Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Греция. Греческий салат

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Греция. Греческий салат

Сообщение автор ПЕлена в 28/9/2013, 02:54

Греческий салат



В Греции этот салат называется «хориатики салата», в переводе – «деревенский салат».  Всем известный салат, но куда же без него!

Состав продуктов :
3 спелых помидора
2 средних огурца
1 большой сладкий красный перец
1 красная луковица
1 баночка маслин без косточек
200 г сыра «Фета»
4 ст.л. оливкового масла
молотый чёрный перец
щепотка сушёного орегано
соль



Приготовление:
1. Помидоры, огурцы и перец вымыть.
Помидоры и огурцы нарезать крупными ломтиками. Перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой или тонкими кружками.
2. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Маслины нарезать колечками, оставив целыми несколько штук.
3. Овощи выложить в салатник слоями.
Сыр нарезать мелкими кубиками, разложить поверх овощей,
не перемешивая.
4. Украсить салат целыми маслинами, посыпать молотым перцем и орегано, полить оливковым маслом и подавать, при желании немного посолив.

Соль в салат добавляют уже в тарелке, чтобы овощи не дали сок раньше времени. Чаще всего это и вовсе не требуется, так как в состав блюда входит солёный сыр «Фета».
Для подачи можно использовать листья салата.

Рецепт взят из книги «Греческая кухня».  Изд. « Комсомольская правда».
avatar
ПЕлена
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1810
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор омичка в 28/9/2013, 06:22

Как просто и красиво! И главное, доступно и не вредно.
avatar
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2331
Возраст : 62
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор Вика в 28/9/2013, 09:26

Да я тоже любуюсь красотой блюд,прекрасной хозяйки,все полезно,вкусно,оригинально оформлено!а салатик этот думаю все любят!он всегда выручает!
avatar
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 41
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор ММихайловна в 28/9/2013, 13:12

Очень люблю этот салат. ПЕлена, молодец все рецепты с историей.
avatar
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1816
Возраст : 29
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор Ольга Ульянова в 28/9/2013, 19:03

Ничего лишнего... Лена, замечательный салат!
avatar
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2016
Возраст : 52
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор Татьяна Ландыш в 28/9/2013, 20:00

Замечательный салат! То же его обажаю.
avatar
Татьяна Ландыш
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 778
Возраст : 59
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор ЕВа в 29/9/2013, 00:36

Хороший салат, готовлю его с удовольствием ))







____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
avatar
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6690
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор Лима в 31/10/2013, 18:32

Очень люблю такой салатик, все лето кушаем.Хотя иногда грешу против родного рецепта- сыр добавляю любой, какой есть в наличии.


Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская
       
avatar
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 3452
Возраст : 46
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор Aришка в 1/11/2013, 13:54

А мы тоже этот салатик очень любим.
avatar
Aришка
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 189
Возраст : 41
Географическое положение : г.Томск
Дата регистрации : 2010-11-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Греция. Греческий салат

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения