Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Вопрос - ответ

Страница 2 из 29 Предыдущий  1, 2, 3 ... 15 ... 29  Следующий

Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Лима в 29/3/2014, 20:55

Оксана, вот теперь увидела.....Возможно, тогда и для салата.Но я бы , скорее, котлеты или что еще таким со сковородки снимала.


Вопрос - ответ - Страница 2 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Вопрос - ответ - Страница 2 1_ddun10      Вопрос - ответ - Страница 2 71520531bb7a Вопрос - ответ - Страница 2 Pryz_za_3_mestoВопрос - ответ - Страница 2 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4220
Возраст : 48
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Татьяна Букань в 29/3/2014, 21:30

Я тоже думаю, что это щипцы для салата, недавно видела подобные в магазине
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1327
Возраст : 41
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ЮлияКУ в 29/3/2014, 21:57

Это точно щипцы для салата. Very Happy 
ЮлияКУ
ЮлияКУ
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 165
Возраст : 45
Географическое положение : г.Дзержинск Нижегородской области
Дата регистрации : 2013-02-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Т Людмила в 29/3/2014, 22:41

Девочки,спасибо большое!
Т Людмила
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1656
Возраст : 51
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна в 3/4/2014, 12:10

Девочки, я сделала кефир с закваской Эвиталия, у меня получился продукт что-то среднее между кефиром и йогуртом, даже больше на йогурт похож. Очень вкусный. Теперь у меня возник вопрос, можно ли его использовать в кулинарии, так как многие рецепты где присутствует кефир я откладываю на не определённое время. У нас в магазине или вообще никакого, или 1%. Сегодня я попробовала на этом кефире испечь панкейки, хорошо получилось. Меня только смущает,что это БАД.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак в 3/4/2014, 12:39

Маша, успокойся, какой БАД?
Если говорить по большому счету, то и кефир можно отнести к БАДам.
Хороший продукт получился, ребятишкам вместо магазинных йогуртов самое то.


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7665
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна в 3/4/2014, 13:01

Лена, спасибо что успокоила, для меня твоё мнение очень важно.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Б. Виктория в 3/4/2014, 13:30

Маш, ты чего? Это ж самое то! Молодец, эксперементируешь на кухне, колдуешь! Муж, наверное, не нарадуется!
Б. Виктория
Б. Виктория
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1373
Возраст : 40
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2013-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ЕВа в 3/4/2014, 13:31

Маша, все правильно Лена говорит, ешьте смело. И в выпечку используй везде, где нужен кефир или йогурт по рецепту.


Вопрос - ответ - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Вопрос - ответ - Страница 2 I

Вопрос - ответ - Страница 2 ZcUPFВопрос - ответ - Страница 2 Acb9e3789a44

Вопрос - ответ - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6941
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна в 3/4/2014, 15:28

Вика, мой муж в еде консерватор, поэтому особого восторга от моих экспериментов нет. Из молочки сыр да масло ест, я молоко в пюре лью пока он не видит.
Девочки, спасибо развеяли все мои сомненья!
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор yaponka в 4/4/2014, 23:03

Подскажите пожалуйста не местным в каких магазинах Москвы продается уксусная эсенция 70% и примерно её стоимость?
yaponka
yaponka
новичок
новичок

Количество сообщений : 98
Возраст : 37
Географическое положение : Беларусь, Минск
Дата регистрации : 2010-05-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Swetik7cwetik в 4/4/2014, 23:16

В обычных продуктовых продается уксусная эссенция, недорогая она, меньше 50 рублей.
Swetik7cwetik
Swetik7cwetik
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1717
Географическое положение : Московская обл.
Дата регистрации : 2009-12-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак в 5/4/2014, 00:02

Бутылочки емкостью 20 мл. они есть и в Минске, видела на рынке


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7665
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ribulka в 5/4/2014, 19:49

Девочки, подскажите, как найти вчерашний рецепт шашлычков из шампиньонов? Никак не могу найти
ribulka
ribulka
новичок
новичок

