Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сливочное желе с клубникой

Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ЕВа в 1/4/2014, 00:11

Сливочное желе с клубникой

Желе - это очень удобный десерт, который можно приготовить заранее и который весьма и весьма вариативен. А еще это всегда вкусно и красиво ))

Сливочное желе с клубникой 0_ad4f3_40778934_L
«Сливочное желе с клубникой» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты: сметана - 500 г, вода - 0,5 стак., желатин Dr. Oetker - 1 упак., сахарная пудра -  по вкусу, клубника - по вкусу (если замороженная, то заранее разморозить и слить сок), желе для торта - 1 упак.

Приготовление:

Пакетик развести в 0,5 стакана воды комнатной температуры и оставить на 10 минут.
В это время сметану размешать с сахарной пудрой. Делайте чуть-чуть слаще, чем нужно, тогда готовое желе будет иметь идеальный вкус.
Набухший желатин прогреть до растворения (я делаю это в микроволновке) и смешать со сметаной.
Разлить массу по креманкам и убрать в холодильник.

Желе для торта (я использую прозрачное) приготовить согласно инструкции.

Время заняться клубникой. Нарезать свежие или размороженные ягоды кубиками. Ягоды из морозилки лучше резать, когда они еще не до конца отошли, тогда они более упруги и хорошо держат форму.
К размороженным ягодам желательно добавить немного сахарной пудры, т.к. они кислее, нежели свежие.
Сок от ягод можно вылить, а можно добавить в воду для приготовления желе для торта.

Вынуть сметанное желе из холодильника, оно уже немного схватится к тому времени.
Сверху на него выложить кубики клубники и с помощью чайной ложки покрыть ягоды желе для торта.
Убрать креманки в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита! ))

Сливочное желе с клубникой 0_ad4f1_c1abc84_L
«Сливочное желе с клубникой» на Яндекс.Фотках

P.S. Я готовила желе именно с замороженной клубникой. Все нюансы я описала в рецепте. Получается вкусно, не сомневайтесь!


Последний раз редактировалось: ЕВа (1/4/2014, 11:23), всего редактировалось 1 раз(а)


Сливочное желе с клубникой 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Сливочное желе с клубникой I

Сливочное желе с клубникой ZcUPFСливочное желе с клубникой Acb9e3789a44

Сливочное желе с клубникой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6952
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ***Ольга*** в 1/4/2014, 00:22

Ах, какое красивое желе!
Леночка, ищу для кухни красивые фотообои, твое фото бы мне очень подошло, поделишься?!
***Ольга***
***Ольга***
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 258
Возраст : 38
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-04-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор amarant в 1/4/2014, 00:24

Боже мой, какая красота. Я даже аромат клубники почувствовала.)))
Лен, а сметану ты какой жирности брала.
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 55
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор Татьяна999 в 1/4/2014, 00:25

Лена,желе,ну просто нет слов,такая красота,молодец замечательный десерт!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2500
Возраст : 57
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ММихайловна в 1/4/2014, 00:27

Обожаю, желе. Лена, благодаря тебе, у меня оно всегда получается, так как от тебя я узнала про желатин Dr. Oetker, в сезон клубники опробую этот рецепт.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 32
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор Лима в 1/4/2014, 08:15

Лена, какая красота! И так захотелось клубники! Но, наверное, замороженная


Сливочное желе с клубникой 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Сливочное желе с клубникой 1_ddun10      Сливочное желе с клубникой 71520531bb7a Сливочное желе с клубникой Pryz_za_3_mestoСливочное желе с клубникой I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4302
Возраст : 49
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ЕВа в 1/4/2014, 11:17

Ольга, а какое разрешение нужно для фото? Возможно, мое маловато будет... Узнай, напиши мне в личку, если фото подойдет, я пришлю тебе оригинал.

Алла, спасибо )) Клубника, кстати, замороженная, но все равно ароматная и вкусная Smile Сметану беру обычно 20%, хотя и 15% пойдет, просто она у нас не такая вкусная.

Таня, спасибо! ))

Маша, а я с замороженной делала Wink А желе это хорошее, да, никогда не подводит, и готовить быстро, никакого 40-минутного замачивания, и держит крепко. Вообще хорошая фирма ))

Оля, спасибо! С замороженной готовь смело, будет вкусно.


Сливочное желе с клубникой 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Сливочное желе с клубникой I

Сливочное желе с клубникой ZcUPFСливочное желе с клубникой Acb9e3789a44

Сливочное желе с клубникой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6952
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор Елена Н в 1/4/2014, 21:15

Красотища неимоверная! Надо будет детям еще романтические вечера организовывать. Very Happy  Дождаться свежей  клубники... К тому времени и сливки-сметана хорошие будут. Very Happy
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 58
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ЕВа в 1/4/2014, 22:29

Спасибо на добром слове ))) Летом, конечно, такой десерт еще вкуснее будет!


Сливочное желе с клубникой 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Сливочное желе с клубникой I

Сливочное желе с клубникой ZcUPFСливочное желе с клубникой Acb9e3789a44

Сливочное желе с клубникой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6952
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор Катюша в 30/4/2014, 21:08

Леночка, а из такого количества продуктов сколько креманок получится? Хочу приготовить на годовщину свадьбы Very Happy 
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 34
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ЕВа в 5/5/2014, 21:30

Катя, смотря какого размера креманки возьмешь )) Можно и в двух сделать ведь Smile Если грубо прикинуть, то будет примерно 4 порции грамм по 150.


Сливочное желе с клубникой 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Сливочное желе с клубникой I

Сливочное желе с клубникой ZcUPFСливочное желе с клубникой Acb9e3789a44

Сливочное желе с клубникой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6952
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор Катюша в 5/5/2014, 21:46

Спасибо Лен, надо будет обязательно попробовать.
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 34
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор ЕВа в 5/5/2014, 21:54

Хорошо вам отметить! ))


Сливочное желе с клубникой 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Сливочное желе с клубникой I

Сливочное желе с клубникой ZcUPFСливочное желе с клубникой Acb9e3789a44

Сливочное желе с клубникой Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6952
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сливочное желе с клубникой Empty Re: Сливочное желе с клубникой

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения