Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Жаркое "Лимонная курица или Цвета осени"
Сегодня в 17:37 автор Елена Казак

» Салат "Лимасоль"
Сегодня в 17:35 автор Елена Казак

» Суп "Принц Лимон"
Сегодня в 17:33 автор Елена Казак

» Повеселимся?
Сегодня в 10:56 автор Лима

» Поговорим о том, о сём
Сегодня в 10:55 автор Лима

» "Скатерть-Самобранка" 2014
19/11/2018, 03:41 автор Света С.

» Зефир.
17/11/2018, 16:51 автор ГаЛька

» Тыквенно-сырное печенье
16/11/2018, 23:32 автор Лима

» Наши праздники
14/11/2018, 11:42 автор Валюша

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

"Бомбочки" от Джейми Оливера

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

"Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 15/12/2012, 00:30

"Бомбочки" от Джейми Оливера
Рецепт нашла на форуме сай7. Но там он оказался с сайта "Едим дома", автор Liza Oliver.
Честно скажу, "взорвался" у меня только один кексик, но остальные оказались не менее вкусными. Этот рецепт из разряда "быстро, дёшево, вкусно". Очень советую попробовать, потому как вкуснятина ещё та.



Для приготовления кексиков понадобится:
- 100 г. манной крупы;
-50 г. муки;
1/2 ч.л. разрыхлителя (я использовала 2/3 ч.л.);
-60 г. сахарной пудры;
-1 яйцо;
70 г. растительного масла;
-100 мл. молока;
-джем (или густое варенье).

Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты в мисочке.
2. Вилкой или венчиком слегка взбить яйцо, добавить молоко и масло и всё перемешать до однородного состояния.
3. Жидкость аккуратно влить к сухим ингредиентам и перемешать до однородности. Тесто получается негустое. Но пока оно у меня минут 5 постояло, то немного подзагустело.
4. В формочки для выпекания положить 1-1,5 ст.л. теста. Я положила по 1 ст.л., потому что формочки у меня совсем махусенькие.
Сверху на тесто кладём по 1 ч.л. джема. Я использовала мандариновый джем от ПЕлены. И как оказалось- этот джем просто создан для "бомбочек", прекрасный новогодний вкус. Леночка, спасибо за рецепт джема!



Сверху снова наливаем тесто так, чтобы варенья не было видно. Мне теста как раз хватило на 12 формочек и ещё немного осталось на половинку, но можно было и разлить и понемногу. Автор указывает, что нужно заполнить на 2/3 формочки, ну а у меня получились почти полными. Но кексики от этого не пострадали, а поднялись красивой шапочкой.
5. Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут. У меня времени ушло на выпечку меньше, минут 15-18. Ставила в разогретую духовку.
"Бомбочки" оказались очень вкусными и ароматными, и были тут же уничтожены с весёлым причмокиванием. Very Happy
Приятного чаепития, дорогие девочки!


avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Ольга Ульянова в 15/12/2012, 00:35

Танюша, каким мощным оружием от Джейми ты вооружила нас! Берегитесь, домочадцы!
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2032
Возраст : 54
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 15/12/2012, 00:40

Оля, точно, мощное оружие! Жаль только не с лишними килограммами. Зато все вокруг счастливые и довольные, а по всему дому стоит необыкновенный аромат домашней выпечки с мандариновым джемом. Вот оно, настоящее счастье- когда все дома, когда все здоровы (ттт) и когда на столе ароматная выпечка!
Буду рада, если рецепт придётся ко двору и у вас. Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Машенька в 15/12/2012, 01:03

Я делала такие бомбочки, только с вишневым джемом! Очень вкусно!И просто!
avatar
Машенька
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 620
Возраст : 43
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2012-04-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 15/12/2012, 01:06

Машенька, мне кажется с любым джемом будет вкусно и каждый раз по-разному. Этот рецепт теперь у меня будет палочкой-выручалочкой, когда времени в обрез и с продуктами по минимуму в наличии.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Людмила 89 в 15/12/2012, 10:59

Доча,спасибо за бомбочку,один кексик стащила,вкусненько. Беру на вооружение.Только надо прикупить формочки.Прямо сегодня и займусь этим.Давно собиралась купить.
avatar
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 64
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Галина Быковская в 15/12/2012, 12:00

Таня,спасибо за вкуснотень,надо приготовить.
avatar
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 335
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Катюша в 16/12/2012, 21:41

Танюша, бомбочки просто супер!!!! Ням, ням, детям и мужу очень понравились. Буду теперь часто такие печь! Спасибо!!!
avatar
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 33
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Пекиша в 16/12/2012, 22:30

Танечка, спасибо за бомбочки! Даже не ожидала, что из таких простых продуктов получится так вкусно, и нежно, настолько нежно, что часть кексиков еле извлекла из формочек, ну это не страшно. Начинку сделала из сырого варенья из фейхоа, очень даже ничего!
avatar
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 45
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 17/12/2012, 00:54

Катюша, Леночка, спасибо, что приготовили, очень оперативно! Приятно, что как и мне, вам понравились эти кексики. И экономично и вкусно. Лена, а может ты их чуток не додержала в духовке, от этого они оказались такими уж очень нежными? А я свои немного передержала, нужно было раньше вытащить. Но это дело практики. Very Happy
Девочки, кто ещё не попробовал, испеките, не сомневайтесь, рецепт хороший, всё выверено и выдержано, ну и результат хороший.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Наталья Бакурская в 17/12/2012, 01:01

Очень хочу испечь,вот только форму такую куплю,такой-то у меня и нет.
avatar
Наталья Бакурская
повар
повар

Количество сообщений : 321
Возраст : 49
Географическое положение : г.Богородск Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Витальевна в 17/12/2012, 01:07

Таня,что ты творишь!
Какая красота и вкуснятина!То Ева с маффинами,теперь ты с бомбочками!Ведь не удержаться!Скоро сама как бомбочка буду!)))Если мои новые наряды пострадают,отошлю их тебе!)))
avatar
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 17/12/2012, 19:22

Оооо, Леночка Витальевна, какая приятная новость! У меня будет новое платье, благодаря тебе? так я расстараюсь, ещё что-нибудь интересное найду, ради новых нарядов можно постараться. Very Happy Very Happy Very Happy
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Витальевна в 17/12/2012, 19:32

Шалунья!))))
avatar
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 17/12/2012, 19:43

поцелуй
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Tamara в 17/12/2012, 20:43

Танюша, пекли сегодня с дочкой бомбочки, как вкусно! Для нас оказалось мало. Теперь будем двойную-тройную норму делать, т.к. смели еще горячие. Так легко делать и вкусно! Спасибо за рецепт!
avatar
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 47
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 17/12/2012, 23:03

Тамарочка, рада, очень рада, что рецепт пришёлся по душе! Вот чем и меня подкупил этот рецептик- вкусно и просто! Готовьте на здоровье!
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Luudmila в 18/12/2012, 21:55

Таня,спасибо за рецептик и за идею.Давно хотела форму для маленьких кексов.Потом попадается твой рецепт ,потом попалась мне в магазине точно такая же синяя форма для кексиков,как у тебя на фото-ну пришлось купить,теперь четвертый день форму эксплуатирую...потихоньку расходую стратегические запасы вареньяSmile))Правда,мне больше понравилось делать твои бомбочки по рецепту обычного манника(на кефире и на маргарине)Вот только 12 кексиков маловато для сладкоежек-заканчиваются быстро!!
avatar
Luudmila
новичок
новичок

Количество сообщений : 102
Возраст : 44
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2012-07-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Ирин А. в 18/12/2012, 22:13

Как я такой рецепт пропустила? Таня, обязательно испеку, у меня разные формочки есть для маленьких кексов.
avatar
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 753
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 18/12/2012, 23:16

Люси (Люда, правильно?), рада, что этот рецептик сподвиг тебя на покупку такой хорошей формочки. А мне эту форму когда-то мама прислала и всё лежала она у меня без дела. Потом мармелад на конкурс сделала, потом пирожное с жидкой начинкой от Евы, а теперь вообще не представляю- ну как я обходилась без этой нужной вещи?
А рецепт теста, конечно, можно любой использовать, тут и идея сам по себе интересна.
Ириша, попробуй обязательно, думаю, тебе понравятся бомбочки. у нас с тобой вкусы сходятся.
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор elena1969 в 24/12/2012, 23:45

Таня,спасибо за рецепт!
Пекла уже несколько раз,очень вкусно,
у меня был абрикосовый джем,покупной,
почти все бомбочки взорвались Smile
Буду печь еще не раз,спасибо!

avatar
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 306
Возраст : 49
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Татьяна К. в 24/12/2012, 23:49

Леночка, классные бомбочки! Супер! Спасибо за чудесное фото, очень аппетитные бомбочки. Так, значит надо пробовать с покупным джемом. мандариновый никак не хочет взрываться. ?*
avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 45
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор elena1969 в 24/12/2012, 23:52

Таня,попробуй,у меня каждый раз взрывались,когда пекла Smile .
avatar
elena1969
повар
повар

Количество сообщений : 306
Возраст : 49
Географическое положение : Владимирская область
Дата регистрации : 2011-12-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Людмила 89 в 25/12/2012, 00:57

Лена,такие у тебя бомбочки,одну унесла к чаю. Сама купила формочки,похожи на твои,но не решусь испечь,а очень хочется.До НГ не буду печь,скоро в дверь не пройду(только поэтому).
avatar
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 64
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Витальевна в 17/1/2013, 23:31

Танюшка.спасибо за рецепт!Сегодня пекла с персиковым джемом.Правда ничего не "взорвалось,Антон сказал что джема мало.А так вкус очень необычный-снаружи слегка хрустящие,а внутри мягонькие!Спасибки!
avatar
Витальевна
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1027
Географическое положение : Северо-Запад
Дата регистрации : 2009-11-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: "Бомбочки" от Джейми Оливера

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения