Поиск
Последние темы
Сдобные булочки на майонезе
Страница 1 из 1
Сдобные булочки на майонезе
Решила предложить рецепт очень простого теста для булочек. Впрочем из него получаются и замечательные пирожки со сладкой начинкой. Уже не помню откуда этот рецепт, но я им успешно пользуюсь.Главное продукты всегда под рукой.
Итак.
Сдобные булочки на майонезе
100г. дрожжей на 1 литр воды.
250г. майонеза
400 г.сахара
200г. рафинированого подсолнечного масла
Мука-по потребности (тесто должно быть мягким и некрутым). это легко понять, просто зависит даже от майонеза.
Дрожжи развести водой, далее все продукты смешать, дать подойти тесту, обмять, разделать на булочки. Я раскатываю в пласт, мажу подсолнечным маслом(беру дополнительно), потом посыпаю сахаром(можно добавить корицу), потом сворачиваю рулетом, режу на порции длиной 5-6 см. В кусочке делаю надрез до половины и ставлю разрезом вверх(как розочку, слегка раздвинув отверстие). ВЫкладываем на смазанный противень, теперь пусть постоят 1-1,5 часа. Выпечь до золотистого цвета. В горячем виде смазываю кучоском сливочного масла из молозилки.
Сразу скажу, что это очень большая норма(на 2 противиня). Можете умешьшить вполовину, на семью хватит.
Итак.
Сдобные булочки на майонезе
100г. дрожжей на 1 литр воды.
250г. майонеза
400 г.сахара
200г. рафинированого подсолнечного масла
Мука-по потребности (тесто должно быть мягким и некрутым). это легко понять, просто зависит даже от майонеза.
Дрожжи развести водой, далее все продукты смешать, дать подойти тесту, обмять, разделать на булочки. Я раскатываю в пласт, мажу подсолнечным маслом(беру дополнительно), потом посыпаю сахаром(можно добавить корицу), потом сворачиваю рулетом, режу на порции длиной 5-6 см. В кусочке делаю надрез до половины и ставлю разрезом вверх(как розочку, слегка раздвинув отверстие). ВЫкладываем на смазанный противень, теперь пусть постоят 1-1,5 часа. Выпечь до золотистого цвета. В горячем виде смазываю кучоском сливочного масла из молозилки.
Сразу скажу, что это очень большая норма(на 2 противиня). Можете умешьшить вполовину, на семью хватит.
Nina- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 1623
Возраст : 62
Географическое положение : г.Сланцы Ленинградская область
Дата регистрации : 2009-03-04
Похожие темы
» Сельдь в майонезе
» Булочки на кефире
» Сало в майонезе
» Рассыпчатые "орешки" на майонезе
» Нежные булочки
» Булочки на кефире
» Сало в майонезе
» Рассыпчатые "орешки" на майонезе
» Нежные булочки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сегодня в 01:29 автор Elkena
» Заработок в интернете
Вчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx
» "Скатерть-Самобранка" 2013
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35