Количество сообщений : 142
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор gogo1529 в 5/4/2014, 20:22

ribulka, Наверное этот рецепт
http://provse.forum2x2.ru/t3183-topic#231552
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 34
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор yaponka в 6/4/2014, 21:13

Спасибо.
yaponka
yaponka
новичок
новичок

Количество сообщений : 98
Возраст : 37
Географическое положение : Беларусь, Минск
Дата регистрации : 2010-05-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак в 6/4/2014, 22:29

Елена Казак пишет:Бутылочки емкостью 20 мл. они есть и в Минске, видела на рынке

Ох, 200 мл...


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7665
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ribulka в 8/4/2014, 20:36

Ой, большое-большое спасибо gogo! Уже скопировала.
ribulka
ribulka
новичок
новичок

Количество сообщений : 142
Географическое положение : Новосибирск
Дата регистрации : 2013-06-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ММихайловна в 8/4/2014, 23:04

Девочки, где-то тема отдельная была про Пасху, там фотоотчёты были, не могу найти.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Татьяна Костина в 9/4/2014, 01:54

Вот посмотрела я на торт "Три молока", увидела на нём вишенки и опять задалась вопросом, как такие делают, похоже, что это черешни. У кого бы я ни спрашивала, никто ничего вразумительнгого ответить не мог по поводу этих вишенок. Девочки, может вы знаете, можно ли их приготовить в домашних условиях?

Татьяна Костина
новичок
новичок

Количество сообщений : 62
Географическое положение : ПФО
Дата регистрации : 2013-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак в 9/4/2014, 10:55

Татьяна, я попробовала закатывать вишни вот с такими хвостиками. Они, конечно, были не такими яркими, как из супермаркета, но вполне нормальными оказались. если хочешь, напишу в личку.


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7665
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Татьяна Костина в 9/4/2014, 14:57

Спасибо, Лена, но мне хотелось именно как магазинные вишенки. Прочитала сейчас в интернете, что дома такие вишенки сделать сложно. Пишут, что это сплошная химия, которую вредно давать ребёнку. Вишни сначала вымачивают в однопроцентном растворе двуокиси серы и полупроцентном растворе гашеной извести, в результате чего ягоды уплотняются. Затем из вишни удаляют косточки, вновь отбеливают хлоридом натрия и выдерживают в воде, удаляя из мякоти обесцвечивающие агенты, а затем выдерживают в растворе бисульфата натрия, чтобы придать им плотную консистенцию. Потом вишни вымачивают в сахарном сиропе, после чего окрашивают ягоды пищевым красителем.

Татьяна Костина
новичок
новичок

Количество сообщений : 62
Географическое положение : ПФО
Дата регистрации : 2013-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Елена Казак в 9/4/2014, 17:03

Я делала просто. Собирала вишни зрелые, темные такие, чтобы не поврежденные были. Рвала с хвостиками, даже махонький листок , который у основания черешка , оставляла. Мыла под проточной водой. немного обсушивала. Укладывала в стерильные банки и заливала сладким сиропом с добавлением лимнной кислоты. Укупоривала. Остывали они без укутывания.
Конечно, не ярко-красные были, нов полне нормального цвета. зато без химии


Вопрос - ответ - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Вопрос - ответ - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7665
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Олюсик58 в 9/4/2014, 20:23

А,что насчёт пасхальной темы?
Олюсик58
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 463
Возраст : 61
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор ЕВа в 9/4/2014, 21:00

Оля, рецепты все по темам, смотри в каталоге. А отчеты, возможно, в "праздничном столе", я точно не помню.


Вопрос - ответ - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Вопрос - ответ - Страница 2 I

Вопрос - ответ - Страница 2 ZcUPFВопрос - ответ - Страница 2 Acb9e3789a44

Вопрос - ответ - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6941
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вопрос - ответ - Страница 2 Empty Re: Вопрос - ответ

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 29 Предыдущий  1, 2, 3 ... 15 ... 29  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения