Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Маринованные грибы Л. Адасько

Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty маринованные опята

Сообщение автор Татьяна Щепилова в 19/9/2012, 19:14

Самые вкусные грибы, для меня, это грибы, приготовленные по рецепту моей коллеги Любови Ивановны. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Опятки моем, отвариваем минут 30. Воду сливаем, но грибы я не промываю. Готовим маринад: на 1 литр воды кладём 2 столовые ложки сахара с горкой, 1 столовую ложку соли, тоже с горкой. 4 штучки душистого горошка, 4 черного перца горошком, 3 гвоздички, 1 лавровый лист, 1 столовую ложку уксуса (70 %). Когда закипит, засыпаем грибы, столько, чтобы маринад покрывал их примерно на 1 - 2 см. Кипятим 10 минут и закатываем в стерильные банки. Чтобы они хорошо промариновались нужно недельки две, но я не выдержала и недели. Двух баночек уже нет. Вкусно!!!
Татьяна Щепилова
Татьяна Щепилова
новичок
новичок

Количество сообщений : 13
Возраст : 46
Географическое положение : Алтайский край
Дата регистрации : 2012-08-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Re: Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор oleg в 19/9/2012, 21:20

Такой же рецепт из скат сам у Л Адасько,я готовлю по нему уже несколько лет
oleg
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 851
Возраст : 44
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор Татьяна Щепилова в 19/9/2012, 23:44

я, наверное, где-то пропустила, потому что сама грибы я мариную только второй год. раньше как-то побаивалась, только морозила. но пробуя грибы, которые приносила коллега не смогла устоять.
Татьяна Щепилова
Татьяна Щепилова
новичок
новичок

Количество сообщений : 13
Возраст : 46
Географическое положение : Алтайский край
Дата регистрации : 2012-08-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Re: Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор Galinaind в 16/9/2014, 00:55

Через пару недель будем пробу снимать. вчера с Борисычем набрали 2 ведра опят... сегодня мариновала. эх, ждать надоть... Shocked
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 64
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Re: Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор Елена Казак в 16/9/2014, 11:20

Для меня готовить отдельно маринад- слишком времязатратно...Я уж сразу, по проверенному годами рецепту делаю


Маринованные грибы Л. Адасько 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Маринованные грибы Л. Адасько 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7665
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Re: Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор Людмила 89 в 16/9/2014, 12:09

Я так же мариную,но без сахара!очень вкусные!
Людмила 89
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 64
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Re: Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор una-olga в 1/10/2014, 00:51

Стала обладательницей 4х ящиков(3х кг) шампиньонов. Один заморозила, два сделала по Таниному рецепту, немножко в банку не вошло- доела, уже было вкусно, а ещё один сделала по новому - сказали "отпад", завтра попробую, если понравиться тоже выложу рецептик...
una-olga
una-olga
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 185
Возраст : 53
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2011-11-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Маринованные грибы Л. Адасько Empty Re: Маринованные грибы Л. Адасько

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения