Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Закрома Родины - Страница 4 EmptyВчера в 11:52 автор Лима

» Наши праздники
Закрома Родины - Страница 4 Empty11/3/2024, 12:07 автор Елена Казак

» Пирог из киселя
Закрома Родины - Страница 4 Empty6/3/2024, 18:15 автор Elkena

» "Скатерть-Самобранка" 2006 год
Закрома Родины - Страница 4 Empty4/3/2024, 23:00 автор Маркошка

» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
Закрома Родины - Страница 4 Empty4/3/2024, 21:38 автор Маркошка

» "Скатерть-самобранка" 2015
Закрома Родины - Страница 4 Empty4/3/2024, 18:28 автор Маркошка

» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
Закрома Родины - Страница 4 Empty4/3/2024, 15:38 автор Маркошка

» Поворчу. Не судите меня строго...
Закрома Родины - Страница 4 Empty2/3/2024, 17:00 автор ЕВа

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Закрома Родины - Страница 4 Empty1/3/2024, 22:08 автор Nikolga72

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Закрома Родины

+89
volya
Валюша
Светлана Авдеева
люда1970
Просто Наталья
Tamara
vera l
Машенька
Станислава
Лена Субботина
Елена Филиппова
missX
удалена
natusik
Ирисочка
Г.Дания
Аsya
ПЕлена
Liska-iriska
Вега
федоровна1
симонцева лариса
НастяВ
Кареглазая
elena1969
светланаДинск
Наталья35
Валюшка И
Ирин А.
Эльмира
Ворошилова
Лена Елена
Татьяна Ландыш
korina55
olya
Галина Быковская
нинуля
nelli
53-я
lenatk
oleg
Ирина Абрикосовна
Верун4ик
Ирина02
Marino4ka
Елено4ка
Джамиля
nataha lemyaseva
vlada
Вика
Aришка
Мокина Галина
Лена Савельева
Светлана Иволга
Людмила Л
oksv6688
омичка
Елена Казак
Татьяна К.
людмилаа
Nina
ТАТЬЯНА СТЕПАНОВНА
Galinaind
Витальевна
Пекиша
Нади
Селена
Лариса К.
Анна2010
яблонька
Фрау Дерид
Катюша
gogo1529
Солнышко
Лялька
olga
тетя Лена
Оля-Admin
Olgywa
Tane4ka
Людмила П.
swetlay
Галочка
Ольга К.
sasha
Selena
Soloha
ЕВа
Лима
Участников: 93

Страница 4 из 37 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 20 ... 37  Следующий

Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор тетя Лена 29/8/2010, 22:33

Сегодня пол дня заготовками занималась. Сделала свои любимые вяленые пряные помидоры. А остальные все новые рецепты по несколько баночек на пробу - помидоры, шпигованные чесноком, помидоры половинками без уксуса, острые баклажаны и пикули из огурцов для бутербродов. Вот такая красота получилась Very Happy
Закрома Родины - Страница 4 3676b6754967
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор gogo1529 30/8/2010, 00:43

Ну и я тоже решила пару баночек сделать

Закрома Родины - Страница 4 Cb65c436af6d

Закрома Родины - Страница 4 Efed709d26f5
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 30/8/2010, 22:47

т. Леночка баночки хороши! Вяленыее помидоры - это что за чудо-чудное?
Наташа пишет
Ну и я тоже решила пару баночек сделать
Я больше насчитала Very Happy На верхнем фото, что такое красивучее?
Сегодня подруга угостила домашним кетчупом (так его обозвала ведущая программы "Счастье есть"). Такая вкуснятина. Я и есть уже ничего не хотела, а как попробовала, то еле лот банки оторвалась. Вот тольок не знаю, можно ли в зиму хранить? Но руки чешутся сготовить.
А в Закрома добавила (только фото не сделала) джем сливовый с добавлением остатков от Блюза. Получилось очень не плохо. Это я специально сварила для рулетов.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор gogo1529 31/8/2010, 23:02

