Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Китайский салат с имбирем и кунжутом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Китайский салат с имбирем и кунжутом

Сообщение автор Елена Филиппова в 10/2/2013, 18:53

Рецепт был в программе "Барышня и кулинар". Салат хорош как в холодном виде, так и в теплом, отличное дополнение ке рису, картофелю, макаронам, гречке. Пошаговое фото делать не стала, все знают, как пассеруются овощи, поэтому фото только готового блюда.
Итак:
Кочанчик китайской капусты шинкуем ломтиками в 1-1,5 см.
Большую морковку трем на крупной терке.
Сладкий красный перец(1) режем соломкой.
Все это водружаем на сковородку и обжариваем на растительном масле без запаха.
На другой сковородке обжариваем 0,5 кг. порезанных шампиньонов и две порезанные четверть-кольцами луковички, тоже на растительном масле.
Соединяем все на одну сковородку, добавляем 1 ст. ложку натертого на мелкой терке свежего имбиря, 3 ст. ложки соевого соуса (я очень люблю "Сен-сей", который для суши, он помягче), посыпаем 2-мя столовыми ложками кунжута и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10.
Для девочек наших, кто худеет, скажу, что блюдо очень сытное и тарелочки хватает на полдня.
Я чуть язык не проглотила. Попробуйте!
Приятного аппетита!

avatar
Елена Филиппова
повар
повар

Количество сообщений : 569
Возраст : 51
Географическое положение : Россия. город Владимир
Дата регистрации : 2012-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Китайский салат с имбирем и кунжутом

Сообщение автор сюзик в 10/2/2013, 23:56

Лена, спасибо за рецепт! Очень интересный, особенно для таких, как я, не "тростиночек"
avatar
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 393
Возраст : 60
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Китайский салат с имбирем и кунжутом

Сообщение автор Елена Филиппова в 11/2/2013, 00:45

Ира, ну я тоже не "тростиночка", и еще, мне кажется, ближе к весне хочется овощей побольше...
avatar
Елена Филиппова
повар
повар

Количество сообщений : 569
Возраст : 51
Географическое положение : Россия. город Владимир
Дата регистрации : 2012-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Китайский салат с имбирем и кунжутом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения