Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Хворост "Оленька" EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Хворост "Оленька" EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Хворост "Оленька" Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Хворост "Оленька"

Участников: 5

Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Хворост "Оленька"

Сообщение автор Маринад 16/3/2013, 20:30

Рецепт этого хвороста мне когда то давно дала моя подруга Оленька. И я ей очень благодарна за него!
6 яичных желтков, 2 столовых ложки сахара , 1 столовая ложка водки , мука.
Растереть желтки с сахаром ,добавить водку и муку.Замесить крутое тесто ,оставить полежать его на 1,5 - 2 часа. Печь на сковороде в растительном масле( наливаю его много) раскатывать нужно очень тонко ( иногда раскатываю лапшерезкой) и нарезать произвольной формой.Печётся очень быстро только успевай переворачивать! Горячий посыпаю сахарной пудрой.Очень вкусно!! Попробуйте не пожалеете!!!

Маринад
новичок
новичок

Количество сообщений : 19
Возраст : 57
Географическое положение : Омская область
Дата регистрации : 2011-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Re: Хворост "Оленька"

Сообщение автор Светлана Иволга 16/3/2013, 20:46

Подобный хворост пекла моя мама. Водка была обязательным компонентом.Разделывала она его в виде цветочков:Тонко раскатанное тесто резала на квадраты, надрезала квадраты от углов к центру. Раскладывала квадраты по два, один на другой и прижимала в середине.В кипящем масле надрезаные края квадратов поднимались, напоминая розу.
Очень вкусный был хворост! Спасибо, что напомнила рецептик. А как тебя зовут?
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Re: Хворост "Оленька"

Сообщение автор Татьяна Ландыш 16/3/2013, 20:52

Я тоже такой хворост жарила.Вкусно.
Татьяна Ландыш
Татьяна Ландыш
повар
повар

Количество сообщений : 577
Возраст : 65
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Re: Хворост "Оленька"

Сообщение автор Маринад 16/3/2013, 20:59

меня зовут Марина)

Маринад
новичок
новичок

Количество сообщений : 19
Возраст : 57
Географическое положение : Омская область
Дата регистрации : 2011-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Re: Хворост "Оленька"

Сообщение автор Татьяна Ландыш 16/3/2013, 21:03

Очень приятно,Марина.
Рецепт на самом деле очень хороший.
Татьяна Ландыш
Татьяна Ландыш
повар
повар

Количество сообщений : 577
Возраст : 65
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Re: Хворост "Оленька"

Сообщение автор volya 2/5/2013, 08:06

Подобный рецепт есть и у меня.Я его отправляла в скатерку.Я тоже делаю розы.Вырезаю рюмкой кругляши,каждый еще немного раскатываю,надсекаю ножом 4 раза по окружности,складываю по три,прижимаю середину и держу в кипящем масле за середину березовой палочкой(она не дает смолы),пока роза не расправится.Можно варьировать с размерами.Обрезки сочня тонко раскатываю,разрезаю типа на неправильной формы листья и жарю.
volya
volya
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 254
Возраст : 67
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2013-03-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Хворост "Оленька" Empty Re: Хворост "Оленька"

Сообщение автор Валюша 2/5/2013, 08:28

Барышни,напишите хотя бы примерное количество муки,пожалуйста!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения