Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Селёдочка в пиве

Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор омичка в 29/9/2012, 18:53

Это очень вкусная селёдка! Подтверждаю.

Девчата, попробуйте ещё рецептик от меня.

Селёдочка в пиве.

Сельдь также как в 1-м рецепте очистить, отрезать голову и хвост и нарезать на кусочки. Количество сельди требуется примерно такое же. Я обычно покупаю 4 штуки.
Взять плоскую круглую форму или кастрюлю (я делаю в пластиковой форме из-под сельди)
Смешать вместе 3ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли. (с небольшой горкой), смесь разделить на две кучки.
равномерно посыпать дно формы одной половиной. Уложить в форму срезом вниз кусочки сельди. Сверху посыпать оставшейся смесью. И залить поллитром пива. (любого, можно самого дешёвого. Я покупаю "живое" разливное). Поставить в холодильник на 10-12 часов. Обычно я такую селёдку делаю вечером и ставлю на ночь. Утром форму достать и кусочки перевернуть. Поставить опять в холодильник на 10-12 часов. Всё. Вечером перекладываю её в стеклянную банку и заливаю подс. маслом. для хранения. Но долго она не хранится, как-то быстро съедается.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2516
Возраст : 64
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор Валюша в 30/9/2012, 06:42

Катя,а ты шкурку снимаешь?
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 68
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор омичка в 30/9/2012, 07:39

Нет. Не снимаю, и кости тоже не удаляю.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2516
Возраст : 64
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Селёдочка в пиве

Сообщение автор Валюша в 30/9/2012, 08:11

Спасибо,Катюша!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 68
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор lemonywater в 30/9/2012, 18:37

Вот это ВАУ О_О
Беру на заметку! Мы (т. е. я )очень это дело любим. И то, и то.
lemonywater
lemonywater
повар
повар

Количество сообщений : 511
Возраст : 27
Географическое положение : Питер
Дата регистрации : 2010-01-19

http://vkontakte.ru/lemonywater

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор Tamara в 30/9/2012, 22:47

Катюша, спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать селедочку. А можно туда приправу "Для пряного посола сельди" добавить или не стоит?
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 48
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор омичка в 1/10/2012, 08:23

Наверно можно, но я ничего не добавляю.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2516
Возраст : 64
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор Лима в 9/3/2016, 20:54

Катя, очень вкусная селёдочка! И совсем незаморочная...И сделали быстро, и съели тоже быстро. Smile

Селёдочка в пиве IMG_8603_500Селёдочка в пиве I


Селёдочка в пиве 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Селёдочка в пиве 1_ddun10      Селёдочка в пиве 71520531bb7a Селёдочка в пиве Pryz_za_3_mestoСелёдочка в пиве I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4242
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Селёдочка в пиве Empty Re: Селёдочка в пиве

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения