Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Печенье из сгущённого молока

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Печенье из сгущённого молока

Сообщение автор симонцева лариса в 13/5/2013, 13:23

Хочу предложить забытый рецепт печенья. Этому рецепту точно уже лет 50 с хвостиком,и хвостик этот не короткий. Печенюшки вкусные,не затратные по продуктам.И времени много не занимают. Пекутся очень быстро в растительном масле,успевай переворачивать. У меня специально для такого (беляши, чебуреки, чак-чак и подобное) приспособлен казанок.

Ну, а теперь сам рецепт:

2 яйца немного взбить миксером, добавить 1 банку сгущёнки, 0,5 ч.л. соды (погасить 1 ст.л. уксуса 9%), 2 ст.л. крахмала, 2,5 -3 стакана муки.

Тесто должно получиться достаточно тугим, не прилипать к рукам.
Раскатываем тонко, примерно до 2 мм. Вырезаем небольшими формочками. У меня маленьких нет, я отрезала от пластиковой бутылки 5-6 см от горлышка и формочка готова. Всё, начинаем жарить.
На всех фотках баночка - для сравнения размеров.



Получается много,вот только забыла взвесить - сколько.
avatar
симонцева лариса
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 827
Географическое положение : Новосибирская область
Дата регистрации : 2011-11-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье из сгущённого молока

Сообщение автор NataliSha12 в 13/5/2013, 16:06

Вот спасибо, Лариса, вовремя твой рецепт, у меня как раз сгущенка накопилась открытая в холодильнике, я все хотла спросить, что бы такое испечь. На досуге займусь. Помниться, что-то подобное мама в детстве делала, называлось это ландОрики-дОрдочки Very Happy
avatar
NataliSha12
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 251
Возраст : 32
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2012-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье из сгущённого молока

Сообщение автор NataliSha12 в 27/9/2013, 16:20

Отчитываюсь с опозданием: печенья получилось очень много, но съели его моментально, т.к. вкусно! Спасибо Лариса!
Фото никак не получается вставитьCrying or Very sad 
avatar
NataliSha12
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 251
Возраст : 32
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2012-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье из сгущённого молока

Сообщение автор volya в 27/9/2013, 19:23

Я в юности часто пекла эти печенюшки,только форма калачиков .Формовать  тесто в жгуты и делать маленькие калачики.
avatar
volya
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 227
Возраст : 61
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-03-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье из сгущённого молока

Сообщение автор симонцева лариса в 27/9/2013, 22:14

Спасибо,Наташа,что приготовила.Они и правда вкусные и съедаются быстро.
avatar
симонцева лариса
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 827
Географическое положение : Новосибирская область
Дата регистрации : 2011-11-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Печенье из сгущённого молока

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения