Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Капуста в тузлуке

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Капуста в тузлуке

Сообщение автор swetlay в 18/12/2009, 11:32

Admin, может быть вот этот рецепт вам подойдет, да и другие попробуют.
3 кг-капусты, 3-4 крупных моркови, 2 головки чеснока, порезать капусту и морковь крупно, уложить слоями (капуста, морковь), прослаивая чесноком.
Тузлук: 1,5 литра воды, 1 стакан-сахара, 2 стол.ложки соли, 5 лавровых листов, 1 стол.ложка уксусной эссенции, 1,5 стол.ложки красного молотого перца. Все вскипятить, добавить 1 стакан масла, дать настояться 15 мин. Через 15 минут залить капусту(не пугайтесь, что тузлука получается мало, капуста даст свой сок, поэтому вся будет покрыта), положить гнет и оставить на 3 дня. Через 3 дня капуста готова. Получается очень вкусная, острая капуста. Хранится она тоже хорошо, я потом ее в контейнеры раскладываю и выставляю на балкон, даже после разморозки не теряет вкусовых качеств. Надеюсь рецепт вам понравится.... У меня на работе после снятия пробы, все просили рецепт. Попробуйте и вы.........
avatar
swetlay
новичок
новичок

Количество сообщений : 46
Географическое положение : Комсомольск-на-Амуре,Хабаровский кр.
Дата регистрации : 2009-12-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения