Поиск
Последние темы
Лечо "Маруся"
Участников: 2
Страница 1 из 1
Лечо "Маруся"
По просьбе Татьяны делюсь рецептом бесподобного лечо. Рецептом поделилась в свое время приятельница, звали ее, как вы поняли, Марина. Не устаю благодарить до сих пор, К моим благоддарностям присоединяется еще целый хор подруг и коллег по работе.
Сам рецепт.
2,5 кг очищенного перца
2 кг помидоров, желательно мясистых.
1 ст раст. масла
1 ст сахара
2,5 ст.ложки соли
3 ст.л уксуса 9%
Помидоры пропустить через мясорубку. Перец нарезать брусочками, залить кипятком на 10-15 минут. Воду с перца слить, залить помидорной массой. Добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса. Довести до кипения, варить 10 минут, добавить уксус и еще 5 мин варить. Разложить в горячие банки и укутать.
Получается 9-10 0,5 л банок.
Рецепт проверенный и что немаловажно нехлопотный.
Приятного аппетита.
Сам рецепт.
2,5 кг очищенного перца
2 кг помидоров, желательно мясистых.
1 ст раст. масла
1 ст сахара
2,5 ст.ложки соли
3 ст.л уксуса 9%
Помидоры пропустить через мясорубку. Перец нарезать брусочками, залить кипятком на 10-15 минут. Воду с перца слить, залить помидорной массой. Добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса. Довести до кипения, варить 10 минут, добавить уксус и еще 5 мин варить. Разложить в горячие банки и укутать.
Получается 9-10 0,5 л банок.
Рецепт проверенный и что немаловажно нехлопотный.
Приятного аппетита.
natusik- повар
- Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22
Re: Лечо "Маруся"
natusik, спасибо за рецепт! Мне первая написала рецептик Галина Быковская и я долго ждать не стала и сразу принялась за работу))) Рецепты всех лечо практически одинаковы, только по рецепту Галины туда добавляется ещё чеснок. Мы уже баночку поллитровую умяли, очень вкусно. Ещё спасибо Лене Елене за отзывчивость, девочки на следующий сезон обязательно сделаю по вашим рецептам. А вот фотоотчёт лечо:Ещё грибочки в кадр попали, тоже вчера солила
Татьяна Шахова- новичок
- Количество сообщений : 103
Возраст : 45
Географическое положение : Алтайский край с. Мартыново
Дата регистрации : 2012-09-05
Похожие темы
» Вкусное лечо из перца и томатной пасты
» Лечо из чесночных стрелок
» Лечо из кабачков "Дружба"
» Лечо из перца без растительного масла
» Лечо с из перца томатной пастой
» Лечо из чесночных стрелок
» Лечо из кабачков "Дружба"
» Лечо из перца без растительного масла
» Лечо с из перца томатной пастой
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
21/3/2024, 23:55 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2012
21/3/2024, 23:32 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2011
21/3/2024, 23:23 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2010
21/3/2024, 23:17 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2009
21/3/2024, 23:11 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2008
21/3/2024, 22:58 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
21/3/2024, 22:38 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2004 год
21/3/2024, 22:35 автор Ариша35
» "Скатерть-Самобранка" 2003
21/3/2024, 22:31 автор Ариша35