Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат из морской капусты, корейский закусон

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат из морской капусты, корейский закусон

Сообщение автор Милочка в 25/11/2012, 06:45

Салат из морской капусты(китайский закусон)
0,5 кг морской свежей капусты (я беру замороженую) залить холодной водой и довести до кипения.
Немного посолить и дать покипеть минутки 2-3. Если дольше, то капуста будет жёсткая.
Снимаем с огня, откидываем на дуршлаг и хорошенько промываем под проточной водой,
чтобы капуста не была скользкой.
Готовим маринад: на 3 стакана воды -1 ч. л. уксусной зссенции. Залить этим маринадом капусту,
добавить 2-3 лавровых листика и пусть постоит часа 3.
Я заливаю капусту на ночь, а утром делаю салат.
Маринад слить, капусту не промывать.
Добавить 2-3 ст.л. соевого соуса,
натёртую на корейской тёрке и обжаренную на растительном масле морковь,
лук порезать соломкой и обжарить(в рецепте лука нет, но я добавляю),
китайскую соль, немного сахара, красный перец и 2-3 измельчённых зубчика чеснока.
Все специи по вкусу.
Всё перемешать и подавать к столу.
Можно в капусту добавить отварную рисовую лапшу. Получается тоже вкусно.

В этот салат я добавила приправу Яннём.

[/URL]
Попробуйте,я этот салат делаю уже много лет.
avatar
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 60
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из морской капусты, корейский закусон

Сообщение автор ulyana2 в 27/11/2012, 15:27

Интересный рецепт попробую,привезла с Камчатки большой пакет морской капусты лежит в морозилке,все руки не доходят,сделаю,отчитаюсь Very Happy
avatar
ulyana2
новичок
новичок

Количество сообщений : 65
Возраст : 44
Географическое положение : чувашия(шемурша)
Дата регистрации : 2010-01-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из морской капусты, корейский закусон

Сообщение автор Милочка в 28/11/2012, 04:20

Попробуйте,очень вкусно.У меня все его любят.
avatar
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 60
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат из морской капусты, корейский закусон

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения