Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» "Скатерть-Самобранка" 2013
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 22:35 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2003
Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty21/3/2024, 22:31 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шампиньоны маринованные по-домашнему

Участников: 5

Перейти вниз

Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty Шампиньоны маринованные по-домашнему

Сообщение автор Galinaind 21/9/2012, 18:32

Несу вам грибочки маринованные... geek
Некоторые в лес на грибалку ходют..., а мы в магазинчик за шампиньончиками сгоняли... Извиняйте, фотки темные, с мобильного

Шампиньоны маринованные по-домашнему 109f2c3033c5t Шампиньоны маринованные по-домашнему Aa71b6e98fd7t

Рецепт взят с сайта хлебопечка.ру. Спасибо огромное автору Stern

Грибы маринованные по-домашнему

Текст автора:

500 гр грибов (шампиньоны)
75 мл уксуса 5%
75 мл раст.масла без запаха (не оливкового!)
2-3 зубчика чеснока
перец горошком - 10 штук, смесь 5-ти перцев
лавровый лист - 2 штучки
1 чайн. ложка соли
1 чайн. ложка мёда
1/4 яблочка (разрезать на две дольки)

Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок продавить через пресс(я натёрла на мелкой тёрке).
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5-7 минут. Остудить, переложить в банку или стеклянную кастрюльку и поставить в холодильник до утра.

Мои дополнения:
- Грибы немного отварила минут 5(на отваре потом супик сварила картофельный)
- Яблоко брала кисло-сладкое, мелко порезала...
- Уксус был 9% Взяла 50 грамм.
- Чеснок порезала на пластины, а затем на полосочки узенькие (видно на грибах).

-- Яблоко надо порезать чуть помельче, чем сами грибы. Можно взять и кислое, антоновку. например.
-- Уксуса 9% можно налить грамм 35-40. Я не очень-то люблю уксус. А вот мужичкам (Борисычу и брату) очень понравилось. Сказали: мировой закусон и...под стопочку умяли почти все!
-- При подаче на стол, в готовые грибочки можно добавить репчатый лук.

Обязательно буду делать еще. Надо будет этот рецепт с вешенками попробовать...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 68
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty Re: Шампиньоны маринованные по-домашнему

Сообщение автор Елена Н 21/9/2012, 19:07

Интересно, Галя! Грибочки с яблочком! Это для нас! Надо рецептик утащить. Smile
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty Re: Шампиньоны маринованные по-домашнему

Сообщение автор омичка 21/9/2012, 19:56

Спасибо, Галя! Мне тоже рецепт приглянулся.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2142
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty Re: Шампиньоны маринованные по-домашнему

Сообщение автор lemonywater 22/9/2012, 19:42

Интересный вариант, чтоб яблоки добавляли я пока не видела.
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 493
Возраст : 31
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty Re: Шампиньоны маринованные по-домашнему

Сообщение автор ЕВа 24/9/2012, 13:12

Рецептик хороший! Отличная закусочка получится Smile

Галя, напоминаю, что ссылки на сторонние кулинарные ресурсы запрещены! Пожалуйста, обрати внимание на то, как отредактирован рецепт


Шампиньоны маринованные по-домашнему ZcUPFШампиньоны маринованные по-домашнему Acb9e3789a44

Шампиньоны маринованные по-домашнему Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6136
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шампиньоны маринованные по-домашнему Empty Re: Шампиньоны маринованные по-домашнему

Сообщение автор Galinaind 28/12/2013, 20:21

Сегодня ездили в АШАН...Денег оставили  affraid 
Зато полностью затарились. К встрече Нового 2014 года готовы.
Купила 2 кг. шампиньонов меленькие, беленькие, красивые. - завтра замариную к празднику... geek 
Сейчас в Большой театр бежим на балет "Щелкунчик"... jocolor santa 
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 68
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения