделились. Запекала в духовке в режиме гриль.
Мужу все понравилось.
Мне очень понравился маринад (я пробовала когда готовила), сами овощи если в перемешку с мясом кушать: мясо куснуть, потом овощи и т.д., то нормально, но одни овощи я бы не кушала. Но предполагаю, что если бы это был гриль на костре, то я бы и просто так их ела.
Оля есть не стала.
Маргарита таскала лук, правда я положила обычные, а не красный.
Овощи на гриле - Страница 2 0_125dde_15ce7678_L
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 34
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Станислава в 8/7/2014, 23:04

Хоть Тани давно нет на форуме, напишу здесь. Мариновала овощи: баклажаны и кабачки на выходные. По Таниной подсказке порезала, замочила их на 40 минут, потом положила утром, часов в 11 в маринад до вечера.

Сам маринад немного отличался от Танюшиного тем, что налила в пакеты с овощами(их было две штуки), растительного масла три столовые ложки и винного уксуса светлого 2 ложки.

Добавила другие специи, в жидкий маринад я добавляю только сухие травки, какие есть под рукой(укроп, петрушка, зира, люблю ее, везде пихаю, базилик, чеснок сушеный и свежий).

Да, пакеты поворачивала периодически.

Юра овощи готовил сразу в фольге, вылив туда остатки маринада. Кабачки и баклажаны получились  поджаренными и слегка подтушенными. Не сухими, как если бы мы готовили без фольги, просто на решетке.

Очень вкусно, особенно с соусом из чесночных стрелок по Нининому рецепту.

024.JPG
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 57
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Лима в 8/7/2014, 23:35

Марина, выглядит очень аппетитно! Сразу представила запах костра...
Не уверена, что сделаю - мои предпочитают мясо без всяких добавок, но буду иметь в виду....


Овощи на гриле - Страница 2 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Овощи на гриле - Страница 2 1_ddun10      Овощи на гриле - Страница 2 71520531bb7a Овощи на гриле - Страница 2 Pryz_za_3_mestoОвощи на гриле - Страница 2 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4218
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Станислава в 9/7/2014, 00:30

Оля, если сделаете, не пожалеете, особенно вкусны в таком виде баклажаны. Мясистые такие получаются, холодные на следующий день тоже неплохи. Но мы их разогрели.
По времени приготовления, быстро готовятся.
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1021
Возраст : 57
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Nina в 9/7/2014, 03:00

Кстати, как запечь овощи в фольге Юра узнао на канале "Рыбалка и охота". Вот ворчу, а тоже там полезная информация бывает Very Happy 
Nina
Nina
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1837
Возраст : 57
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Овощи на гриле - Страница 2 Empty Re: Овощи на гриле

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения