Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Десерт «Арбузные дольки»

Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Татьяна Букань в 12/3/2014, 00:44

Десерт  «Арбузные дольки»
 
Рецепт взят на сайте Одноклассники.
Яблоко (зеленое) — 2 шт .
Йогурт (без добавок) — 200 г
Ягода (по вкусу) , я брала клубнику
Сахарная пудра (по вкусу)
Желатин — 1 пакетик
Шоколад молочный 1-2 дольки
Сок лимонный
 
Десерт  «Арбузные дольки» 379ce7015601
 
Пюрировать ягоды , добавить в йогурт. 1 ст.л. желатина замочить в 0,5 стакана холодной кипяченой  воды,  дать набухнуть, распустить на огне, но не дать закипеть. В приготовленный мусс добавить сахарную пудру (по вкусу),  так как зеленые яблоки чаше всего кислые. То пудры особо не жалейте. Яблоки разрезать пополам, аккуратно ложечкой выбрать содержимое, полить соком лимона. Удобно содержимое вынимать порцевателем, про сок лимона не забудьте, иначе яблоки быстро «заржавеют». Приготовить шоколадную стружку. Стружка призвана изображать семечки в арбузе, у меня не очень получилось. Заполняем половинки яблок муссом, добавляя шоколадную стружку. Ставим в холодильник до полного застывания мусса. Разрезаем на дольки. Приятного аппетита!
Лично я в следующий раз еще и красное яблоко возьму, больше сладкие яблоки люблю. Кстати, мусса получилось многовато, разлила по формочкам, съели с удовольствием.
А если вы не знаете, что делать с тем яблоком, которое вы вынули, то добро пожаловать в следующий рецепт.
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1333
Возраст : 42
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор ММихайловна в 12/3/2014, 01:38

Таня, отличный рецепт, утащу себе.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Tane4ka в 12/3/2014, 02:09

Таня, очень интересный десерт! А чтобы получились зернышки арбуза, можно взять шоколадные капельки или попробовать сделать их самим (например, растопить шоколад в молочном пакете и, отрезав кончик, накапать его на тарелочку, а потом - в мусс)
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Ольга Ульянова в 12/3/2014, 04:26

Как заманчиво, Танечка, помнится, ты желе в апельсиновой кожуре делала - а тут та же идея, но с яблоком!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2033
Возраст : 55
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Татьяна Букань в 12/3/2014, 21:50

Маша, спасибо! для деток самое то!
Танюша, вот что значит специалист! Я полный профан в десертах, даже не знала, что существуют какие-то капельки. Теперь буду знать)
Ага, Оля, смысл похож, но наверно с яблоками попроще будет, пленку апельсиновую выдирать не надо)
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1333
Возраст : 42
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Елена Н в 12/3/2014, 23:10

Интересный десертик! Забавный такой, симпатичный!  Думаю, что не только детей порадует! Smile
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 58
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Karamelka в 12/3/2014, 23:28

Дольки сразили меня наповал! Танюша, умница! Твоя Кира, наверное, в восторге была!
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Татьяна Букань в 13/3/2014, 00:37

Лена, я тоже думаю, что от него мало кто откажется))) Особенно, если готовить самим не надо)))

Таня, у меня Кира в основном ест только глазами, ее можно удивить внешним видом, она просто пищала от восторга, но заставить попробовать проблематично, сверху лизнула и все)
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1333
Возраст : 42
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Лима в 13/3/2014, 08:55

Ну, значит, Кира много потеряла Smile Потом оценит! Очень интерсная подача, и зеленое яблоко - как раз для имитации арбузной шкурки.


Десерт  «Арбузные дольки» 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Десерт  «Арбузные дольки» 1_ddun10      Десерт  «Арбузные дольки» 71520531bb7a Десерт  «Арбузные дольки» Pryz_za_3_mestoДесерт  «Арбузные дольки» I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4302
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Татьяна Букань в 22/3/2014, 02:22

Оля, а я не буду говорить гостям название блюда))) И тогда смогу и в красных сладких яблоках приготовить, сама есть буду, все остальные любят зеленые)
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1333
Возраст : 42
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Лима в 30/3/2014, 01:36

Таня, спасибо-спасибо-спасибо! Яблоко брала зеленое, семечки в арбузе было изображать лень, но зато....та-да-да-даммм! Внутри у меня - настоящий арбуз! Razz  С лета замораживала арбузную мякоть , разбитую блендером ( чисто по жадности натуры - в нас не влазило, а выбросить было жалко) , и вот настал ее звездный час!

Десерт  «Арбузные дольки» 24_marta_2014g_014_500Десерт  «Арбузные дольки» I

P.S.Кстати, настоящие арбузы в нашем климате и на нашей земле именно таких карликовых размеров и вырастают...


Десерт  «Арбузные дольки» 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Десерт  «Арбузные дольки» 1_ddun10      Десерт  «Арбузные дольки» 71520531bb7a Десерт  «Арбузные дольки» Pryz_za_3_mestoДесерт  «Арбузные дольки» I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4302
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Tane4ka в 30/3/2014, 05:34

ЗдОрово, ОЛя, у тебя получился десерт - арбуз в квадрате!  Very Happy 
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 63
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Татьяна Букань в 30/3/2014, 13:16

Оля, настоящие арбузики! Так лета и арбузов захотелось) Спасибо, что приготовила!
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1333
Возраст : 42
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Karamelka в 30/3/2014, 14:03

Оля, как здорово получилось! Взяла на вооружение, что можно и арбузик морозить, почему-то мне никогда в голову такая мысль не приходила ?* 
Karamelka
Karamelka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 996
Географическое положение : Ижевск, Удмуртская Республика
Дата регистрации : 2012-10-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Олюсик58 в 30/3/2014, 15:17

Обана,ещё весна не настала,а они уже арбузы трескают Very Happy
Рецепт возьму на вооружение(как говорится),внучка любит желе,а так же спасибо за подсказку насчёт арбуз заморозить=здорово!А сейчас самое оно себя побаловать!
Таня спасибо довольный
Олюсик58
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 463
Возраст : 61
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Татьяна Букань в 30/3/2014, 19:32

Оля, да! Мы такие! Присоединяйся!
Я тоже не морозила никогда арбуз, надо попробовать)
Татьяна Букань
Татьяна Букань
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1333
Возраст : 42
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Лима в 30/3/2014, 23:19

Девчата, арбуз заморозить совсем не сложно - я мякоть разбила в блендере, вылила в пакет, а пакет положила в контейнер.Когда в морозилке масса замерзла, я контейнер вернула на историческую родину, а брикет остался в морозилке лежать.Очень удобно! А уж запах стоял, когда достали....Лето, август...


Десерт  «Арбузные дольки» 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Десерт  «Арбузные дольки» 1_ddun10      Десерт  «Арбузные дольки» 71520531bb7a Десерт  «Арбузные дольки» Pryz_za_3_mestoДесерт  «Арбузные дольки» I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4302
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт  «Арбузные дольки» Empty Re: Десерт «Арбузные дольки»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения