Поиск
Последние темы
Капуста по-корейски
Страница 1 из 1
Капуста по-корейски
Девочки, нашла рецепт капусты по корейски.(У настоящих корейцев!), сделала, очень вкусно, попробуйте!
5 кг. капусты
3шт. болг. красного перца
красный стручковый перец(это кто как любит, я положила 2 штуки,больших, получилось умеренно остро, ели и дети)
300-500 гр. очищенного чеснока
1) кочан капусты разрезать на 4-6 частей
2)5-6 литров воды закипятить, положить 200 гр. соли и кипящим рассолом залить капусту. Пусть постоит в комнате двое суток.
3)перец острый, перец болг. и чеснок прокрутить через мясорубку.Добавить 1 стол. лож. соли.
4) Капусту вынуть из рассола(рассол пока не выливать), промыть,и промазать острой смесью, раздвигая листья., затем опять уплотнить, сложить в кастрюлю(ведро), придавить грузом .Если капуста не покрыта рассолом, то долить. Оставить в комнате еще на 2 дня.
Советую одевать перчатки, когла будете промазывать листья!
5 кг. капусты
3шт. болг. красного перца
красный стручковый перец(это кто как любит, я положила 2 штуки,больших, получилось умеренно остро, ели и дети)
300-500 гр. очищенного чеснока
1) кочан капусты разрезать на 4-6 частей
2)5-6 литров воды закипятить, положить 200 гр. соли и кипящим рассолом залить капусту. Пусть постоит в комнате двое суток.
3)перец острый, перец болг. и чеснок прокрутить через мясорубку.Добавить 1 стол. лож. соли.
4) Капусту вынуть из рассола(рассол пока не выливать), промыть,и промазать острой смесью, раздвигая листья., затем опять уплотнить, сложить в кастрюлю(ведро), придавить грузом .Если капуста не покрыта рассолом, то долить. Оставить в комнате еще на 2 дня.
Советую одевать перчатки, когла будете промазывать листья!
Юлия19- новичок
- Количество сообщений : 122
Возраст : 57
Географическое положение : г.Астана Казахстан.
Дата регистрации : 2009-10-22
Похожие темы
» Маринованная цветная капуста ( по-корейски)
» Баклажаны по-корейски
» Помидоры по-корейски
» Морковка по-корейски
» Грибы по-корейски
» Баклажаны по-корейски
» Помидоры по-корейски
» Морковка по-корейски
» Грибы по-корейски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 02:59 автор Elkena
» Лучшие рецепты наших читателей
25/4/2024, 21:38 автор Лелюлька
» Наши праздники
24/4/2024, 11:18 автор Елена Казак
» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
10/4/2024, 16:39 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
10/4/2024, 16:33 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
10/4/2024, 16:30 автор Ариша35
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
10/4/2024, 15:51 автор Ариша35
» Домашняя кулинарная энциклопедия
10/4/2024, 15:42 автор Ариша35
» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
10/4/2024, 15:36 автор Ариша35