Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Коломенский"

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 30/3/2013, 01:06

Рецепт этого салата попался мне на сайте Харч.ру.Автор-Оля.



Для салата потребуется

250-300г маринованных грибов ( у меня- опята собственного производстваSmile)
1 банка консервированной фасоли.
1-2 моркови
1 луковица
1-2 зубчика чеснока (по вкусу), зелень
соль, перец, растительное масло

Грибы и фасоль промытьи выложить в салатник (я грибы еще малость покрошила).
Морковь очистить , натереть на крупной терке и припустить в небольшом количестве растительного масла (можно в микроволновке), но поскольку у меня в доме не оказалось морковки, я этот ингредиент просто пропустила.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить в салатник морковь, лук, чеснок и зелень.
Заправить по вкусу солью, перцем и растительным маслом. У меня осталось немножко арахисового, вот его я и использовала.

Мне понравился этот постный салатик


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор удалена в 30/3/2013, 01:22

Хороший салатик и применение маринованным грибам нашлось.
В пост - так вообще замечательно!
Сегодня как раз стояла в магазине, рассматривала бутылку с арахисовым маслом, красивые такие: и масло, и бутылка. Но дорогое, а что из себя представляет - неизвестно, подумала и не взяла.
А за рецепт - спасибо, надо попробовать!

удалена
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 268
Географическое положение : удалена
Дата регистрации : 2012-08-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 30/3/2013, 01:27

Женя, мне нравится арахисовое масло. мы всегда в начале весенне-летнего овощного сезона берем несколько бутылок разных масел, делим пополам и с удовольствием заправляем салаты разными маслами.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор удалена в 30/3/2013, 01:33

Будет возможность, куплю, попробую!
Это вы здорово придумали со покупками разных масел, спасибо за совет!

удалена
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 268
Географическое положение : удалена
Дата регистрации : 2012-08-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 30/3/2013, 01:52

Мы с дочей делим их на двоих. Ты можешь тоже с кем-нибудь скооперироваться.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Татьяна999 в 31/3/2013, 15:05



Леночка,спасибо за салат,вкус отменный!яркий,подойдет для праздничного стола,тушеная морковь придает салату интересную нотку,я его подкислила яблочным уксусом,очень вкусно!
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2412
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор удалена в 31/3/2013, 16:05

Таня, нарядный салат получился, морковка и зелень очень оживляют! И смотрится аппетитно!
Таня, а грибы ты какие использовала, на фото светлые такие: то ли белые, то ли маслята?

удалена
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 268
Географическое положение : удалена
Дата регистрации : 2012-08-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Татьяна999 в 31/3/2013, 16:36

Женечка,я готовила с маслятами,хотелось бы опят попробовать,но своих нет,а в магазине боюсь покупать.
avatar
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2412
Возраст : 55
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 31/3/2013, 16:50

Танечка, спаксибо , что приготовила этот салат. А фото- очень аппетитное.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Татьяна К. в 2/4/2013, 14:44

Леночка, приготовила я твой салатик, спасибо огромное за рецепт. Сейчас расскажу, что у меня в процессе изменилось. Ты уж меня не ругай сильно. Конечно, салатик будет отличаться по вкусу от твоего варианта. Но он у нас поселился в доме под названием "Коломенский" от Лены Казак.
Фасоль промыла и в салатник. Это как ты и указала. Дальше грибы. Их обжарила с луком, потому что использовала шампиньоны из банки, а мы любим их обжаренными. Морковь? Морковь корейская стояла в холодильнике, решила её использовать, кстати, очень хорошо сюда она вписалась. Ну, и чеснок, перчик и немного оливкового масла. Так что, Леночка, не вели казнить... салатик очень вкусным получился, спасибо тебе огромное за рецепт!


avatar
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 43
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 2/4/2013, 17:00

Танечка, мне кажется, что от всех этих изменений вкус только выигрывает! Салат - это не торт! чем хорош, что составляющие можно менять по своему вкусу и наличию продуктов.
Спасибо, что приготовила.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Олюсик58 в 2/4/2013, 19:46

Девочки,а можно в этот салатик отварить фасоль?Не хочется в магазин идти ,а попробовать хочется.
avatar
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 463
Возраст : 59
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор nelli в 5/4/2013, 16:48

Лена,спасибо за рецептик!
Сегодня готовила этот салатик.Фасоль(из своих запасов) замочила на ночь и утром отварила,грибы брала :маринованные волнушки из своих осенних заготовок.Чеснок сначала не хотела класть,(не жалую я его Very Happy) но потом все же решила зубчик положить. Very Happy.Салатик нам всем понравился,навернули целый холодок.Грибы и фасоль еще есть в запасе,значит буду готовить еще.

avatar
nelli
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 807
Возраст : 59
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 6/4/2013, 17:39

Танечка, рада, что салатик понравился. Готовьте и ешьте на здоровье.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Лара Чукарина в 8/4/2013, 19:58



Леночка, спасибо за рецепт ! Я к грибам ( ассорти ) и фасоли добавила корейскую морковку и зеленушку- укроп и зеленуй лук. Вкусно !
avatar
Лара Чукарина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 894
Возраст : 45
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2011-12-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 8/4/2013, 20:28

Ларочка, на здоровье!Рада, что салатик пришелся по душе.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Олюсик58 в 13/4/2013, 03:53

Татьяна спасибо,что своим рецептом ты ответила на мой вопрос.
avatar
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 463
Возраст : 59
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Милочка в 13/4/2013, 04:29

Пойду-ка приготовлю салатик,как раз всё для него есть.
avatar
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 60
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Милочка в 13/4/2013, 16:12

Леночка,спасибо за рецептик! Фасоль из банки я тоже малость промыла,шампиньоны и лучок обжарила,и морковку потерла на корейской терке и обжарила совсем чуть чуть.Все смешала , добавила чесночек, укроп и лучок ( было маловато).Заправила оливковым маслом пополам с кунжутным. Получилось сытно и вкусно.
avatar
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 60
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Лена Савельева в 13/4/2013, 16:36

Леночек, я тоже сделала сегодня этот салатик к обеду.Вкусно,но фото не получилось,все пять фоток засветились, а вкусно и без фоток!Спасибочки,ничего на жарила,морковочка,потертая на корейской терке.
avatar
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1614
Возраст : 48
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 14/4/2013, 14:44

Девочки, я рада, что вам салатик понравился. Он тем и хорош, что ингредиенты можно смешивать в разных проворциях и добавлять по своему вкусу


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Luudmila в 14/4/2013, 17:43

И я возьму рецептик на заметку!!!фасоль люблю,но пока не ем(борюсь с лишним весом Laughing ).Теперь знаю,куда маринованные грибы использовать...Осенью люблю их собирать,а потом стоят всю зиму почему-то,пока не придумаешь,куда их пристроить)).Спасибо,Лена,за рецептик.
avatar
Luudmila
новичок
новичок

Количество сообщений : 98
Возраст : 42
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2012-07-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Б. Виктория в 29/1/2014, 14:27

Лена, спасибо за рецепт. Включила его в сегодняшнее праздничное меню, но сначала "отрепетировала" на домашних. Очень хороший вкус)))))Думаю придется гостям давать рецепт)))))
avatar
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1349
Возраст : 38
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Елена Казак в 13/2/2014, 01:20

Вика, я рада, что салат вам понравился.


avatar
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7088
Возраст : 61
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор gogo1529 в 14/5/2014, 23:46

Опята покупала в магазине. Масло добавляла: оливковое+каплю кунжутного. Мне кажется, что салату надо настояться как минимум 3-4 часа. Чуть не забыла промыть фасоль, а в моей банке это точно надо было сделать, так как водичка была ну очень не симпатичная.

Когда пробовали, то отвечали на вопросы
(наши мнения совпали, в семье - 4 человека):
1. Невкусный салат? Нет, нормальный
2. Эксклюзивный салат? Ну чтобы прям в душу запал? Нет, салат средний
3. На праздник или повседневный? Повседневный
4. Как часто готовить и готовить ли вообще? Готовить в то время, когда уже надоели майонезные салаты и салаты со свежими овощами. Примерно 1-2 раза в год.

avatar
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 32
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Салат "Коломенский"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения