Торт "Радуга"

Тесто: 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5 ч.л соды (разрыхлитель),1 ст. муки.
Суфле: 500 гр. 20% сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст. йогурта "Чудо" (315 гр), 20гр. желатина.
Украшение: ягоды или фрукты, 2 пачки готового желе.
Рассчет продуктов указан для формы диаметром 28 см.

Приготовление: яйца взбиваем с сахаром, добавляем соду, муку. Тесто выливаем в форму, смазанную маслом и выпекаем в разогретой духовке до готовности. Бисквит охладить, пропитать сиропом (у меня был сироп от клубничного варенья).
Предварительно замоченный на 40-60 минут в 150 мл воды желатин, растворить на водяной бане. Сметану взбить миксером с сахаром, добавить йогурт и желатин.
Выкладываем бисквит в разъемную форму и заливаем сверху суфле, ставим в холодильник для застывания.
После застывания суфле, украшаем верх торта ягодами или консервированными фруктами, затем заливаем готовым желе, разведенным по инструкции на упаковке. ( не выливайте все желе сразу, а то ягоды всплывут! первый слой должен лишь покрыть украшение из ягод(или фруктов), а после его застывания заливаете оставшуюся массу.)Чтобы вынуть готовый торт из формы, необходимо опустить ее на несколько секунд в горячую воду. УДАЧИ!!!
вот какой торт получился у меня.

ух, какой красавчик - вкусняшка...

торт очень вкусный и простой в исполнении! А сколько простора для творчества!буду очень рада, если Вам понравиться!

Оля, торт - летняя сказка! Великолепный!

Какой тортик красивый! Оля, браво!

Спасибо!очень лестно получать хвалебные отзывы от таких маститых кулинаров!в зимнее время торт хорош с консервированными персиками, а сироп от них идет на заливку верха!

покажу Вам торт в новом оформлении. спасибо Вере Писцовой за идею!!!

Ух ты, какая красота!!!

Свекровь сегодня именинница, сотворила для ее вот такую малиновую "Радугу"

Оля,торт очень красивый! Яркий,да с малинкой! А  я никогда с желе не делала.а хочется,вот только у нас  желе не продается.как быть,делать самой? у меня всегда с желатином проблемы были,может желатин такой попадался и не пытаюсь такие тортики делать,все кажется не получится.

Красивый тортик! Я тож такие иногда делаю. Ой, а я и не видела, что меня за идею поблагодарили Оля, на здоровье! На счет желе, можно вставлю словечко. Я , когда нет покупного желе, то делаю обычное на желатине, на соке яркого цвета. Сок может быть как покупным, так и домашним. А может так вообще разбавить сироп от варенья. И застывает замечательно. Хотя попалось как то желатин, который никак не хотел застывать. Но это редко бывает.

Спасибо,Верочка за совет,вот мне попался желатин.который совсем не застыл.я больше и не пыталась повторить.а торт чудесный очень хочется попробовать!

Для малинововой "рудуги" желе не покупала, а варила клубнично-малиновый компот и его желировала.
При приготовлении желе из компота сахар необходимо класть чуть больше, чем обычно, т.к. желатин "съедает" сладость.
Татьяна, дерзайте и все получится!

Таня, если у вас есть желатин Dr.Outker, смело бери, застывает отлично.

Машенька,спасибо,поищу именно этот, желание есть приготовить конечно! Вот собираюсь всегда очень долго...возраст наверное...