Я больше насчитала
Их на самом деле побольше, чемна фото. Это только часть Smile
На верхнем фото, что такое красивучее?
На верхнем фото аджика и кабачковая икра (муж делал первую партию, а я вторую). на нижнем закуска с рисом. А сегодня мы еще решили замариновать помидоры.

gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 1/9/2010, 02:52

Наташ, я давно делала закуску с рисом. Рецепт не помню точный, но помню, что вкусно было. Как ты делала?
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Катюша 1/9/2010, 18:34

Закрома Родины - Страница 4 80a6f17c4cb4
А это мои одинокие огурчики и свекла, еще были помидорки маринованные, но они убежали под шубу быстрее, чем я успела их сфотографировать. Very Happy
Катюша
Катюша
повар
повар

Количество сообщений : 583
Возраст : 38
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 3/9/2010, 15:37

Катюш, а ты свеклу уже делала или только попробовала первый раз. Поделись как закрывала. Я не разу не делала, но вот что-то мне подсказывает, что мне это должно понравиться. В этом году очень много мелкой свеколки, храниться будет плохо, а закрытть ябы её смогла и в октябре-ноябре.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор gogo1529 3/9/2010, 21:58

Selena пишет:Наташ, я давно делала закуску с рисом. Рецепт не помню точный, но помню, что вкусно было. Как ты делала?
Я тоже раньше пробовала, было вкусно, но рецепта точного нет. Взяла рецепт и книги, которая содержит 1 и 2 бисы, там есть несколько похожих рецептов. 3 кг., помидоров, 1,5 моркови, 1,5 перца, 0,5 л масла, 1 ст.л. уксуса, соль по вкусу, 2 ст.л. сахара, 1 стакан (можно 2 проытого риса), варить минут 40 и по стерилизованным банкам.
gogo1529
gogo1529
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1217
Возраст : 38
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Tane4ka 3/9/2010, 22:00

Ох, девчата, обзавидовалась я, глядя на ваши баночки!! Хочется тоже похвастаться, так особенно нечем Sad Совсем разленилась в этом году. В последние дни кое-что позакрывала, но до ваших закромов еще оооочень далеко! Вчера вот попробовала сделать приправу по-китайски из БИС-2. Никто не пробовал? Я с баночками так угадала, что даже облизнуть было нечего. Сын только тазик понюхал, сказал, что пахнет вкусно Smile . И варенье яблочное доварила наконец, хотя оно больше на повидло похоже - яблоки летние, разварились. А грибы просто проварила и заморозила, всего получилось 1, 5 кг вареных... (из примерно 7 литров свежих). Сын сказал, что больше за грибами не пойдет!
Вот, решила все-таки показать мои творения за последнюю неделю.
Закрома Родины - Страница 4 3f76da2714f7
Они ждут отправки в погреб. И в погребе наверное столько же. А компота у меня в этом году "аж" 5 банок, вот! Smile
Лена, у нас девчата в прошлом году многие закрывали мелкую свеклу, могу спросить. А я как-то давно прокололась с нарезанной кубиками свеклой и больше желания не было ее делать. Мы мелкую просто варим целиком и так, с солью едим.
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 3/9/2010, 22:14

Таня, баночки отличные. Я там расслеповала надпись кетчуп. Как делала, поделись. Помидоры еще есть. А свеклу мы то же варим. НО я много посадила, а в засуху очень много мелкой. Всю не съесть.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Ольга К. 3/9/2010, 23:49

Таня обалденные припасы, и фото яркое, просто все оценила на отлично, молодец! Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Людмила П. 4/9/2010, 00:50

Тань, банки симпатичные такие получились - прямо завидки берут! Я за всё лето и осень столько не сделаю, сколько ты за неделю! А под фольгой - это что у тебя?
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Tane4ka 4/9/2010, 01:10

Спасибо, но это совсем немного. "К счастью" урожай в этом году не очень, а то совсем жалко было бы, потому что у меня как-то не получалось и гостей принимать-кормить (свекрови старалась отдых дать) и консервами заниматься.
Еще проблема в том, что я очень щепетильно отношусь к консервированию, должна все делать сама, чтобы все было помыто-почищено- порезано идеально или близко к этому. Сама ругаю порой себя за это, но ничего поделать с этим не могу... Вот и делаю почти все сама, а чтобы никто не мешал - чаще ночью, а возраст уже не тот - ночью иногда спать хочется...
Люда, под фольгой у меня джем из апельсиновых шкурок после БЛЮЗа. Надо открыть, попробовать, что там с ним. Почему-то не стала закатывать. А в холодильнике места нет.
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор тетя Лена 14/9/2010, 21:17

Закрыла еще несколько баночек с помидорками на пробу - со свеклой - красивые получились, просто помидоры и помидоры черри с виноградом
Закрома Родины - Страница 4 A6cc0a6c18ec
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 14/9/2010, 21:39

Лен, действительно красивые баночки. А первая желто-красная в особенности.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Людмила П. 14/9/2010, 21:53

Мне тоже все понравились, интересно, какой вкус будет у тех, что с виноградом?
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 14/9/2010, 22:03

Оля (Лима), если не ошибаюсь, давала рецепт помидор с виноградом. Я собиралась сделать, но виноград в этом году был такой вкусный, что все съели быстренько.
А Танечка зажала рецепт кетчупа. Very Happy Знакомое название "Четверочка", но вспомнить не могу где видела.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Ольга К. 17/9/2010, 00:21

Сегодня закрыла вот перец на зиму, что бы потом фаршировать Закрома Родины - Страница 4 Ba585925a540
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Фрау Дерид 17/9/2010, 00:24

Ольга К.
Оль, а рецептик где глянуть?
Фрау Дерид
Фрау Дерид
повар
повар

Количество сообщений : 417
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-06-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Ольга К. 17/9/2010, 01:20

Я напишу, мне не жалко,только там с аспирином, я когда то так сделала банку, сама без рецептов, подстраховалась и вот уже сколько лет так и делаю, стоит прекрасно. Я хочу сказать, что я делаю заготовки с аспирином, по старинке, так как мой муж очень капризный на новые вкусы, вот и делаю по старому многие старые рецепты из своих записей, тем более мои муж и свекровь не любят помидоры вареные, я купорю холодным способом, пробовала по Самобранкиным рецептам,ведь хочется новенького и то что хвалят, сама потом кушаю, вот так то.
А перец делать очень легко, в банки положила чисщенный перец, сколько войдет, залить хорошо посоленным кипятком, 4 таблетки аспирина, и на каждую банку 2 столовых ложки 9% уксуса, залить расолом, поворочать банки, чтоб вышел воздух и пустых перцев, долить расол и укупорить, я раньше укрывала, а теперь нет, все равно стоит и зимой находка.
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Фрау Дерид 17/9/2010, 05:32

СПАСИБО!!!! сердце
Фрау Дерид
Фрау Дерид
повар
повар

Количество сообщений : 417
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-06-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Tane4ka 17/9/2010, 06:01

Selena пишет:
А Танечка зажала рецепт кетчупа. Very Happy Знакомое название "Четверочка", но вспомнить не могу где видела.
Ну, ты даешь!! Сама ж видела этот рецепт в Кетчупах... Даже поблагодарила! jocolor
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Selena 17/9/2010, 19:45

Тань, видеть то видела, но не делала. Я же и написала где-то видела, а не помню. Моя память живет своей жизнью и до меня ей часто нет дела. Вот и страдаю. Спасибо, что подсказала, а то бы всю голову сломала.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Людмила П. 17/9/2010, 20:48

Сегодня, наконец-то, закрыла ещё несколько баночек - маринованный перец с луком и маринованную свёклу.
Людмила П.
Людмила П.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Закрома Родины - Страница 4 Empty Re: Закрома Родины

Сообщение автор Лялька 17/9/2010, 20:51

Людочка, закрывай, закрывай! Когда-нибудь я все-таки до тебя доеду! И твои красивучие вкусняшки попробую!
Лялька
Лялька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 695
Возраст : 43
Географическое положение : Оренбург
Дата регистрации : 2010-04-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 37 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5 ... 20 ... 37  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения